ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. Season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ಗಳ ಬೆಲೆ ಅಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಲು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಕರ್ರಂಟ್
ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ ಸಿ, ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಕೆ, ಇ, ಎಚ್, ಎ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸಾವಯವ, ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕರಂಟ್್ ಎಲೆಗಳು ಸಹ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕರ್ರಂಟ್ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕ್ರಮಗಳು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಕರಂಟ್್ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೀಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು - ಶೀಲ್ಡ್ಕಾ. ಸಮಯೋಚಿತ ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ, ಈ ಕೀಟಗಳು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದಂತೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೀಟ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು, ಸಕ್ರಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಸ್ಯವು ತನ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಉದುರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ಏಕೆ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆರೈಕೆಯ ತಪ್ಪುಗಳು ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅದರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕರ್ರಂಟ್ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಉಪನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಸಸ್ಯದ 1-2 ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಹಳದಿ, ಕಪ್ಪು, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮೂಹಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ಯಾನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ನಂಬಲಾಗದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಅದರ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದಾರೆ.
ಪ್ರತಿ ತೋಟಗಾರನು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಗಳು ಅಥವಾ ಕೀಟಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಲೆಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕಲೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇವೆ - ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಕೆಲವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಒಂದು. ಮತ್ತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲವುಗಳಿವೆ.
ಕರ್ರಂಟ್ ಒಂದು ರಸಭರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅನೇಕರಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಾಜರಾಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕರ್ರಂಟ್ ಬುಷ್ನ ಹೇರಳವಾದ ಬೆಳೆಗಳು ನಾಲ್ಕನೆಯದರಿಂದ ಎಂಟನೇ ವರ್ಷದವರೆಗೆ, ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದ ನಂತರ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿ ಬಹುತೇಕ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಯಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಚಳಿಗಾಲದ ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ.
ಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆಗಳು ಅನೇಕ ಅದ್ಭುತ ತೋಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿವಾಸಿಗಳು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಉಳಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಪೊದೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿ ಬೇಕಾಗಿದೆಯೇ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎರಡೂ ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ನಂತರ.
ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೇ ಜನರು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯದ ಇತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳಿಂದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕರ್ರಂಟ್ ಮೊಗ್ಗು ಹುಳವು ಕರ್ರಂಟ್ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೀಟವಾಗಿದೆ. Паразитируя на ягодных кустарниках, он вполне может оставить садовода без большей части урожая, а со временем ослабит растения настолько, что в итоге они неминуемо выродятся.ಈ ಸಣ್ಣ ಕೀಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಎದುರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ.
ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕರಂಟ್್ಗಳು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ನೆಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜೆಲ್ಲಿ ಜಾಮ್, ಇದನ್ನು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ - ಹೇಳಿ. ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ - ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಉಗ್ರಾಣ, ಪೊದೆಯ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೇವಲ 30 ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಚಹಾ ಮಾತ್ರ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶದ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ARVI ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸದ ಬೃಹತ್ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕರ್ರಂಟ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಪೊದೆಗಳು ಡಚಾ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ.
ಕರ್ರಂಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅಪರೂಪದ ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸ ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯದೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲೂ ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ತೋಟಗಾರರು "ಡಚ್ನಿಟ್ಸಾ" ವಿಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೇನು, ನಾವು ಇಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಈ ವಿಧದ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಪರಿಚಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕರ್ರಂಟ್ ಪೊದೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪನಗರ ಪ್ರದೇಶದ ಭೂದೃಶ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸರಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟದಿಂದ ಕೂಡ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ವಿಧ "ಸಕ್ಕರೆ", ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉದ್ಯಾನ ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇಂದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಕರಂಟ್್ ಅನ್ನು ನೆಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ತೀರ್ಮಾನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ "ವಿಕ್ಸ್ನೆ" ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ - ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಂತರ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ.
ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅನೇಕವೇಳೆ ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯ, ಹಣ್ಣಿನ ಮರ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಬುಷ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಂದು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವಿಜ್ಞಾನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಒಬ್ಬರು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ನೂರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಾವು ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ಪೊರಿಚ್ಕಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.