ಸೌತೆಕಾಯಿ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಇಂದು ತೋಟಗಾರರು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು 95% ನೀರು, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್. ಇಂದು, ಅನೇಕ ವಿಧದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರ, ಚರ್ಮದ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು "ಸ್ಪರ್ಧಿ" ಸೌತೆಕಾಯಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ "ಸ್ಪರ್ಧಿ": ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಇತಿಹಾಸ
ಈ ವಿಧವನ್ನು 1980 ರಲ್ಲಿ ಕ್ರೈಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಆಯ್ಕೆಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗ ಕೃಷಿಯ ಭೌಗೋಳಿಕತೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. "ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ" ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ: ನೆಟ್ಟದಿಂದ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ 1.5 ತಿಂಗಳುಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ನ್ಯಾವಿಗೇಟರ್ ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫರ್ ಕೊಲಂಬಸ್ ಅವರು ಹೈಟಿ ದ್ವೀಪದಿಂದ 1494 ರಲ್ಲಿ ತಂದರು. ಆದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಯ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು ಮೊದಲೇ ಇತ್ತು - ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿ.ಪೂ II-III ಸಹಸ್ರಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತದಲ್ಲಿ.
ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವಿವರಣೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿ "ಸ್ಪರ್ಧಿ" ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಕೋರ್ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚಕಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಮಾಗಿದ ಸರಾಸರಿ ಅವಧಿ 50 ದಿನಗಳು.
- ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಭಿನ್ನಲಿಂಗೀಯ ಹೂವುಗಳಿವೆ.
- ಅಂಡಾಶಯವು ಏಕ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಾಗುತ್ತವೆ.
- ನೀವು ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
- ಲಿಯಾನಾ 2 ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ-ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಉದ್ದವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ: "ಜೊ z ುಲ್ಯ", "ನೆ zh ಿನ್ಸ್ಕಿ", "ಜರ್ಮನ್" ಮತ್ತು "ಧೈರ್ಯ."
ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿ "ಸ್ಪರ್ಧಿ" ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸದ್ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ.
- ಕಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮೊಳಕೆ ಉತ್ತಮ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ.
- ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧ.
- ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಫ್ರುಟಿಂಗ್.
- ಬೀಜ ಸಾಮಗ್ರಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
- ಹಣ್ಣುಗಳ ತ್ವರಿತ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆ;
- ಸಿಪ್ಪೆ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದು;
- ಪರಿಮಳದ ನಷ್ಟ.
ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಕಹಿ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಸರಾಸರಿ, ಇಳುವರಿ ಸೂಚಕವು ಹವಾಮಾನ, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹಂದರದ ಮೇಲೆ "ಸ್ಪರ್ಧಿ" ಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ
ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನಡೆಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಬೀಜ ತಯಾರಿಕೆ
ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು. ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು 6 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿತ್ತಬಹುದು. ಬಿತ್ತನೆಗಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಒಂದು ದಿನ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು. 
ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯ
ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಗಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಉತ್ತಮ ಅವಧಿ ಮೇ ಅಂತ್ಯ - ಜೂನ್ ಆರಂಭ. ದಕ್ಷಿಣದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಏಪ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಥಳದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನವರ ಪಾತ್ರ
ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊಸ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಎಲೆಕೋಸು ನಂತರ ಹಾಸಿಗೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳು ಅಥವಾ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೆಂಬಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೋಲುಗಳು ಅಥವಾ ಹಂದರದವರನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೋಳ.
ಹಾಸಿಗೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆ
ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಗಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ "ಸ್ಪರ್ಧಿ" ಯನ್ನು ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೆಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 15 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪ್ರತಿ 1 ಚದರ ಮೀ. ಕನಿಷ್ಠ 10 ಕೆಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್, ಗೊಬ್ಬರ, ಯೂರಿಯಾ ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಬಳಸಿ.
ಕುದುರೆ, ಮೊಲ, ಹಸು, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾದರಿ
ಹಂದರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ: ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎರಡು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಪೊದೆಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಹಂದರದ 1 ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಸಮಾಧಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿ "ಸ್ಪರ್ಧಿ" ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಚುಕ್ಕೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆರೈಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳು:
- ಸಮಯೋಚಿತ ನೀರುಹಾಕುವುದು;
- ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು;
- ವಿಶೇಷ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪರಿಚಯ;
- ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಹಿಯಾಗದಂತೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಓದುವುದು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕವಲೊಡೆದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಏಕರೂಪದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅಮಾನತುಗೊಂಡ ರಚನೆಗಳು ಅಥವಾ ಧ್ರುವಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಕೆಲವು ಜೈವಿಕ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು "ಸ್ಪರ್ಧಿ" ಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ:
- ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು.
- ಹಿಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಗೆಯುವಾಗ, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಬಯೋಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಮೊಗ್ಗುಗಳ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೀರಾವರಿಗಾಗಿ ನೀರಾವರಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಎರೇಸರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಅದರ ಮೇಣದ ಲೇಪನವು ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದರೆ ಶಾಯಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳು
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು "ಸ್ಪರ್ಧಿ" ನೆಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ: ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಳು ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಗೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಎರಡು ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಸೋಂಕು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ತಾಮ್ರ ಆಕ್ಸಿಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬಳಸಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ. ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಹೇನುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಕಾರ್ಬೊಫೋಸ್‌ನ 10% ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಬುಷ್ ರೂಪಿಸುವುದು
"ಸ್ಪರ್ಧಿ" ದಪ್ಪವಾಗದೆ ಬೆಳೆದಾಗ, ಲಿಯಾನಾ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮೊದಲ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಡದ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಸ್‌ಗೆ ಬಂಧಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, 5 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ ನಂತರ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಣ್ಣನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಕಳೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು
ಬೀಜದಿಂದ ಬೆಳೆದಾಗ ಸೌತೆಕಾಯಿ "ಸ್ಪರ್ಧಿ" ಯನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಿಂದ ನೀರಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಇದು ಭೂಮಿಯ ಸ್ಥಿತಿ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀರಾವರಿಗಾಗಿ ನೀರು 18 ° C ಗಿಂತ ತಂಪಾಗಿರಬಾರದು. ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಮಣ್ಣಾಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹುಲ್ಲಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನೆಲದಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಅಥವಾ ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಳೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಭೂಮಿಗೆ ಭೇದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 5 ನೇ ದಿನದಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಳಕೆ ಪಡೆಯಲು, ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನವು 25 ನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಡಿಗ್ರಿ ಶೂನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಮಣ್ಣು ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬೇಕು.
ಫಲೀಕರಣ
ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು, ಉತ್ತಮ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ವಿಧದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಂಶವನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಣ್ಣಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಗೊಬ್ಬರ, ಹಸುವಿನ ಸಗಣಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲಿನ ಟಿಂಚರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮೊದಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯೂರಿಯಾ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳಂತಹ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳಿಂದ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಲೆಗಳ ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು: 10 ಗ್ರಾಂ ಬೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಇದನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ
ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಇತರರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ 2 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಇಂತಹ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಶಿಶುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಂಡದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ.
ಇಂದು, ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರಿಂದ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಸಮಯ ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಜ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
