ಕರ್ರಂಟ್

ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಇಂದು ನಾವು ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು, ನೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಫೂಂಡಿಂಗ್ ಕರ್ರಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಕರ್ರಂಟ್ ಮರೆಮಾಚುವ ಕ್ರಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪಿಯೋನಿಗಳು, ಬದನ್ ಮತ್ತು ಮರದ ಮರವೂ ಸೇರಿವೆ.

ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಮೊದಲು ನೀವು ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಏನೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಣ್ಣವು ಇತರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ವಿಧಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ವರ್ಸೇಲ್ಸ್. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್. ಇದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ-ಋತುವಿನ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವರ್ಸೇಲ್ಸ್ ಕರ್ರಂಟ್ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ವ್ಯಾಸ - 1.1 ಸೆಂ, ತೂಕ - 0.7 ಗ್ರಾಂ). ಸಸ್ಯವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ ಸುಮಾರು 8 ಟನ್ಗಳು).

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಈ ದರ್ಜೆಯು ಮಿಲಿ ಡ್ಯೂ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ.

ವೈಟ್ ಪೊಟಾಪೆಂಕೊ - ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ-ಮುಂಚಿನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶೀತ, ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂಚಿನ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧದ ಅರೆ-ವಿಸ್ತಾರವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಬುಷ್. ಹಣ್ಣುಗಳು 0.5 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ ಇಳುವರಿ ಸುಮಾರು 5.8 ಟನ್‌ಗಳು. ಈ ವಿಧದ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ವಾರ್ಷಿಕ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಿಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧ (ಸೈಬೀರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಈ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು).

ಬೆಲಿಯಾನಾ. ಈ ವಿಧವನ್ನು ಸಹ ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಬೆಲಿಯಾನಾ ಸರಾಸರಿ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ವಿಧದ ಪೊದೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅರ್ಧ ಹರಡಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು 1.5 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಇದು ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಬುದ್ಧ (ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಾರಿಗೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ). ಬೆಲಿಯಾನ್ ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು - ಸ್ವಯಂ ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ. ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್ಗೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಡಚ್ ವೈಟ್. ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಚಳಿಗಾಲದ ಹಾರ್ಡಿ, ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಗಿದ ಮಧ್ಯಮ ಹೊಂದಿದೆ. ಡಚ್ ಬಿಳಿ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ; ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ದುಂಡಾದವು. ಈ ರೀತಿಯ ಅನಿಯಮಿತ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬುಷ್, ಕಡಿಮೆ. ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್, ಸ್ವ-ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಸುಲಭ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಲು ಡಚ್ ವೈಟ್-ಪ್ರತಿರೋಧದ ಅನುಕೂಲಗಳು.

ಪ್ರೈಮಸ್ ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದ ಮಧ್ಯ-ಋತುವಿನ ವಿವಿಧ. ಪ್ರೈಮಸ್ 1 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ದೊಡ್ಡ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 10 ಕೆ.ಜಿ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬುಷ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಸಸ್ಯ ಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಅಂತ್ರಾಕ್ನೋಸ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಗಾಲ್ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇತರರು - ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಳಕೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನೆಡುವುದು

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮೊಳಕೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಗೆ, ನೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ನೆಲದ ತಯಾರಿಸಲು ಇರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಸಸಿ ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಒಂದು ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದರ ವಿವಿಧ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

  1. ರೂಟ್ಸ್. ಮೊಳಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರಿನನ್ನು ಕಡಿದು ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಬೇರುಗಳನ್ನು (ಕನಿಷ್ಟ 40 ಸೆಂ.ಮೀ. ಉದ್ದದೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಸಾಹಸಮಯ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ತೇವ ಬೇರುಗಳಿಂದ ಮೊಳಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ನೀರಿನಿಂದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಖನಿಜ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಶಾಖೆ. ನೀವು ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಸಸಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಗ ನೀವು ಅಂತಹ ಖರೀದಿಯಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕವಲೊಡೆದ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
  3. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಸಸಿಗಳ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅವುಗಳು ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಅರೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ - ಖರೀದಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
  4. ರೋಗಗಳು ಅಥವಾ ಮಲಗುವ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ಇರುವಿಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರೋಗಪೀಡಿತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡದಂತೆ, ಚಿಗುರಿನ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಕಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಳಿ. ಒಳಗೆ ನೀವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಸಸ್ಯವು ಗಾಜಿನ ಪ್ರಕರಣದಿಂದ ಹೊಡೆದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಲಾರ್ವಾ, ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳ ವಿಚಿತ್ರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿಸಲು ಸಹ ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.
ಒಂದು ಸಸಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಮಾರಾಟಗಾರರ ಮನವೊಲಿಸುವಿಕೆಗೆ ತುತ್ತಾಗಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರ ಸಲಹೆ ಮಾತ್ರ ನಂಬಿ.

ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಇಳಿಯಲು ನೀವು ಗಾಳಿಯಿಂದ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಬೀಸುವ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅಂತರ್ಜಲವು ಸುಮಾರು 2 ಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿದೆ.

ತೇವಾಂಶವು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯಾಗುವ ತಗ್ಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಡ. ಅಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಕಲ್ಲುಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವಾಗ ಕರ್ರಂಟ್ ಗರಿಷ್ಟ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣ

ನಾವು ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ಗಳಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದು ನೆಡಲ್ಪಟ್ಟ ತಲಾಧಾರಕ್ಕೆ ಅದು ಸರಳವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಉಪ್ಪು ಜವುಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬತ್ತಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಮೊಳಕೆ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಳಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ನಾಟಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ (ಭೂಮಿಯ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ನಂತರ) ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಮಮಿ ಮಣ್ಣು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಕಳೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಮುಂಚೆ ಅದನ್ನು ಅಗೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟಾಗ, ನೆಲವನ್ನು ನೆಲೆಸಲು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಆಳ ಸುಮಾರು 40 ಸೆಂ.ಮೀ ಮತ್ತು 50 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಿರಬೇಕು.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ರಂಧ್ರವನ್ನು ಅಗೆಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಫಲವತ್ತಾದ ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಇಡೀ ತೋಡಿನ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ (ಪೀಟ್, ಹ್ಯೂಮಸ್, ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್) ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಪದರದಿಂದ ಭೂಮಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕರ್ರಂಟ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತೀರಿ.

ಸಸ್ಯವು 40-45 ಎಮ್ ಕೋನದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಬಲವಾದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿದೆ. 1 ಮೀ ಅಂತರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಂದಿನ ಹಲವಾರು ಪೊದೆಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಸಸ್ಯಗಳು ಪರಸ್ಪರ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವುದು

ನೀವು ಒಂದು ಬುಷ್ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸೆಳೆಯಿತು. ಈಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಮಯ ಅದನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು.

ಮಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವಾಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ನೀರಿರಬೇಕು (ತಾಪಮಾನವು 70 ° C). ಹೀಗಾಗಿ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುವ ಸಂಭವನೀಯ ಕೀಟಗಳಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಣ್ಣನ್ನು ಭೇದಿಸಿ ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕರ್ರಂಟ್ ಬಳಿ ಇರುವ ಮಣ್ಣು ತೀವ್ರವಾದರೆ (ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳು ಉಸಿರಾಡಲು ಬೇಕು) ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಸಹ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮಣ್ಣಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪೊದೆ ಬಳಿಯ ನೆಲವು ಕೊಳೆತ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾವಯವ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯುವ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವುದು.

ನೀರಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಡೆಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಬೇರುಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿರುವಂತೆ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಕುಸಿತದೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಫಲೀಕರಣ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮೊಳಕೆ ಬೇಗನೆ ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಳ್ಳೆಯ ಕೊಯ್ಲು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಪೊದೆ ಸರಿಯಾದ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ರಚನೆ

ಸಮರುವಿಕೆ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖೆಯು ಸಸ್ಯದ ಖರ್ಚು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಶಾಖೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬುಷ್ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸದ ರೋಗಿಗಳ ಮೇಲೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಕಾಳಜಿಯ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಬಲಿಯದ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಕ್ವಕ್ಕಿಂತ 4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಗಿದಾಗ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಕನಿಷ್ಠವು ಓವರ್‌ರೈಪ್ ಬೆರ್ರಿ ಯಲ್ಲಿದೆ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕರಂಟ್್ಗಳು ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ 3 ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹೊಸ ಪೊದೆಯ ಕಿರೀಟವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನಂತೆ ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ) ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು (ಕನಿಷ್ಠ 7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶೂನ್ಯ ಚಿಗುರುಗಳು (ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ), ಮುರಿದ, ರೋಗ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸಮರುವಿಕೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪೊದೆ 20 ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅವರ ವಯಸ್ಸು 8 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೀರಬಾರದು.

ನೀವು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಕಿರೀಟ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣಿನ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕೊಯ್ಲು

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕುಂಚಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತು, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡದಂತೆ. ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಶಾಲವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ!ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಪಕ್ವತೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅತಿಯಾಗಿ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕರ್ರಂಟ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೋಗದೇ ಹೋದರೆ, ಅದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ದಿನದಂದು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಓಪಲ್ ಮೇಲೆ ಇಬ್ಬನಿ ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅಲ್ಲ.

ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ತಳಿಯ ವಿಧಾನವು ಕಸಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಚಿಗುರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಇರಬೇಕು ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ವಾರ್ಷಿಕ ಚಿಗುರುಗಳು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯು 25-30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಮೊಳಕೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆ ನೆಡುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು. 2 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ (ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ - 4 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ). ನೆಟ್ಟ ನಂತರ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಪೀಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ - ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಇಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಎರಡನೇ ವಿಧಾನ - ಸಮತಲ ಏರಿಳಿತ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಯಿ ಪೊದೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಎರಡು-ವರ್ಷದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಿಗುರಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ಭೂಮಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಂದಾಗ, ಬೇರೂರಿರುವ ಚಿಗುರುಗಳು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕಳಪೆ ಬೇರೂರಿದೆ ಎಂದು ಆ ಪದರಗಳು, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಯಿ ಪೊದೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹರಡಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ಸೇವಿಸುವ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಇಳುವರಿಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣ ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು

ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯ ರೂಪವನ್ನು ನೀಡುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ.

ಕರಂಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲರ್ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕರಂಟ್್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಇತರ ಬೆರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರ್ರಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದು 2 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉದ್ದವಾದ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರ್ರಂಟ್ಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಅದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ - ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾರನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೈಟ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು marinating ಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಹ ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆರ್ರಿ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಕರ್ರಂಟ್ ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೊಐಸೋಟೋಪ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ವಿಕಿರಣ ಸೇರಿದಂತೆ).

ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆಯೂ ಸಹ ಬಳಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಜಠರದುರಿತ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣು, ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಿನ್ನುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲೂ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಉಪಯೋಗಿಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಬೆರ್ರಿ ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ರಸ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಸೇರಿದೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣು ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಒಂದು ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲ್ಯಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಗಿಡವನ್ನು ನೆಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಜೊತೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.