ಅಡ್ಜಿಕಾ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೊಸ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುವಾಗ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡ್ zh ಿಕಾಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು: ಆಯ್ಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲು ಅವರ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅವರು ನಿಷ್ಕಳಂಕ, ಕೊಳೆತ, ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ, ಮಸುಕಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. 
ಮೆಣಸು
ತಿರುವುಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ, ಎ ಮತ್ತು ಆರ್. ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕಾಂಡವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿಯಬೇಕು: ತರಕಾರಿ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ದ್ರವದ ಹನಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಾಲವು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು.
ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪವು 8-9 ಮಿ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ತೂಕವು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಭಾರವಾದ ತರಕಾರಿ, ಅದು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅವರ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಕತ್ತೆಯ ಬಳಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಣ್ಣ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.
"ಹನಿ", "ಲಿಟಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್", "ಗಿನಾ", "ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಅರ್ಲಿ", "ಗೋಲ್ಡನ್ ಡೋಮ್ಸ್", "ಲ್ಯಾಬ್ರಡಾರ್", "ಜುಬಿಲಿ ತಾರಸೆಂಕೊ", "ವೈಟ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್" ಮುಂತಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಡ್ಜಿಕಾ ತಯಾರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸರಿಯಾದ ರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. 
ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಡ್ ದಟ್ಟವಾಗಿರಲು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮೆಣಸಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕಳಂಕಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಯವಾಗಿರಬೇಕು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಅಡ್ಜಿಕಾ - ಅಬ್ಖಾಜಿಯನ್ನಿಂದ “ಉಪ್ಪು”, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರನ್ನು ಅಪೈರ್ಪೈಲ್-zh ಿಕಾ ("ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು") ಮತ್ತು ಅಡ್ಜಿಕ್ಯಾಟ್ಸಾ ("ಉಪ್ಪು, ಏನನ್ನಾದರೂ ನೆಲ"). ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯವರು ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳ ರೆಸಿಪಿ ಅಡ್ಜಿಕಾ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಫೋರಂಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಥವಾ ವೀಡಿಯೊ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತನ್ನ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಿಜವಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಆಪಲ್ ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸಹ ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಅಡ್ಜಿಕಾ ತಯಾರಿಸಲು ವೆಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಒಂದನ್ನು ಇಂದು ನಾವು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡ್ಜಿಕಾ: ವಿಡಿಯೋ
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅಡ್ಜಿಕಾಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಹಾಳಾಗಬಾರದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ದೋಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ
ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 125 ಗ್ರಾಂ (2 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು);
- ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ (5-6 ಲವಂಗ);
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 65 ಗ್ರಾಂ.
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ:
- ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ (ಬ್ಲೆಂಡರ್);
- ದೊಡ್ಡ ಗಾಜು (ಎನಾಮೆಲ್ಡ್) ಪ್ಯಾನ್;
- ಮರದ ಚಮಚ;
- 0.3 ಲೀಟರ್ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ (ಕಪ್ರೋನ್) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಖರೀದಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ: ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಳಗಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕತ್ತೆ ಟ್ರಿಮ್. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 2, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಅರ್ಧದಷ್ಟು.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ರಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮ ತರಕಾರಿಗಳ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೆಚ್ಚು ರಸವತ್ತಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ).
- ಸ್ಪಿನ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿಸಿ ಬರಿದಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಆಡ್ಜಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೈಲಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಫ್ರಿಜ್ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಅಡ್ಜಿಕಾ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿರುಚುವ ಮೂಲಕ, ಆಹಾರದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಶೇಖರಣಾ ಆಡ್ಜಿಕಾದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು
ತಾಜಾ ಅಡ್ಜಿಕಾ ವಿಶೇಷವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಮಸಾಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಗೆ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು) ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾದ ವೈದ್ಯರು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮೂಲ ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು drug ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರು. ಇದರ ಅಂಶಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಏನು ತರಬೇಕು
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಅಡಿಕಾವನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಸವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕಬಾಬ್, ಕುರಿಮರಿ, ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವು.
ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ: ಜಾಮ್, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ, ಕೆಚಪ್, ಬಿಸಿಲು ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್.
ಈ ಮಸಾಲೆ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ, ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಮನ್ವಯವಾಗಿದೆ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ z ಿಕಾ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸಲಾಡ್, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಷ್‌ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 
ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು.
