ಇಂಡೋ-ಡಕ್, ಅಥವಾ ಕಸ್ತೂರಿ ಬಾತುಕೋಳಿ - ಮೂಲತಃ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಬಂದ ದೇಶೀಯ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು. ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ದೇಶೀಯ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು. ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು. ಇದು ನಿಜವೇ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ
ಇಂಡೂಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು - ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ.
ಮತ್ತು ಇದು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:
- ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ;
- ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರ;
- ಬಲವಾದ ಶೆಲ್ ಹೊಂದಿದೆ;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿಯ ಗಾತ್ರ;
- ತೂಕ - 75-80 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.
ಕಸ್ತೂರಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದಟ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರ ರುಚಿ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಇಂಡೂಟ್ - ಮಸ್ಕಿ ಎಂಬ ಪ್ರಾಣಿಶಾಸ್ತ್ರದ ಹೆಸರು ಈ ತಳಿಯ ವಯಸ್ಸಿನ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಸ್ರವಿಸುವ ರಹಸ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಕೆಲವು ಲೇಖಕರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ದೃ confirmed ೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ: ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಕಸ್ತೂರಿಯಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಉಪಯುಕ್ತಕ್ಕಿಂತ
ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:
- ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ರಕ್ತ ರಚನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಎ ಮತ್ತು ಇ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ;
- ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅವಶ್ಯಕ;
- ಸ್ನಾಯುವಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹುಡುಗರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು;
- ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು (ಇದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ) ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
- ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಏನು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು
ಈಗ ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?ಮತ್ತು ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಯಾವ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ:
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 3-7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಅಂತಹ ಭಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ;
- ಶೆಲ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ನಂತರ 1/4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಒಂದು ಕಸ್ತೂರಿ ಬಾತುಕೋಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 80-115 ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾವು ಕಾಲಾವಧಿ 35 ದಿನಗಳು, ಇದು ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಿಗಿಂತ 7 ದಿನಗಳು ಹೆಚ್ಚು.
ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ: ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯ ಕಾರಣ, ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಖಾಸಗಿ ಜಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಸ್ತೂರಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. 
ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅಂತಹ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿದು - ತಾಜಾ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಳುಗಿದೆ - ಮೊದಲ ತಾಜಾತನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬಳಕೆಗೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯು ತೇಲುವಂತೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವು ಅವಧಿ ಮೀರಿದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಬಳಕೆ ಅಡುಗೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೋಳಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುರಿಯುವಾಗ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಕ್ವಿಲ್, ಗೂಸ್, ಸಿಸೇರಿಯಾ, ಟರ್ಕಿ, ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಲನವು ಜನರಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅನ್ವಯದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ (ಸಲಾಡ್, ಮಿಠಾಯಿ, ಸೂಪ್). 
ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ
ಇಂಡೂಟೌಟ್ ತಿನ್ನಲು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. ಚಿಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಸೇವನೆಯು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು - ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬಲೂಟ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಇಂಡೌಕಿ ಬಹುತೇಕ ರೂಪುಗೊಂಡ ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಬಲವಾದ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜಪಾನಿಯರು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ವಿಶೇಷ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. 
ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಒಂದು ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್‌ಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಕಸ್ತೂರಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ: ಕಾವು, ಆಹಾರ, ಇಂಡೌಟಾಕ್ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಒಂದು ಕೊಠಡಿ, ಯಾವಾಗ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಶೇಖರಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:
- ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ (ಬಿಜಾದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಿ), ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ದಿನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 72 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ತೊಳೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅದು ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕಾವುಕೊಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳ ಗೋಚರಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗೂಡಿನಿಂದ ಹೊರಬರಬೇಕು, ಪಕ್ಷಿ ನಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀಡಿತ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, +10 ° C ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ 80% ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕಾವುಕೊಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಹೊರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ನೀವು ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾದರೆ, 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ (ಪ್ರತಿ ದಿನ) +37 ° C ಗೆ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಅವಳು ನೋಡಿದರೆ, ಅವಳು ಗೂಡನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಪರಿಚಿತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಧಾವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಮಸ್ಕೋವಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. 
ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜನರು ಅಜ್ಞಾನದಿಂದ ಏನಾದರೂ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
