ಪ್ರಕೃತಿ ನಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ "ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳು" ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಹ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ತಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
