ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸೋಲಾನೇಶಿಯ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಾದ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು. ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ತರಕಾರಿ ಕಪ್ಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಮೆಣಸು ತರಕಾರಿ ಬಹಳ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಅಮೆರಿಕದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಅಡೆತಡೆಗಳು ದೇಶೀಯ ತೋಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ನೆಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬಹಳ ಬಹುಮುಖಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಹಲವಾರು ಉಪಜಾತಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳೆಲ್ಲವೂ ಅವುಗಳ ನೋಟ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಾವು ಬಳಸುವ ಆ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ining ಟದ ಕೋಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇವಿನ ಬೀಟ್ ಸಾಕು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ದೇಶದ ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಪ್ಯಾಬ್ಲೊ ಎಫ್ 1 ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್ ತನ್ನ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಬೀಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇವು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಡೈರಿ ಜಾನುವಾರು, ಹಂದಿಗಳು, ಮೊಲಗಳು, ಕುದುರೆಗಳಿಂದ ಆರಾಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾಳೆ. ಸಸ್ಯವು ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಣ ಫೀಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.