ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುದುಗಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಯ್ಲು ಏಕೆ ಮತ್ತು ಏಕೆ?
ರಾಶಿಚಕ್ರದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಾನವು ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಂತ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜೀವತೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಪ್ರಭಾವವು ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೂ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಭಾವವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇತರರಲ್ಲಿ - negative ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕುದಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿ ಪಡೆಯಲು, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅಹಿತಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಹೊಸ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ರಸಭರಿತವಾದ ಕುರುಕುಲಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹುಣ್ಣಿಮೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ತೀವ್ರ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಅಮಾವಾಸ್ಯೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಜೀವಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಯಾವಾಗ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಯ್ಕೆ
ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಎಲೆಕೋಸು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತರಕಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ತಡವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ with ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಂತರದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ season ತುವಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲ.
ಆದರೆ, ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ತುಂಬಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳೆಂದರೆ:
- ಉಡುಗೊರೆ;
- ಮಾಸ್ಕೋ ತಡವಾಗಿ;
- ವೈಭವ;
- ಬೆಲರೂಸಿಯನ್;
- ಖಾರ್ಕೊವ್ ಚಳಿಗಾಲ;
- ಅಮಜರ್;
- ಜಿನೀವಾ;
- ಮೆನ್ಜಾ;
- ರಷ್ಯಾದ ಗಾತ್ರ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ತಜ್ಞರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಗತಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:
- ತಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು;
- ತರಕಾರಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಎಲೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
- ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ರಚನೆ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಮೊದಲ ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ರಿ.ಪೂ 3 ನೇ ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ ಪೀಪಲ್ಸ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಚೀನೀ ತರಕಾರಿ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು (ಪಾಕ್-ಚೋಯ್ ಅಥವಾ ಪೀಕಿಂಗ್), ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
2019 ರ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು
ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಕೆಲವು ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಕೊಯ್ಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಹೊರಬರಲು, ತರಕಾರಿ ದಟ್ಟ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಚಂದ್ರನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮೀನ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾರ್ಪಿಯೋ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರಸಭರಿತವಾದವು. ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಸಣ್ಣ ಹಿಮ, ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ನಂತರ ಬಲವಾದ, ಕತ್ತರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮೇಷ, ವೃಷಭ ರಾಶಿ, ಲಿಯೋ ಅಥವಾ ಮಕರ ರಾಶಿಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರ ಇರುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ರಚನೆ, ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
ನಿಯಮದಂತೆ, ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಡಿಸೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:
- ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಚಂದ್ರನ ಹಂತ;
- ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿ, ವೃಷಭ ರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮೇಷ ರಾಶಿಚಕ್ರ ನಕ್ಷತ್ರಪುಂಜಗಳಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯ ಉಪಗ್ರಹದ ಸ್ಥಳ;
- ವಾರದ ಮಹಿಳಾ ದಿನಗಳು - ಬುಧವಾರ, ಶುಕ್ರವಾರ, ಶನಿವಾರ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಎಲೆಕೋಸು ಹುಳಿ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ದಿನ ಶುಕ್ರವಾರ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಈ ದಿನವೇ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನಗಳು
ಡಿಸೆಂಬರ್ 8 ರಿಂದ 14 ರವರೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಯ್ಲು ತಯಾರಿಸಲು ತಜ್ಞರು 2019 ರ ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಂದ್ರನು ಅವರೋಹಣ ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ. ಡಿಸೆಂಬರ್ 26 ರಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ 29 ರವರೆಗೆ, ಉಪಗ್ರಹವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ದಿನಗಳು
1 ರಿಂದ 7 ರವರೆಗೆ ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮೊದಲ ವಾರವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಅವಧಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಂದ್ರನು ಅವರೋಹಣ ಹಂತದಲ್ಲಿರುವ ಕಾರಣ ಡಿಸೆಂಬರ್ 12 ರಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ 19 ರವರೆಗೆ ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಹುದುಗಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಅಮಾವಾಸ್ಯೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರ ನಂತರ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ರಸಭರಿತವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದರೆ, ಅವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗುತ್ತವೆ.
