ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು ಶೀತ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೊಡಗಿರುವವರಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರು ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಇದು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ - ಇದರ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪ್ರಾಚೀನ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲೆಕೋಸು - ಇವು ಆಕಾಶ ದೇವರು ಗುರುಗಳ ಹಣೆಯಿಂದ ಭೂಮಿಗೆ ಉರುಳುವ ಬೆವರಿನ ಹನಿಗಳು.
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಂತೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಮೇಲೆ ಲವಣಯುಕ್ತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ (ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ) ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಾಗ ಕಲಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ (ಗಾಜು ಅಥವಾ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತವೆ), ಏಕೆಂದರೆ ಆಸಿಡ್ ತವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸತುವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ಈ ತರಕಾರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು: ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವನ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಿ.
ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಯ್ಲು ಏಕೆ
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಚಂದ್ರನ ಪ್ರಭಾವವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಜ್ಯೋತಿಷಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಚಂದ್ರನ ಹಂತಗಳು ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವುದಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶವಾಗುತ್ತವೆ.
ಈ ಮಾಹಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ನಿಧಾನವಾಗುವುದರಿಂದ ಹುಣ್ಣಿಮೆಯ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಅಮಾವಾಸ್ಯೆಯ ಅವಧಿ, ಅಂದರೆ ಉದಯಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನ ಎರಡನೇ ವಾರ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ಭೂಮಿಯ ಉಪಗ್ರಹವು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಉಪ್ಪು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ರಾಶಿಚಕ್ರದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
- ಧನು ರಾಶಿ, ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿ, ಮೇಷ ಅಥವಾ ವೃಷಭ ರಾಶಿಯ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನು ಖಾಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಅವಧಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ;
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಕನ್ಯಾರಾಶಿ ಅಥವಾ ಮೀನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಒಂದು ಶಿಫಾರಸು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ದಂತಕಥೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ದಿನಗಳು ಬುಧವಾರ, ಶುಕ್ರವಾರ ಮತ್ತು ಶನಿವಾರ, ಇದನ್ನು "ಮಹಿಳಾ" ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ
ಭವಿಷ್ಯದ ಉಪ್ಪಿನಂಶದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಸೂಕ್ತ ದಿನಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ನೀರಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮೀನ ಅಥವಾ ಸ್ಕಾರ್ಪಿಯೋದಲ್ಲಿ) ಇದೆ. ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ತಾಜಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ತೋಟಗಾರರು ಮಾತ್ರ
ಚಂದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅಂತಹ ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಯಾವ ದಿನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸಬೇಕು.
ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಗಳು
- ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, 2019 ರ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಗಳು:
- ಜನವರಿ 9 ರಿಂದ 13 ರ ಅವಧಿ;
- ಜನವರಿ 15 ಮತ್ತು 16;
- ಜನವರಿ 21.
ವೀಡಿಯೊ: ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ತಟ್ಟಬೇಕು
ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ದಿನಗಳು
ಶುಭ ದಿನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, 2019 ರ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ, ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ - ಇವು 5, 6, 17, 19 ಮತ್ತು 20 ಸಂಖ್ಯೆಗಳು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಅಮಾವಾಸ್ಯೆ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣಿಮೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ "ಸರಿಯಾದ" ದಿನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಲವಾರು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಖಾತರಿಪಡಿಸಬಹುದು:
- ಒಂದು ಉಪ್ಪನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ರಸವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯಲು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
- ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು + 18 ... + 25 a of ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
- ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಮ್ಲೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
- ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಾಗಿ, ಗಾಜು ಅಥವಾ ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
- ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಸುಮಾರು 3-4 ಕೆಜಿ ತೂಕ, ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ. ವಿವಿಧ ಹಾನಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಕೊಳೆತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ರಚನೆ ಅಥವಾ ಡೆಂಟ್ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೊರಿಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ "ಕಿಮ್ಚಿ" ಒಂದೇ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಆಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ, ಪೀಕಿಂಗ್ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಲ್ಲ.
ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪದೇ ಪದೇ ದೃ confirmed ಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
