ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನ

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೂ, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತಿಲ್ಲ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಬುಷ್ ಅಹಿತಕರ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಎಷ್ಟು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಸಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೈಬೀರಿಯಾದಂತಹ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲೂ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು.

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ "ಚೈನೀಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ" ಎಂಬಂತಹ ನುಡಿಗಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಭೇದವಲ್ಲ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪಜಾತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎರಡು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಉದ್ದ 50 - 80 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿರುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ತೋಟಗಾರ ಕೂಡ ಈ ಹೇರಳವಾದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹವ್ಯಾಸಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು.

ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಿರುವ ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರು ಕಟ್ಟು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಗುಂಪಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹೆಸರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಮತ್ತು ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಒಂದೇ ನೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಎರಡು ಅಂಡಾಶಯಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಟಕಿ-ಹೂವುಗಳು ಇಲ್ಲದ ಮನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಈಗ ಕಷ್ಟ. ಅವರು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗೆ ಆರಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಸೃಜನಶೀಲ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸಹ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್, ವೈಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಡೈಫೆನ್ಬಾಚಿಯಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಹ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಿಧಾನವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತಿದ್ದರೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತೋಟಗಾರನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದಾನೆ. ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಿಸುಕುವುದು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ವಿಧಾನ ಏಕೆ ಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ. ಕೀಟ-ಸೋಂಕಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಿಸುಕು ಹೇಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಎಂಬ ಕೀಟಗಳು, ಕೀಟಗಳು ಅಥವಾ ಮನುಷ್ಯರಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಾರನು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದನು. ಕಳಪೆ ಆರೈಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ ಇದು ಒಂದು ವಿಷಯ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಸಸ್ಯವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದಾಗ ಇನ್ನೊಂದು. ಈ ಲೇಖನವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು ಎಂದು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೋಗಗಳು ಅನುಚಿತ ಆರೈಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.

ಇಂದು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸುತ್ತವೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ವಾಸ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಲ್ಯಾಟ್. ಆದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ರುಚಿ ನೋಡಲಿಲ್ಲ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ - 450 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಪ್ರೇಯಸಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುವುಗಳಿಗಾಗಿ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ. ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ತಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಫ್ಟೋರಾಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತೋಟಗಾರನು ಅಲಾರಂ ಅನ್ನು ಧ್ವನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ರೋಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲಿನ ರೋಗವನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಫೈಟೊಫ್ಟೋರಾ ಎಂದರೇನು: ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಹ್ನೆಗಳು ನೀವು ಫೈಟೊಫ್ಟೋರಾವನ್ನು ಎದುರಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಏನೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರಿಲ್ಲದೆ, ಬಹುಶಃ, ಯಾವುದೇ ಉದ್ಯಾನ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಳಕೆ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಎತ್ತರದ, ಆರಂಭಿಕ-ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು, ಆದರೂ ಹಳದಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ (10-30 ಗ್ರಾಂ), ಆದರೆ ಅವು ಗಾಲ್ಫ್ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆಕಾರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿ ಗೋಳಾಕಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ಆಸ್ತಿಯಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಕಥಾವಸ್ತು ಅಥವಾ ಡಚಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾತ್ರ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತೇವೆ. ಏಪ್ರಿಲ್ ಈ ವಿಧವು ಮುಂಚಿನ ಮಾಗಿದಂತಿದೆ, ಇದು ಈ ಸಸ್ಯದ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ 1.5 ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೊದಲ ಅಂಡಾಶಯವನ್ನು ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಅನನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಉಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಇದು ಹಿಮಾಲಯ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಹೈಡ್ರೋಪೋನಿಕ್ಸ್ ಎನ್ನುವುದು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದ್ದು, ಆ ಮೂಲಕ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸದೆ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೃತಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳ ಪೋಷಣೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರ್ದ್ರ ಗಾಳಿ, ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಘನ (ಸರಂಧ್ರ, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಸೇವನೆ) ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳ ಒಂದು ಕೆಲಸದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ನಿರಂತರ ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪುರಾಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವ, ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟಾ ತೋಟಗಾರರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆಗಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇಂದು ತಳಿಗಾರರ ತೀವ್ರ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಾರರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅದು ಒಳಾಂಗಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಫಲವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಟೋಟ್ರಿಯಾ ಮೂಲತಃ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಚಿಕಣಿ ಮಾಂಸ ಸೌತೆಕಾಯಿ: ಮೆಲೊಡಿಯಾ ಒರಟು ಸಸ್ಯದ ವಿವರಣೆಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಖಾದ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಮೂರು ಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದದ ಲಿಯಾನಾ ತರಹದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಎಲೆಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಒರಟುತನವಿಲ್ಲದೆ.

ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿಗೆ ಸತತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದೇ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟರೆ, ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆರೈಕೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಅವರು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಮಣ್ಣಿನ ಸವಕಳಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಾಜಾ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಸಮರ್ಪಕ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೊಸ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೊಸ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಂದೇ ಮಾರ್ಗ.