ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಲಗದಂತೆ ಏನೂ ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಹೊಸ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೊದಲು.
ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಅಸಂಗತತೆಯಿಂದ ತೊಂದರೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೋಟಗಾರನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಆದರ್ಶ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು.
ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದೇ? ನೆಲಮಾಳಿಗೆ - ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. ತೋಟದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು, ರುಚಿ, ನೋಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.
ಕೋಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು
ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು? ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸುವ ಕೆಲವು ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಗೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.
ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಶೇಖರಣೆಯಂತೆ, ಮುಖ್ಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ.
ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ:
- ಅವನು ಇರಬೇಕು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನವು +0 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಾರದು. ಸಬ್ಜೆರೋ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
- ಸೂಕ್ತವಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ತಾಪಮಾನ +2 ರಿಂದ +5 to C ವರೆಗೆ;
- ಆರ್ದ್ರತೆ ಒಳಗೆ ಇರಬೇಕು 50 ರಿಂದ 80% ವರೆಗೆ;
- ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಒಂದು ಅಂಶ;
- ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನ. ಶಾಶ್ವತ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣ - ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಕೀ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇವುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನ್ಯೂನತೆಗಳು.
- ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುವಾಗ ದಂಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು, ಬಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ.
- ಪತ್ತೆಯಾದ ನಂತರ ಅಚ್ಚು, ಪ್ರದೇಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳು, ಗೋಡೆಗಳು, ಕಪಾಟುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾವಣಿಯು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ಹೊಗೆ ಬಾಂಬ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ವಾತಾಯನಅವರು ಇದ್ದರೆ.
- ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿಂಗಡಿಸಿದ ನಂತರ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ರವಾನಿಸಲಿಲ್ಲ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಒಣಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆರೆಹೊರೆ
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು? ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಜಂಟಿ ಸಂಗ್ರಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉದಾಹರಣೆಗಳಿವೆ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿಯೇ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.
ಮಾರ್ಗಗಳು
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಂತೆ, ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಗ್ರಹ ಬ್ರೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ - ಸಣ್ಣ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆ - ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಕಾಂಡಗಳಿಗೆ ಬ್ರೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಫಿಟ್‌ಗಾಗಿ ಹುರಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಹಗ್ಗ. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಚಾವಣಿಯಿಂದ ಉಗುಳುವುದು.
ಕ್ಯಾಪ್ರೊನ್ನಲ್ಲಿ - ವಿಧಾನವು ಹಳೆಯದು ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಹಳ್ಳಿಯ ಅಜ್ಜಿಯರು ನೈಲಾನ್ ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ತೂರಿಸಿದ್ದಾರೆಂದು ಎಲ್ಲರೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ವಿಧಾನವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಅವನ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಆಶ್ರಯಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಗಳನ್ನು ನೈಲಾನ್ ಪ್ಯಾಂಟಿಹೌಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಲಿಂಗ್ ವರೆಗೆ ತೂಗುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಮೇಲೆ. ನೈಲಾನ್ ಬದಲಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಜಾಲರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು.
ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ - ನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ಲೈವುಡ್ ಅಥವಾ ರಟ್ಟಿನ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಗಾಳಿಯ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ನೆಲ ಅಥವಾ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹೆಣೆಯುವ ನೇಯ್ಗೆ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ಉಳಿತಾಯದ ನಿಯಮಗಳು
ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು:
- ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಲುಪಬಹುದು 6 ತಿಂಗಳು;
- ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ಸ್, ಬ್ರೇಡ್, ನೆಟ್ಸ್ - ಸುಮಾರು 5-6 ತಿಂಗಳು.
ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಳ್ಳು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮುಂದೆ. ಇದು ಅದರ ದರ್ಜೆ, ಸರಿಯಾದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ (ನೆಲಮಾಳಿಗೆ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.
ಅದನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿದರೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ, ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಇಲ್ಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಶೇಖರಣೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಸಸ್ಯವಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅವಕಾಶವೂ ಇದೆ ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
