ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. Season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ಗಳ ಬೆಲೆ ಅಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಲು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ತಳಿಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆ - ಹಲವಾರು "ಮೂಲ" ಮರಗಳಿಂದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಬೆಳೆಯುವುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಅಂತಹ ದಾಟುವಿಕೆಯಿಂದ, ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಶರಾಫುಗಾ (ಅದರ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ).