ಬಹುಪಾಲು, ಈ ರೀತಿಯ ಸೇಬು ಮರಗಳನ್ನು ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಹಲವರು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ? ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪಾಂತರದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಸೇಬಿನ ಮರದ ಲಂಬ ಕಿರೀಟದ ಅದ್ಭುತ ರಚನೆ. ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸೇಬು ಮರಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕೊಂಬೆಗಳಿಗೆ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಮರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಕರ್ರಂಟ್
ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಏನು? ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು medicine ಷಧ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಗುಂಪಿನ ಇ, ಬಿ, ಸಿ, ಎಚ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು), ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ಫ್ಲೋರಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್), ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸೆಲ್ಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ) ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಎರಡು ವಿಧದ ಕರಂಟ್್ಗಳು ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಾಲ ಬೇರೂರಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಈ ಬೆರ್ರಿ - ಗೋಲ್ಡನ್ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯ ಹೆಸರು "ಕ್ರೆಂಡಲ್" ಆಗಿದೆ. ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾವನ್ನು ಈ ವಿಧದ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ವಾಯುವ್ಯ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ನಡುವಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ಪೊದೆಗಳು ಮಾನವ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಕರ್ರಂಟ್ ಒಂದು ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು 2.5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕರಂಟ್್ಗಳು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ರದೇಶವೆಂದರೆ ಬಿಸಿಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು. ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳಿವೆ.
ಉದ್ಯಾನದ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ನಾವು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ! ಈ ಲೇಖನವು ಕರ್ರಂಟ್ ಕೀಟಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕೀಟ ಯಾವುದು, ನಿಮ್ಮ ಕರ್ರಂಟ್ ಬುಷ್ಗೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೋರಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಕುರಂಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಂದು ನಾವು ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು, ನೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಫೂಂಡಿಂಗ್ ಕರ್ರಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಕರ್ರಂಟ್ ಮರೆಮಾಚುವ ಕ್ರಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತೋಟದಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಆ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ ಎಲ್ಲಾ ಇತರರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನ). ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ 5 ಪಟ್ಟು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 8 ಪಟ್ಟು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ 10 ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 100 ಪಟ್ಟು ಮೀರಿದೆ.
ಕರ್ರಂಟ್ ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬೆರ್ರಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಾಳಜಿ, ಸೊಂಪಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋಲೀಮೆಂಟುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅನರ್ಹತೆ ತೋರುವ ಮೌಲ್ಯದ ತೋಟಗಾರರು. ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಮೇಲೆ ಗಿಡಹೇನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು - ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೀಟ.
ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ಭೂಮಾಲೀಕರು ಕರ್ರಂಟ್ ಕೃಷಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ (ರೈಬ್ಸ್ ನಿಗ್ರಮ್), ಕೆಂಪು (ರೈಬ್ಸ್ ರುಬ್ರಮ್) ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ (ರೈಬ್ಸ್ ನಿವಿಯಮ್) ಅನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕರ್ರಂಟ್ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಿಮ್ಮ ಬುಷ್ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಆರೈಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ತೊಡಕುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಕೀಟಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಬೆಳೆಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ಕರ್ರಂಟ್ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು, ಆಹಾರ, ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದ ಹಿಮದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಕರ್ರಂಟ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ತೋಟಗಾರನು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪೊದೆಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು .ಷಧದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕರ್ರಂಟ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸರಳವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿಶೇಷ ಮೌಲ್ಯವು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಂತಿದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಸ್ಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ರಿಯಕಾರರನ್ನು ನೀಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತೋಟಗಾರರು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಹುಳಿ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸಮೂಹಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗಜದಲ್ಲೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಈ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಪೊದೆಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಇಡೀ ಸಂಕೀರ್ಣ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಏಕೆಂದರೆ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಿಕರು ತಮ್ಮ ಕಡುಗೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಮೂಲ ಎಂದು ಕರೆದರು.
ಕರ್ರಂಟ್ ಪೊದೆಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಕೊಂಬೆಗಳು - ಎಲ್ಲವೂ ಈ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು "ಕರ್ರಂಟ್" ಎಂದು ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಓಲ್ಡ್ ಚರ್ಚ್ ಸ್ಲಾವೊನಿಕ್, "ಬಲವಾದ ವಾಸನೆ"). ವಾಸನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಂಬ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಚಟಗಳ ರುಚಿ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಅಪರೂಪದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಅದರ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ, ಇದು ಕೆಂಪು "ಸಾಪೇಕ್ಷ" ಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈನ್ - ತನ್ನದೇ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ರರಂಟ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ವೈನ್: ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಟ್ಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.
ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಾಗಿ ರಸ್ಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಿವರಣೆ, ರೋಗನಿರ್ಣಯ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ - ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಳಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ತುಕ್ಕು ಅಪಾಯ ರೋಗಪೀಡಿತ ಸಸ್ಯವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮದ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ನಷ್ಟವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಹೆಚ್ಚಳದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ.
ವಾರ್ಷಿಕ ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯದೆ, ಕರ್ರಂಟ್ ಪೊದೆಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ಗೆ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅದು 5 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಳೆಯ, ಶುಷ್ಕ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ, ಪರಸ್ಪರ ಪೈಪೋಟಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಚಿಗುರು ಅಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದು ಎಲ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ "ಯಾಡ್ರೆನಾಯಾ" 30 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಟಾಯ್ ತೋಟಗಾರರಿಂದ ಬೆಳೆಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ವಿಧವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೀತ ನಿರೋಧಕತೆ, ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಘೋಷಿಸಿತು (ಇದು ಕರ್ರಂಟ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಮೊದಲ "ದೈತ್ಯ" ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ). ಕರ್ರಂಟ್ "ಯಾಡ್ರೆನಾಯಾ" ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಮಾಲಿ ಡ್ಯೂ (ಅಂದರೆ, ಬೂದಿ ಅಥವಾ ಚಿತಾಭಸ್ಮ) ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ - ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಎರಿಸಿಪೆಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಎರಿಸಿಫಾಯಿಡ್ನ ಕ್ರಮ. ಕರ್ರಂಟ್ ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ. ಮೀಲಿ ಇಬ್ಬನಿಯು ನೆಲದ ಮೇಲಿರುವ ಸಸ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಈ ವರ್ಷದ ಎಲೆಗಳು, ತೊಟ್ಟುಗಳು, ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳ.
ಕರ್ರಂಟ್ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದ ಒಂದು ಶಾಖೆಯ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವು ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಜ್ಜೆಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಇಡಬೇಕು. ನೆಡಲು ಯಾವಾಗ ಆರಂಭಿಕ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು ನಾಟಿ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬುಷ್ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು thickens ಸುತ್ತ ನೆಲದ ರಿಂದ, ಇದು ಬೆರ್ರಿ ಉತ್ತಮ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕೊಡುಗೆ.