ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಯವರ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಜೋಳದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು.
ಏಕದಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
9,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯವಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ನ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕಾದ ಭಾರತೀಯರು ಈ ಏಕದಳ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ ಎಂದು ಕರೆದರು. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜೋಳವನ್ನು ಹೀಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಿಂದ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ರುಚಿ ಜೋಳವನ್ನು ಅಡುಗೆಯವರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.
ವಿಟಮಿನ್ ಎ - ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ.- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ. ಬಿ 1 ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ನಿಯಾಸಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
- ಭರಿಸಲಾಗದ ವಸ್ತು - ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸ್ಥಿರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯ.
- ಕಬ್ಬಿಣ ರಕ್ತ ರಚನೆ, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಇಮ್ಯುನೊಬಯಾಲಾಜಿಕಲ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅರ್ಥ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದ ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನ, ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ.
ವಿಟಮಿನ್ ಎ - ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ.ಗಮನ! ಕಾರ್ನ್ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ಏಕದಳ ಬಳಕೆಯು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಜೋಳದಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶವು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಷೇತ್ರಗಳ ರಾಣಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಕೆಲವು ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.
ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು?
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಜೋಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯದ ಖಾತರಿಯಾಗಿದೆ. ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ತಾಜಾ ಜೋಳದ ಮಾರಾಟ season ತುವು ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಂತರ ಜೋಳವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಕಿವಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.- ಕ್ಷೀರ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಜೋಳ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ಹಳೆಯ ಕಾಬ್.
- ಧಾನ್ಯಗಳು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ಮೃದುತ್ವವು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಧಾನ್ಯದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಧಾನ್ಯದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ದಟ್ಟವಾದವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.
- ಡೈರಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವವು ಧಾನ್ಯದೊಳಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಕಿವಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
- ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ದ್ವಿಗುಣಗಳು ಗೋಚರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮಾಗಿದ ಜೋಳವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
- ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೋಳದ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೋಬ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹಿಂದುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ತಾಜಾ ಜೋಳದ ಮಾರಾಟ season ತುವು ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಂತರ ಜೋಳವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಕಿವಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಕೆ
ಜೋಳ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೊಳಕು ಅಥವಾ ಹಾಳಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಐಚ್ .ಿಕವಾಗುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಜೋಳವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಕಡ್ಡಾಯವಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಕೋಬ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಜೋಳವು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಕೋಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ (ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ತಣ್ಣೀರಿನ ಭಾಗ) ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ನೀವು ಏನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?
ಜೋಳದ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಜೋಳ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು (ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಳದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ). ನೀವು ಒಂದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, 1-2 ಕೋಬ್ಸ್ ಸಾಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಜೋಳದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
ರೆಡ್ಮಂಡ್ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಡುಗೆಯ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. (ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು?). ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವೇಗ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಇದು ಸುಗಮವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಬಹುವಿಧಕಾರರು ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹರಿಕಾರ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಹ ಈ ತಂತ್ರದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ನೀರಿನಲ್ಲಿ
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಜೋಳದ ಅಡುಗೆಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್;
- ಕಾರ್ನ್ - ಪ್ರಮಾಣವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯ ಮಡಕೆಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಬೆಣ್ಣೆ
- ಜೋಳವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಕೋಬ್ ಉತ್ತಮ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾದರೆ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
- ಮುಂದೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಜೋಳವಿದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೇಲಿನಿಂದ - ನಾವು ಮತ್ತೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಜೋಳದ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಕೋಬ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಇದು ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ನೀರು ಗರಿಷ್ಠ ಅಂಕದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.
- ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಮಯವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸುವ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ "ಅಡುಗೆ", "ಕೃಪಾ", "ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಸೂಪ್" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಜೋಳವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ಟೇಬಲ್ ಫೈಲ್‌ಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಬೇಕು:
- ಲೀಟರ್ ನೀರು;
- ಕಾರ್ನ್ - ಪರಿಮಾಣವು ಬಹು-ಕುಕ್ಕರ್ ಮಾದರಿ ಉಗಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಬೆಣ್ಣೆ
- ಜೋಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಾರು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಜೋಳವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಕೋಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬೆಯಾಡಲು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ (ಆಯ್ಕೆಯು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ): "ಅಡುಗೆ", "ಕೃಪಾ", "ಸ್ಟೀಮ್" (ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಕಾರ "ತರಕಾರಿಗಳು"), ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಬಿಸಿ ಜೋಳವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬೇಕು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಲಿಯಿರಿ.
ಮೆಕ್ಸಿಕನ್
Lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಾದ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:
- ಜೋಳದ ನಾಲ್ಕು ಕಿವಿಗಳು;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
- ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಎರಡು ಚಮಚ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಪಾರ್ಮ");
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ.
ನಂತರ ತಯಾರಿಸಿ:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ತೀರ್ಮಾನ
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕಾರ್ನ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
