ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ಬಹುಶಃ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ. ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹೊಳಪು-ಚರ್ಮದ ತರಕಾರಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತುಂಬಿಸಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪರಿವಿಡಿ:

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ಆಯ್ಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ
ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾಸ್ಟಾ
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಂಟಿಸಿ
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳು ಖಾಲಿ
ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು: ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಏನನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ
ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಏನೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ಕುದಿಯುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂದರೆ, ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯು, ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀಡಲು - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ - ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಣಗಿದ (ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ) ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ:

ತರಕಾರಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ: ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
ನಿಮಗಾಗಿ ತಯಾರಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತೀರಿ: ಯಾರಾದರೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ - ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ;
ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ತಯಾರಕರು ವಿವಿಧ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವಲ್ಲ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಕುಟುಂಬ ಬಜೆಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಉಳಿತಾಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ಆಯ್ಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹೆಸರು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೊಳೆತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತಿರುಳಿನ ತಿರುಳಿನ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸಲು ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು

ಚಾಕು.
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್.
ಆಳವಾದ ಬೌಲ್.
ಕವರ್.
ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು.
ಲ್ಯಾಶಿಂಗ್ ಕೀ.
ಜರಡಿ

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಅಜ್ಟೆಕ್ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಅದನ್ನು "ಟೊಮೆಟೊ" ಎಂದು ಕರೆದನು - "ದೊಡ್ಡ ಬೆರ್ರಿ". ಈವರೆಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಸ್ಯವಿಜ್ಞಾನದ ಮೂಲದ ಬಗೆಗಿನ ವಿವಾದಗಳಿವೆ: ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

3 ಲೀಟರ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ:

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಕೆಜಿ;
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ತೊಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅವರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಶಿಸಿದರು. 3 ಲೀಟರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪುಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಬಿಗಿಯಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಕಂಬಳಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸುವುದು, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು, ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ವಿವರವಾದ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಉದಾಹರಣೆ ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿದೆ.

ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು. ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಕೆಜಿ;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ, ತುಳಸಿ - ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು;
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಆಭರಣ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಲೋಹಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.

ತೊಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ, ತಿರುಳಿನ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಜೀವಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಉಗಿ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಸೋರ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿ, ತಿರುಳು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ತಟ್ಟೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಓವನ್ನಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ preheated ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಪೇಸ್ಟ್ 2.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ದ್ರವರೂಪದ ಏಕರೂಪದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಬಯಸಿದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ, ತುಳಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೊಪ್ಪಿನ ತುಂಡುಗಳು ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತೇಲುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಮಧೂಮ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.

ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಡಬ್ಬಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು, ಕಂಬಳಿ ಸುತ್ತಿ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಬೇಕು.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್

ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1.5 ಕೆಜಿ;
ಸೇಬು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ - 50 ಮಿಲಿ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ.

ತೊಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ (ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು), ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಹಾಟ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ನ ಮಸಾಲಾ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಕೆಜಿ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ನೆಲ);
ವಿನೆಗರ್ - 200 ಮಿಲಿ (6%);
ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಕ್ಯಾಪ್ರಾನ್ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಯ "ಕತ್ತೆ" ಮೇಲೆ ತಿಳಿ ಅಡ್ಡ-ಆಕಾರದ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ತುದಿಗೆ ಇಣುಕು ಮತ್ತು ಇಡೀ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮಾಡಬೇಕು.
ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮೊದಲು ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್

ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯೂರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಘಟಕದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳು ಖಾಲಿ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಹುದುಗುತ್ತವೆ. ಕವರ್‌ಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮೇಲಿರುವ ವಿಶೇಷ ವೃತ್ತದಿಂದ (ಜಾರ್‌ನ ಗಂಟಲಿನ ಕೆಳಗೆ ರಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ) ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಧಾರಕಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಹಂತದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಮೇಲ್ಮೈ ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಸ್ಫೋಟಿಸಬಹುದು". ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನಃ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಗಾ dark ವಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಲೋಸೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಟೋರ್ ರೂಂನ ಸ್ಥಳವು ಶಾಖದ ಮೂಲಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು - ತಾಪನ ವಸ್ತುಗಳು, ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು: ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಏನನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ

ಪಾಸ್ಟಾ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ, ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಸೂಪ್, ಬೋರ್ಶ್ಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ರೇವಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪೈ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಲೆಕೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳದ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ" ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ "ಕಳೆದುಹೋಗಲು" ಸಮಯ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಂಪು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ಯಾಟಿಸನ್‌ಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು, ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್‌ಗಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸಹ ಓದಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಸುಡುವರು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇದು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ - ಈ ವಸ್ತುವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಕವರ್‌ಗಳನ್ನು "ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡುವಾಗ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮುಚ್ಚಳದ ಮಧ್ಯವು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ - ಇದರರ್ಥ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು "ನುಡಿಸುತ್ತಿದೆ" ಎಂದು ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನಗಳಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಕ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರು-ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ, ತೆಳುವಾದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಪೇಸ್ಟ್ನ ಇತರ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅದೃಶ್ಯವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಗತ್ಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.