ಕೇವಲ ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿರಳ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಸ್ತುತ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಬೇಡಿಕೆಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಫೀಜೋವಾ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ - ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರದ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ, ಉದ್ದವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಗೆಯುವ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು, ತಿರುಳು ಕ್ಷೀರ-ಬಿಳಿ, ಅದು ಬೆಳೆದಂತೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಸಣ್ಣ ಖಾದ್ಯ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿ ರುಚಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎರಡನ್ನೂ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಾಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ, ಫೀಜೋವಾ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೆರೆಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಬೆರ್ರಿ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅಧಿಕ-ತಾಪಮಾನದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ.
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಫೀಜೋವಾ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್
ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 47 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ (11 ಗ್ರಾಂ) ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಕೇವಲ 0.5 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1.5 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ 86 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು ಒಣ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.
ಫೀಜೋವಾದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು. ಈ ಬೆರ್ರಿ ನರಮಂಡಲದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಕರುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ಬೆರ್ರಿ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಕ್ರಮವಾಗಿ 155 ಮತ್ತು 120 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಮುಂದಿನವುಗಳು ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕ - ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ 55, 17 ಮತ್ತು 20 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಫೀಜೋವಾ ಅಯೋಡಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ. ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 20.5 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಇದು ಗುಂಪು ಬಿ, ಪಿಪಿ ಯ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಅಲೋ, ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಸಹ ಅಯೋಡಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ XIX ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಸಸ್ಯವಿಜ್ಞಾನಿ ಜುವಾನ್ ಫೀಜೊ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು, ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾತ್ರವು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರ ಮಾಂಸವು ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿತ್ತು, ಕಾಡು ಪೇರಳೆಗಳ ಮಾಂಸದಂತೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ತಳಿಗಾರರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಮೂಲಕ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಘನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ತರಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು.
ಏನು ಉಪಯೋಗ
ಮೊದಲಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಯಲ್ಲಿರುವ ಅಯೋಡಿನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಸೀ ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ: ಅದರ ಮೇಲೆ ಉದ್ಭವಿಸಿದ ನೋಡ್‌ಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ, ಗ್ರಂಥಿಯು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಏಕಾಏಕಿ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಈ ಬೆರಿಯ ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ: ನಾಳೀಯ ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಫೀಜೋವಾದ ಈ ಗುಣವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್, ಮೂಲಂಗಿ, ಹಸಿರು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಯೋಷ್ಟಾ, ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ: ಮಲಬದ್ಧತೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕರುಳುಗಳು ವಿಷದಿಂದ ತೆರವುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಫೀಜೋವಾದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ; ಆಳವಿಲ್ಲದ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಾಮೈನ್ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಫೀಜೋವಾ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಫೀಜೋವಾ ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೇ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಮಗುವಿಗೆ ಹಸಿ ಬೆರ್ರಿ ನೀಡಿದರೆ, ಅವನ ಕರುಳುಗಳು ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾದ ಅಸಮಾಧಾನ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಈ ಭ್ರೂಣದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಫೀಜೋವಾ ತಮ್ಮ ಶಿಶುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ
ಈ ಬೆರ್ರಿ ಭ್ರೂಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮಗುವಿನ ನರ ಕೊಳವೆ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಇದು ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ ಬಲವಾದ ಸಹಜ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಶಿಶುವನ್ನು ವಿರೂಪಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಗರ್ಭಿಣಿಯ ದೇಹದಿಂದ ಭ್ರೂಣವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫೀಜೋವಾ ಕೃಷಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಿ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಕೆಲವು ಆಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
ಸ್ತನ್ಯಪಾನ
ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಈ ಭ್ರೂಣವು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಅಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯನ್ನು ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಂಶವು ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯ ಕರುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊಟ್ರಾಮಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದು ಕಷ್ಟವಾದಾಗ, ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಆಸ್ತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಭೂಖಂಡದ ಯುರೋಪಿಗೆ ಫೀಜೋವಾ 1890 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹಿಟ್. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯ ನಿಜವಾದ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಬೇಗನೆ ಖಂಡದ ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಹರಡಿತು, ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನೆಲೆಸಿತು. ಮೊದಲ ಕತ್ತರಿಸಿದವು ಕೇವಲ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, 1900 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಿತು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೊದೆಯಿಂದ ಬಿದ್ದು ಬಲಿಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಭಯಪಡುವಂತಿಲ್ಲ, ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶವಾದ ಅಯೋಡಿನ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಡಕವಾಗಿದೆ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಶಿಶುವಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ನೀವು ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡ-ಅಲರ್ಜಿಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಯೋಡಿನ್ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಹೈಪರ್ ಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ನ ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಅದರ ಕೊರತೆಯಂತೆಯೇ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೀಜೋವಾ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಘನ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಕಿರಿಯ ಶಿಶುಗಳು ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. 
ಉತ್ಪನ್ನ ಆಯ್ಕೆ ನಿಯಮಗಳು
ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ - ಬೆರ್ರಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ಸರಾಸರಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ. ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾನವನ ಬಳಕೆಗೆ ಅನರ್ಹಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫೀಜೋವಾದ ತೊಗಟೆ ಕಡು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಗೆಯುತ್ತದೆ. ಅದು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬೂದು ಕಲೆಗಳು, ಬಿರುಕುಗಳು, ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಾಗಿರಬಾರದು. ಬೆರ್ರಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹದಗೆಡದಂತೆ ಮೃದುವನ್ನು ಒಂದೇ ದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್, ಪೇರಲ, ಕಿವಾನೋ, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಅನ್ನೋನಾ, ಲಾಂಗನ್, ಲಿಚಿ, ರಂಬುಟಾನ್, ಜಾಮೀನುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವು ಸಹ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅಗಿಯಬಹುದು.
ಫೀಜೋವಾ ಕಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಬೆರ್ರಿ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ಟದ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. 
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವರ್ಗೀಕರಣವು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು 1941 ರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗುರುತಿಸಿತು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಕ್ಕಾ ಕುಟುಂಬದ ಮರ್ಟಲ್ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಬಣ್ಣಗಳ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವವರೆಗೂ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫೀಜೋವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಭೇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ meal ಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನೀವು ಒಂದು ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರವು ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಮಯ ಬರುವ ಮೊದಲು ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಯೋಡಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸದವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಈ ಬೆರ್ರಿ 250 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. 
ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಳಕೆ
ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ವಯಸ್ಸಾದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವಂತಹ ಸಣ್ಣ ದೋಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಕಿರಿದಾದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೇಡ ರಕ್ತನಾಳ ಅಥವಾ ರೊಸಾಸಿಯಾವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ ತಿರುಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಳಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ಬೆರ್ರಿ ಚರ್ಮದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ನಾದದ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕ್ಲೆನ್ಸರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಮುಖವಾಡಗಳು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಫೀಜೋವಾದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹೈಪರ್ ಥೈರಾಯ್ಡಿಸಂಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. - ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅತಿಯಾದ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
ಕೂದಲಿನ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಟಾರ್ಟ್ ಚರ್ಮದ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಜಿಡ್ಡಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಲೆಹೊಟ್ಟು ನಿವಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಫೀಜೋವಾ ಮುಖವಾಡಗಳು ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತವೆ, ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಮುಖವಾಡಗಳ ಸೂತ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕೂದಲಿನ ದಂಡಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಕಣಗಳ ಹೊಳಪು ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಫೀಜೋವಾ ಕೂದಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಫೀಜೋವಾ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಈ ಬೆರ್ರಿ ಯಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ - ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಜಾಮ್, ಇದನ್ನು “ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಫೀಜೋವಾ - 1.5 ಕೆಜಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕೆಜಿ.
ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
- ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕೊಳೆತ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ಇರುವವರು. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಾಬೂನು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶುದ್ಧತೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಹುದುಗಿಸಬಹುದು.
- ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ರೆಸೆಪ್ಟಾಕಲ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಆಳವಾದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಜಾಮ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ (60 than C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಇಳಿಸಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿರಿ. ಆರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಜಾರ್ ಸ್ಟೋರ್ ತೆರೆಯಿರಿ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ಜಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೆರಿಯ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫೀಜೋವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದಕ್ಷಿಣ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಾಯಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸೈನಿಕರ ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಫೀಜೋವಾ. ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಆಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದವು.
ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಕೆ
ನೀವು ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾಳಾದ ಪ್ರತಿಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಪಿನಿಂದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೆಸೆಪ್ಟಾಕಲ್.
ಘನೀಕರಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು
ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ paper ವಾದ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಮವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಒಂದು ದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. 
ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ಸಣ್ಣ ಫ್ರೀಜರ್ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಹಣ್ಣು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಸ್ಥಿರವಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮರು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ. 
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಬರಡಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಾಹ್ಯ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಬರುವ ಹುಳಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಳಸಬೇಕು: ಬೆರ್ರಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಡೀಬಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿಯು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಜಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಬಳಕೆದಾರರಿಂದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ
ನಾನು ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಅಯೋಡಿನ್‌ನ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗುರಾಣಿಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜಾಮ್ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಜಾಡಿಗಳ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಚಿಕಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಯೋಡಿನ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.ಅತಿಥಿ
//www.woman.ru/home/culinary/thread/4188777/1/#m38742965
