ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು, ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಜಾಮ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತೇವೆ.
ಗುಲಾಬಿ ಜಾಮ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ರೋಸ್ ಜಾಮ್ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸವಿಯಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ: ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪರಿಮಳದ ಘಟಕಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಾಮ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್;
- ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - ಸುಕ್ರೋಸ್;
- ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಇವುಗಳ ಹೆಣಿಗೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ;
- ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಆಯ್ಕೆ
ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದ ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಗಳ ದಳಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯದ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೂಬಿಡುವ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ದಳಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಹೂಬಿಡುವ, ಸಂಪೂರ್ಣ, ಹಾನಿಯ ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಮುಂಜಾನೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಅಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳ ಅಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಭವಿಷ್ಯದ ಜಾಮ್ನ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ದಳಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಳಿ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಳಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಭವಿಷ್ಯದ ಸವಿಯಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾರ್ಡನ್ ಪಿಯೋನಿ ಅರಳುತ್ತಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ವಿಧವು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪಿಯೋನಿ ದಳಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ದಳಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ನೀವು ನಕಲಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪಿಯೋನಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಅವು ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳಿಂದ ನೀವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಯ ದಳಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ಅದ್ಭುತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಿಹಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1
ಗುಲಾಬಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ದಳಗಳು - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
- ಸಕ್ಕರೆ - 500-600 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಅಡುಗೆ
- ದಳಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಕೇಸರಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಂದೋಲನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ದಳಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರಸವನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸಿದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸುತ್ತಿ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಮುದ್ರದ ನೊರೆಯಿಂದ ಸೌಂದರ್ಯ ಅಫ್ರೋಡೈಟ್ ದೇವತೆಯನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಗುಲಾಬಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ದೇವರುಗಳು ಈ ಹೂವುಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡಿದರು.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2
ಗುಲಾಬಿ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ದಳಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಗುಲಾಬಿ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಅಡುಗೆ
- ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕುಶಲತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲಘು ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಮಾಣದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು 500 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ).
- ಈ ಜಾಮ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಬರಡಾದ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3
ಈ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು, ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಡಿವೈಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ದಳಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು - ಜಾಮ್ನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ);
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ರಸವಾದಿಗಳು ಚಿನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದರು.
ಅಡುಗೆ
- ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಜಲಾನಯನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಭಾಜಕದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ.
- ಸ್ಕಿಮ್ಮರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ದಳಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಿಸಿ ಸಾರುಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಂಕ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿದೆ.
- ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು, ಹಿಂದೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ದಳಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
- ಶುದ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಬಿಳಿ ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ, ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ವೀಡಿಯೊ: ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಜಾಮ್
ಸೇವೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಜಾಮ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಕ್ರಮೇಣ ಅಲ್ಲಿಂದ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ treat ತಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಚಿಕಣಿ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇತರರಂತೆ, ಈ ಜಾಮ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಗೆಯ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಇದನ್ನು ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಟೀ ಗುಲಾಬಿ ದಳದ ಜಾಮ್ ಅದರ ವರ್ಣನಾತೀತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಟುಂಬ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಗೃಹಿಣಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ!
