ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಳಿಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹಕ್ಕಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕಠಿಣ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಫೆಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು, ಏನು ಆಹಾರ ನೀಡಬೇಕು, ಮರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯುವ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಈ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಂತರ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್
ವ್ಯಾಪಾರವು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ನಿಜವಾದ ಮೂಲ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ನೀಡಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದರ ಶೀತ-ಹೊಗೆಯ ಹೊಗೆ ದೀಪವು ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮನೆಯ ಸಾಧನದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಇಂಧನದಿಂದ ನಡೆಯುವ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಅಂತರದಿಂದ ಮಾತ್ರ.
ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ವಾಸನೆ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರಡ್ಡಿ ಮೀನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮರೆಯಲಾಗದು. ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಾಧನ ಮತ್ತು ತತ್ವ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಕೊಬ್ಬು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.