ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿಯ ವಿಧಗಳು

ಶತಾವರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ: ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯಗಳು, ಪೊದೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಬ್ಜ ಪೊದೆಗಳು, ಲಿಯಾನಾಗಳು. ಗ್ರೀಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿ ಎಂದರೆ "ಯುವ ಬೆಳವಣಿಗೆ". ಮನುಷ್ಯ ತನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಲಿತಿದ್ದಾನೆ. ಶತಾವರಿಯ (ಕ್ರಿ.ಪೂ 3 ಸಾವಿರ) ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಚಿತ್ರಣ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ ಲೇಖಕ-ಅಡುಗೆ ಅಪಿಟ್ಸಿಯಸ್ ತನ್ನ ಗ್ರಂಥಗಳಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿಯ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು (ಶತಾವರಿಯ ವ್ಯಾಪಕ ಹೆಸರು - "ಶತಾವರಿ" ಇಟಾಲಿಯನ್‌ನಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು).