ರಸಭರಿತವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ dinner ಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ತಿರುಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
