ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ. ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ತಲೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.
ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆರಿ ಥನ್ಬರ್ಗ್
ಥನ್ಬರ್ಗ್ನ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ತನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆವಾಸಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ಪರ್ವತ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅಲಂಕಾರಿಕತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು. ತಳಿಗಾರರ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಐವತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಥನ್ಬರ್ಗ್ನ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಥನ್ಬರ್ಗ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತೇವೆ.
ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ (ಲ್ಯಾಟ್. ಬರ್ಬೆರಿಸ್) ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮುಳ್ಳು ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಖಾದ್ಯ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಕಾಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಸರಾಸರಿ 2-2.5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಇದು ಮೊನಚಾದ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳ ಹಲ್ಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.