ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು: ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ

ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೆಚ್ಚಿನವು ಬಹುಮತವು ಜನಪ್ರಿಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಕರಣದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಇದು ಹಾನಿಯಾಗದ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ಬೀಜಗಳು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕಾಳುಗಳು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಎ, ಸಿ, ಡಿ, ಇ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹಿಂದಿಕ್ಕುತ್ತವೆ.

ಬೀಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಅವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳೂ ಇರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಮ 578 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು 20.7 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು - 52.9 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.4 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಸಣ್ಣ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣ. ಬಾನಲ್ ಹಸ್ಕಿಂಗ್ ಬೀಜಗಳು ನಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ. ಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಂಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮಲ್ಬೆರಿ, ಹಾಪ್ಸ್, ನೆಟಲ್ಸ್, ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲು. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯುವಕರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದೆ.

ಮೂಳೆಗಳು. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಸವಿಯಾದ ಉತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಕಚ್ಚಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮಹಿಳೆಯರ ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಂದ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನೋಟ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಯುವಕರನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಜೊತೆಗೂಡಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಚರ್ಮದ ಟರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಯುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಾಜಿನ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮನುಷ್ಯನ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ.

ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ, ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಈಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಲ್ಲ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಕಾಳುಗಳು ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದಿಂದ ನಿಂದಿಸಬಾರದು.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ರಷ್ಯಾದ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮಹಾನ್ ಸುಧಾರಕ ಪೀಟರ್ I ಅವರಿಂದ ಬಂದಿತು, ಅವರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೂವನ್ನು ನೋಡಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಟ್ಟರು ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವಾಸ್ತವ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಚ್‌ಬಿ ಜೊತೆ

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಡಿ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸವದ ನಂತರದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿದಾಗ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಇರಬೇಕು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ .ತಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಕನಿಷ್ಠ ಮೌಲ್ಯದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮಾತ್ರ 35 ಘಟಕಗಳು. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರದಂತೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತಾರೆ.

ಜಠರದುರಿತ ಯಾವಾಗ

ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಸರ್ವಾನುಮತದವರು - ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಘನವಾದ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕಿರಿಕಿರಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವಿನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಶದ ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ “ಬಿಸಿಲು ಹೂ” ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಗೌಟ್

ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಹರಳುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಗೌಟಿ ಸಂಧಿವಾತದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಗೌಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೋಗದ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಮಾಡಬಹುದು

ಬೀಜಗಳ ಗಣನೀಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕಳೆದ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬರಲು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿತು. ಮೂರು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕಾಳುಗಳು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಬಳಕೆ ನಿಯಮಗಳು

ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. 80 ರಷ್ಟು ಕೋರ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬು. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು

50 ಗ್ರಾಂ ದಿನಕ್ಕೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕಾಳುಗಳು ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಂತೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ರಾತ್ರಿ ಸಾಧ್ಯವೇ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಎಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧ. ಸಂಜೆ ತಿನ್ನುವ ಬೀಜಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಲಘು ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೇವಿನ ಬೆಳೆ: ಹಸುಗಳು, ಕೋಳಿ, ಮೊಲಗಳು ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು meal ಟವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಬೀಜ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ?

ಕೋರ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಡುವುದರಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚ ಮತ್ತು ಬೆರಳುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪಿಪ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು, ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪಲ್ಸೇಶನ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ವಿಭಜನೆಯು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಬೀಜ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರು, ವಿಶೇಷವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಕತ್ತರಿ. ಸಣ್ಣ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಅಂತರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಯಾವ ಹಾನಿ ತರಬಹುದು

ಬೀಜಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚ. ಸ್ಥಿರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ಅದನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಕೊಳಕು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಖರೀದಿಸುವುದು, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಅಥವಾ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರದೇ ಇರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಅವರು ಗಾಯನ ಹಗ್ಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾಯನದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪರೋಸ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಏಕಾಂತತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಸನ್ಯಾಸಿ ಥಿಯೋಕ್ಟಿಸ್ಟಾಗೆ 35 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದವು.

ಯಾರು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಒಂದು ಲೋಟ ಬೀಜಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್‌ನ ಸೇವೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ (ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್) ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು.

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಳುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಇದು ಬಾಹ್ಯ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಳತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಸರಯಕತ ಬಜಗಳ ಸವನ ಮಡದರ ನಮಗಯರ ಸಟಯಲಲ. Top 10 Best Health Benefits of Sunflower Seeds (ಏಪ್ರಿಲ್ 2025).