ಬಟಾಣಿ ಮಾನವಕುಲವು ಬೆಳೆಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ ವಸಂತ-ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಉದ್ಯಾನ, ತಾಜಾ, ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಸ್ಯವು ನಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಲ್ಲದು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ.
ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ
ಬಟಾಣಿ ಮಾನವಕುಲವು ಬೆಳೆಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ ವಸಂತ-ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಉದ್ಯಾನ, ತಾಜಾ, ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಸ್ಯವು ನಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಲ್ಲದು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ.