ಶರತ್ಕಾಲವು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯ. ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ತಮ್ಮ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೆಲಸಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಳಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟ ಪೇರಳೆ ಮುಂತಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಆದರೆ ಬಹಳ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು.
ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆಯಾದರೂ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.
ಸ್ಥಳಾವಕಾಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು
ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪೇರಳೆ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ? ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯು ಏನಾಗಿರಬೇಕು?
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನ
ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪೇರಳೆಗಾಗಿ ಗರಿಷ್ಠ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. 0 ರಿಂದ +3 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ವರೆಗೆ. ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹನಿಗಳು ತಾಪಮಾನವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಆಪ್ಟಿಮಮ್ ಆರ್ದ್ರತೆ
ತೇವಾಂಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ವೇಗವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿದೆಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ತಮ್ಮ ರಸವತ್ತನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆರ್ದ್ರತೆಯು 90% ಮೀರಬಾರದು ಮತ್ತು 85% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಕನ್ನಡಕದ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅಥವಾ ಜೊತೆ ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಪೇರಳೆಗಳ ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ 2-3 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅವಶ್ಯಕ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಬೆಳೆ ರಕ್ಷಿಸಲು.
ನೀವು ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಬಳಸಬಹುದು ಹೊಗೆ ಬಾಂಬ್, ಆದರೆ ನೀವು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ನೆಲ, ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಾವಣಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬೇಕು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸುಣ್ಣ.
ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಧರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಸೋಂಕುಗಳೆತದ ನಂತರ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಮೂದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಪ್ರಸಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಕೆ
ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಪೇರಳೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸರಿಯಾದ ಸುಗ್ಗಿಯ - ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಠೇವಣಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮರಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಿಯರ್ - ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಗಳಿವೆಯೇ, ಅವು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತಿನ್ನಬೇಕು.
ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು? ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ:
ಅನಗತ್ಯ ನೆರೆಹೊರೆ
ಯಾವ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ?
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಂಟಿ ಸಂಗ್ರಹವು ಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪ್ಲಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಥಿಲೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಅಕಾಲಿಕ ಕ್ಷೀಣತೆಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಉಂಟಾಗುವ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಪೇರಳೆ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಸ್ವತಃ ಪಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಆದರೆ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಸೇಬುಗಳು ವೇಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಅವರ ಕೀಪಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ನೀವು ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಷ್ಟು ಬೇಗ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಂದೆ ಉಳಿಸಿ.
ತಾರೆ ಆಯ್ಕೆ
ಏನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು? ಪೇರಳೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಧಾರಕವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವ ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ನೀವು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರ ಇಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡುವುದು ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಮರದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು.
ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ದಪ್ಪ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕಾಗದ. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಡಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಹಸಿರು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಪೇರಳೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ಮರದ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮರಳು. ಮರಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮರದ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮರಳಿನ 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಪೇರಳೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮರಳಿನಿಂದ ನಿದ್ರಿಸಿ. ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮರಳಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ನೀವು ಪೇರಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಒಣ.
ಉಳಿತಾಯದ ನಿಯಮಗಳು
ಪಿಯರ್ನ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಬೇಸಿಗೆಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪೇರಳೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕೆಲವು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಪ್ಪಾ ಮತ್ತು ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಡಿಸೆಂಬರ್ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲ - ಸುಮಾರು 8 ತಿಂಗಳು.
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಪೇರಳೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಅವರ ಸಂಗ್ರಹ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪಿಯರ್ ತೋಟವನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನವು "ಶರತ್ಕಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು" ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಪ್ಯಾಟೆನ್, ಗ್ಲುಬೊಕ್ಸ್ಕಯಾ, ತಲ್ಗರ್ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಪೇರಳೆಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ:
ಸರಿಯಾದ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳ ಆಯ್ಕೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಳಾಂಗಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಇಡುವುದು - ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಠೇವಣಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪೇರಳೆ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಂತೂ ಪೇರಳೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಆದರೆ, ಪೇರಳೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, “ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪೇರಳೆ ಒಣಗಿಸುವುದು”, “ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಪೇರಳೆ” ಮತ್ತು “ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವ ಪೇರಳೆ” ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಬಹುದು.
