ಪ್ಲಮ್ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನವರಾದರು. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪರಸ್ಪರರ ಬಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾಢ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಮಸುಕಾದ ಸ್ಪರ್ಶದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಹಂಗೇರಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಎಲ್ಲರೂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೇಳಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದೇ ಎಂದು ಏಕೆ ಖರೀದಿಸಿ. ಕೇವಲ ಒಂದು ತಾರ್ಕಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಹೆಚ್ಚಿನ ಓದುಗರು ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ: ಇಡೀ ವರ್ಷ ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಯಾವ ಬಗೆಯ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ?