ಬೇಸಿಗೆಯ ಉತ್ತುಂಗದೊಂದಿಗೆ, ಹಾಥಾರ್ನ್, ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ಅದರ ಸಕ್ರಿಯ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, inal ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚರ್ಮದ ಲೋಷನ್ ಆಗಿ.
ಹಾಥಾರ್ನ್ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿ, ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಮೀಸಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಸಮರ್ಥ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಯಾವಾಗ ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಸ್ಯದ ಯಾವ ಭಾಗಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ, ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದನ್ನು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಒಣಗಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿದ್ಯುತ್, ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಓವನ್ ಹೊಂದಲು ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿದ್ಯುತ್ ಅನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಒಣಗಲು, ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅವುಗಳ ಪೊದೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಡುಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ವೈಲ್ಡ್ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವು ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಉದ್ಯಾನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು
ಈಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.
ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಕಾಂಡಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವು ಕೀಟಗಳು, ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ರೋಗಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಲಾರ್ವಾಗಳು, ಬೂದು ಅಥವಾ "ತುಕ್ಕು" ಪ್ಲೇಕ್, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗಾಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪಾಗುವುದು, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಬುಷ್ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಬುಷ್ ನೋಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮಾಗಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅರಳದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಇನ್ನೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ನಡೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಳೆಗಾಲ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಅತಿಯಾದ ಆರ್ದ್ರತೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೂವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಸೊಂಪಾದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು (ಕೋರಿಂಬೋಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಂಪುಗಳು) ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಂದು ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಒಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮುಂದೆ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಗಾ dry ವಾದ ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಕಾಬಿಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ). ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ, ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಶುದ್ಧ ಗಾಜ್ ಬಟ್ಟೆಯ ಪದರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಹಾಥಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪತಂಗಗಳಂತಹ ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧೂಳು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಲು ಮಾಗಿದ, ದಟ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಯಾವುದೇ ದೋಷಗಳಿಂದ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಪಧಮನಿಯ ರಕ್ತವನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಮೃದ್ಧ ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕಡುಗೆಂಪು ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣವುಗಳು ದೊಡ್ಡದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಣಗುವುದು ಉತ್ತಮ - ನೀವು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಒರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಂತೆಯೇ ಒಣಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬಿಡಿ. ಪೂರ್ವ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ದಿನಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಏನು ಒಣಗಬೇಕು?
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಓವನ್ (ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಓವನ್) ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ ಓವನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಉಳಿದಿರುವುದು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲಿ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದು. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಪ್ಲೈವುಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯಬಹುದು.
ಒಣಗಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ?
ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: "ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು, ಎಷ್ಟು ಸಮಯ?", ಉತ್ತರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಹಾಥಾರ್ನ್‌ನ ಸೇವೆಯ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕು, ಅದರ ಯಾವ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀವು ಒಣಗಿಸುತ್ತೀರಿ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ದಳಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಇದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ.
ಯಾವ ಮೋಡ್?
ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುತ್ತದೆ. ವಾತಾಯನ ಮೋಡ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಜರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗದೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.
ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ?
ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಸುಮಾರು 50-70. C ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಸಸ್ಯದ ಇತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು 40 ° C ತಾಪಮಾನವು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವು ಸುಟ್ಟುಹೋಗದಂತೆ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು?
ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ನಿರ್ಣಯವು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ಗಡಸುತನದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಹಾಥಾರ್ನ್ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 2-3 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಗಾ .ವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹಿಡಿತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಹಾಥಾರ್ನ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳು, ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಣ್ಣ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂಗಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿರಬೇಕು.ಕೀಟಗಳು, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಾಳಿ, ಹೊರಗಿನ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಧೂಳಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಸುಮಾರು ಎರಡರಿಂದ ಐದು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗದೆ ಮಲಗಬಹುದು.
ಒಣಗಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅಂತಹ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಲಿನಿನ್ ಚೀಲಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಾಕುವ ಕೋಣೆಯು ಗಾ dark ವಾದ, ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಸಾರಾಂಶ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಗಂಭೀರ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬೇಕಾಬಿಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಥಾರ್ನ್ ಎಂಬ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬಾಲಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಒಣಗಿಸಿ.
ತಾಪಮಾನದ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಎಳೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ರೋಗಗಳು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ಬೆಳೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶದ ಷೇರುಗಳನ್ನು ಏನು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸ್ಪಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಸುದೀರ್ಘ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪವಾಡವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಉಳಿಸಬಹುದು.
