ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್

ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಜಠರಗರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸರಿಯಾದ ದಿನ ಕೊಯ್ಲು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು ಶೀತ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೊಡಗಿರುವವರಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರು ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಚಂದ್ರನ ಹಂತಗಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಭೂಮಿಯ ಉಪಗ್ರಹದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯ ಹೇಗೆ ಬೆಳಗಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಬಾಹ್ಯ ಸಂರಚನೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು. ಚಂದ್ರನ ತಿಂಗಳು 29-30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮಾನವರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ 4 ಚಂದ್ರನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹಾದಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ - ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್.

ವರ್ಷದ ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಕೃಷಿ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇ, 2019 ರ ತೋಟಗಾರ-ತೋಟಗಾರನ ಕೃತಿಗಳ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನ ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ - ಲೇಖನದಲ್ಲಿ. ನೆಟ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಚಂದ್ರನ ಹಂತದ ಪ್ರಭಾವ ಚಂದ್ರನು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಹೊರಡುವಾಗ, ಅದರ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣ ಕ್ಷೇತ್ರವು ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಜೀವಗೋಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಚಂದ್ರನ ಬೀಜ ಬೆಳೆಗಾರ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ. ಒಳಾಂಗಣ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಅಥವಾ ಕಸಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು - ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು. ಚಂದ್ರನ ಹಂತಗಳು ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರನ ಹಂತಗಳ ಸರಳ ಹೇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟು 4 ಹಂತಗಳಿವೆ: ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರ, ಹುಣ್ಣಿಮೆ, ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರ ಮತ್ತು ಅಮಾವಾಸ್ಯೆ.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ. ನೀವು ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ನವೆಂಬರ್‌ನ ಯಾವ ದಿನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ. ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು? ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಚಂದ್ರನ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 14 ರ ನಂತರ (ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಯ ಹಬ್ಬ) ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಕೊಯ್ಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿಗಳ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನದಿಂದ ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಮತ್ತು ನೆಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. .

2019 ರ ಬೆಲಾರಸ್‌ನ ರೈತ ಮತ್ತು ಹೂಗಾರನಿಗೆ ಚಂದ್ರ ಬಿತ್ತನೆ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ದಿನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಂದ್ರನ ಲಯಗಳು ಯಾವುವು, ಹಾಗೆಯೇ ಭೂಮಿಯ ಉಪಗ್ರಹವು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಬೀರುವ ಪರಿಣಾಮ - ಕೆಳಗೆ ಓದಿ. ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಚಂದ್ರನ ಹಂತಗಳು ಯಾವ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ ಚಂದ್ರನ ಚಕ್ರಗಳು ಸಸ್ಯ ಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಬೆಳೆಗಾರರು ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಕಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೈವಿಕ ಡೈನಾಮಿಕ್ ಕೃಷಿಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಜೈವಿಕ ಡೈನಾಮಿಕ್ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರೈತ ಚಂದ್ರನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತಾನೆ. ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಮೇಲೆ ಭೂಮಿಯ ಉಪಗ್ರಹದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಂದ್ರನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಾನೆ. ಲಕ್ಷಾಂತರ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಸಮುದ್ರದ ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಉಬ್ಬರವಿಳಿತಗಳು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬರವಿಳಿತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಚಂದ್ರನ ಆಕರ್ಷಣೆಯು ಸಸ್ಯವರ್ಗ ಸೇರಿದಂತೆ ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಗಳ ಮೇಲೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಚಂದ್ರ ಬಿತ್ತನೆ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಬೆಳೆಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಕೃಷಿಗಾಗಿ, ರೈತರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಆಗಿದೆ. ಸೈಬೀರಿಯಾವು ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಚಂದ್ರನ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಜ್ಯೋತಿಷಿಗಳು ಸೈಬೀರಿಯನ್ ತೋಟಗಾರರು, ಹೂ ಬೆಳೆಗಾರರು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಗಾಧ ಬಹುಸಂಖ್ಯಾತ ಜನರ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಕೃಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವವರೂ ಸಹ, ಚಂದ್ರನ ಬಿತ್ತನೆ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೇ ನೆಟ್ಟ ಕಾರ್ಯಗಳು (ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ) ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನ ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ ನೆಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಭೂಮಿಯ ಉಪಗ್ರಹದ ಪ್ರಭಾವವು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಚಂದ್ರನ ಹಂತಗಳು ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮವಾದಾಗ - ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು.

ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಗಳ ಮೇಲೆ ಚಂದ್ರನ ಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ ಜನರಿಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯ ತಿಳಿದಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅವರ ಕ್ಷೇತ್ರಕಾರ್ಯವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, “ಸಣ್ಣ ನಕ್ಷತ್ರ” ದ ಹಂತಗಳಲ್ಲೂ ಗಮನಹರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳ ತೀವ್ರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಆಧುನಿಕ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ತನ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುದುಗಿಸುತ್ತಾರೆ.