ಬಹುಪಾಲು, ಈ ರೀತಿಯ ಸೇಬು ಮರಗಳನ್ನು ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಹಲವರು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ? ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪಾಂತರದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಸೇಬಿನ ಮರದ ಲಂಬ ಕಿರೀಟದ ಅದ್ಭುತ ರಚನೆ. ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸೇಬು ಮರಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕೊಂಬೆಗಳಿಗೆ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಮರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್
ನಿಮ್ಮ ಚಳಿಗಾಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿಸಲು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸೇಬುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದರಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿತವ್ಯಯದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಲ್ಲ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೇಬಿನಿಂದ ಡಝನ್ನರಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.
ಶುಷ್ಕತೆಯು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಅನೇಕ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಪಲ್ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಂಪೋಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಪೈ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಸಲಾಡ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೇಬುಗಳಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ನಿರಾತಂಕದ ಬಾಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಅಲ್ಲಿ, ಸೇಬಿನ ಹೊರತಾಗಿ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ, ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣಿನ ತೋಟಗಳ ನೆನಪುಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್ ಟ್ರೀ ಡಿಲೈಟ್ ವಿವಿಧ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತೋಟಗಾರರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರಗಳು, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕೆಂಪು ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಸೇಬು ಮರಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆಯಂತೆ, ರೋಗ ಮತ್ತು ಹಿಮಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸ ಸಿಹಿ ವಿಧದ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಜೊತೆಗೆ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿ.
ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಖಾಲಿ ಮಾಡುವುದು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಆಚರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇಬು ಪ್ರಿಯರನ್ನು ತಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯಿಂದ ಆನಂದಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಜವಾದ ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಈಡನ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಅನ್ನು ಸೇಬು ಮರಗಳಿಂದ ನೆಡಲಾಯಿತು.
ನಾವು ಜಾಮ್ನಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇವುಗಳೆಲ್ಲವೂ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಭಾವ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೈಡರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಮುಂದೆ ಓದಿ.