ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ. ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ತಲೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.