ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ, ಅಥವಾ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಇದನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅಮರತ್ವದ ಬೆರ್ರಿ, ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಹುಳಿ-ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಯುವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರಲು ಬಯಸುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಪೇರಲವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಈ ಹಣ್ಣು “ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ” ಎಂಬ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಪೇರಲ ಹಣ್ಣು ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಜನರು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಗುವಾ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಿತ, ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಕೇವಲ ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿರಳ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಸ್ತುತ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಬೇಡಿಕೆಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಫೀಜೋವಾ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ - ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.