ನಿಮ್ಮ ಇತ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತೋಟದ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಸೇಬಿನ ಮರವನ್ನು ನೆಡುವುದು ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಹಣ್ಣು ಇದ್ದಾಗ ಅದರ ಸುಗ್ಗಿಯು ನಿಖರವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವ ವಿಧಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ
ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬಣ್ಣರಹಿತ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಈ drug ಷಧಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ದೃಷ್ಟಿಯ ಅಂಗಗಳ ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ drug ಷಧಿಯನ್ನು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಕ್ಕಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ದ್ರಾವಣದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿನ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಬೋರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವ ಕಿವಿ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗಿನ ಸಂಕುಚಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಭೌತಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂಕುಚಿತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯರ ಸೂಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಯಾವುವು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಿವಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - 3 ಪ್ರತಿಶತ. ಸ್ವಯಂ- ate ಷಧಿ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಖರವಾದ ರೋಗನಿರ್ಣಯಕ್ಕಾಗಿ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕಿವಿಗಳ ಕ್ಯಾಥರ್ಹಾಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ನೋವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ.
ಬೋರಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಬೋರಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಹೆಸರಿನ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. Medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಬೋರಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಂತಹ drug ಷಧಿಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಎಥೆನಾಲ್ (70%) ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 0.5–5% ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರಬಹುದು.
ಈ drug ಷಧಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಜಾನಪದ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ. ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಎಥೆನಾಲ್ (70%) ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 0.6 - 4.5% ನಡುವೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ವಾಸನೆರಹಿತ. ಈ medicine ಷಧಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯು ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದು ಮತ್ತು taking ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಲೇಖನವು ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಓಟಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾದ ಆರಿಕಲ್ಸ್ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ದಶಕಗಳಿಂದ ಪರಿಹಾರವಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಓಟಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅಲ್ಲ.
ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕಿವಿ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ವೈದ್ಯರು ಕಿವಿಯಲ್ಲಿ ಬೋರಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಿವಿಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಓಟಿಟಿಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಕಿವಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
ಕಿವಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಕಿವಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಕಿವಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು, ಟರ್ಂಡೊಚ್ಕಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಇವು ಬೋರಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಹತ್ತಿ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬೋರಾನ್ ಆಮ್ಲದ ಬಳಕೆಯು ಕಿವಿ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ನೇತ್ರಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು, ಚರ್ಮರೋಗ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಓಟೋಲರಿಂಗೋಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕಿವಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಬಗ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ.
ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಹಾಥಾರ್ನ್ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಹಾಥಾರ್ನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ.
ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶೇಖರಣೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೊದಲು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಯಾವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ? ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಾಜಾವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಒಣಗದಂತೆ ಇರಲು ಯಾವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ?
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಥಾರ್ನ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಜವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಹಾಥಾರ್ನ್ ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಹಾಥಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯ ಉತ್ತುಂಗದೊಂದಿಗೆ, ಹಾಥಾರ್ನ್, ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ಅದರ ಸಕ್ರಿಯ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, inal ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚರ್ಮದ ಲೋಷನ್ ಆಗಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೊಸ ಸುಗ್ಗಿಯ ತನಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಲ್ಲಿ ಮಲಗದಂತೆ ಏನೂ ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಅಸಂಗತತೆಯಿಂದ ತೊಂದರೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ತೋಟಗಾರನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲೂ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ?
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಮಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ - ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಂಪೋಟ್ಗಳು, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಂತೆಯೇ.
ಶರತ್ಕಾಲವು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯ. ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ತಮ್ಮ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೆಲಸಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಆದರೆ ಪೇರಳೆ ಮುಂತಾದ ತುಂಟತನದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟ. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಚಳಿಗಾಲದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಪರಿಚಿತ, ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅವು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉಜ್ವಾರಾ ಮತ್ತು ಕಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಬೋರಿಕ್ (ಆರ್ಥೋಬೊರಿಕ್) ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮೊಡವೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದುರ್ಬಲ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಬೋರಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ - ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ 70% ಎಥೆನಾಲ್ ದ್ರಾವಣವು 0.5–3%. ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮುಲಾಮು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ "ಟಾಕರ್ಸ್" - ಅಮಾನತುಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಇತರ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.