ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ರಸವು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು "ಜೀವಂತ ನೀರು" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾನೀಯವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದಲ್ಲಿ.
ಮನೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್: ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು
ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಆಯ್ಪಲ್ ರಸವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ವಿಷಯವು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇಂತಹ ರಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. 
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮನೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:
- ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕಾರಣ;
- ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಮನಸ್ಸು ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು;
- ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು;
- ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತ ಮಹಿಳೆಯರು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ (30 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ) ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ;
- ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಸೇಬಿನ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಜೆಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ತಮಾ ದಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
- ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.
ಸೇಬು ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು.
ಉತ್ಪನ್ನ ಹಾನಿ:
- ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;
- ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;
- ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ - ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರು ಮದುವೆಗೆ ಮೊದಲು ವಧುವಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿದರು, ಅವರು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಲಿಪೀಠದ ಹಿಂದೆ ಎಸೆಯಬೇಕಾಯಿತು.
ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಹಾಳಾಗುವ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯ ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಸ್ಟ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇಬುಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದವು. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ, ಬಿಳಿ ಭರ್ತಿ, "ಅನುಕ್ಸಿಸ್" ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸೇಬುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಅತಿಕ್ರಮಣವು ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಸೇಬಿನ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಹುದು: ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಒಣಗಿದ, ನೆನೆಸಿದ; ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಸೈಡರ್, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಬೇಯಿಸಿ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ. ಕಳೆದ ಸಮಯ (6 ಕೆಜಿ ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1.2 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು: ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳು
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು:
- ಜ್ಯೂಸರ್;
- ಒಂದು ಚಾಕು;
- ಸೇಬುಗಳಿಗಾಗಿ ಧಾರಕ;
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್;
- ಸ್ಕಿಮ್ಮರ್;
- ಅಡಿಗೆ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್;
- ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಬಾಟಲಿಗಳು;
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವ ಲ್ಯಾಡಲ್.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
1.5 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ 5 ಕೆಜಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು (ರುಚಿಗೆ). ಹಣ್ಣುಗಳು ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಮರಣದಂಡನೆಯ ಅನುಕ್ರಮ:
- ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವರ್ಮ್‌ಹೋಲ್, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮರದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
- ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ರಸಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಾಳಿಯ ಕಬ್ಬಿಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕುವಾಗ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
- ಮಡೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು, ಶಾಖವನ್ನು +80 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ನಂತರ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ +97 to to ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಾದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಡಿಯದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
- ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಬರಡಾದ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೋರಿಕೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಫೋಮ್ನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳು
ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸೇಬು ಸುಗ್ಗಿಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ:
- ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಾರದು. ಗಾಜಿನ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದಂತೆ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ, ಸೇಬಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳ ನಾಶವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಕಂದು ಆಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಾನ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ರಸವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು;
- ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು;
- ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕ (ಸಕ್ಕರೆ) ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ರಸದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಮತ್ತು ವಿನಾಶವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು: ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬಹುದು:
- ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತದನಂತರ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಹಿಮಧೂಮಗಳ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ, ಫಿಲ್ಟರ್‌ನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ;
- ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ 4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ರೂಪುಗೊಂಡ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು;
- 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಧಾರಕದ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುವ ಕೆಸರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಮೇಲಿನ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪದರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ
ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ: ಒಣಗಿದ, ನೆನೆಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ.
ಪುರುಷರಿಗೆ
ಮಾನವೀಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನದ ಲಾಭಗಳು:
- ರಕ್ತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
- ಆಸ್ತಮಾ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
- ಪುರುಷ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? 99 ವರ್ಷ ಬದುಕಿದ್ದ ಅಮೇರಿಕನ್ ನಾರ್ಮನ್ ವಾಕರ್ ತನ್ನ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ 1 ಕಪ್ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದನು, ಇದು ಅವನ ದಿನಗಳ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯ, ಉತ್ತಮ ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ
ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
- ರಕ್ತವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು;
- ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ;
- ಹಲ್ಲುಗಳು, ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು - ಮಹಿಳಾ ಸೌಂದರ್ಯದ ಕಾವಲುಗಾರರಾಗಿರಬೇಕು.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ
ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ದೈನಂದಿನ 200 ಮಿಲಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಮಕ್ಕಳು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:
- ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ;
- ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ;
- ಶೀತವನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು
ಸೇಬಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ರಸಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
ದಾಳಿಂಬೆ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ವೈಬರ್ನಮ್, ಬೀಟ್, ಬರ್ಚ್ ರಸಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಪಡೆದ ಜ್ಯೂಸ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಸ್ಪಿನ್ ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 0.5 ಕಪ್ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ರಸವು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಆಂಪಲೋಥೆರಪಿ ಎಂಬ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ನಿರ್ದೇಶನವೂ ಇದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕ್ಷಯರೋಗ, ಮತ್ತು ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಉರಿಯೂತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.
ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಗೃಹಿಣಿಯರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು
ರಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮನೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
