ಕಾಡು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಭಾರತೀಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಸಳೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಲಿಯಾನಾ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಮೊಳಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ವಾರ್ಷಿಕ ಲಿಯಾನಾ ತರಹದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಹೂವಾಗಿ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು (ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಿಯ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ), ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ ಅಥವಾ plant ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯ.
ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಗಳು
ವುಡಿ ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಬಳ್ಳಿಯು ಅದರ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ, ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ (ನೆಡುವುದು ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ), ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ (40 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜೀವಿಸುತ್ತದೆ) ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ತಂಪಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಉದ್ಯಾನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ (ಕೊಲೊಮಿಕ್ಟಾ, ಆರ್ಗುಟ್, ಬಹುಪತ್ನಿತ್ವ, ಪರ್ಪ್ಯೂರಿಯಾ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೇರು ಬಿಟ್ಟಿದೆ.
ಕಾಡು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಭಾರತೀಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಸಳೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಲಿಯಾನಾ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಮೊಳಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ವಾರ್ಷಿಕ ಲಿಯಾನಾ ತರಹದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಹೂವಾಗಿ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು (ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಿಯ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ), ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ ಅಥವಾ plant ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯ.
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಕಾರದ ತರಕಾರಿ, ಹಾರುವ ತಟ್ಟೆಯಂತೆಯೇ. ಅವರು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದವರು ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕುಕ್ಸ್ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಗೂ ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅದರ “ಸಹೋದರರನ್ನು” ಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.
ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುದ್ದಾದ ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಸ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಅರ್ಹತೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಕೊಲಂಬಸ್ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಾಗ ಈ ತರಕಾರಿ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಯುರೋಪಿಗೆ ಬಂದಿತು, ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಎಂದರೆ “ಪೈ”.
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಬಹುಪಯೋಗಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ರಿಫ್ರೆಶ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾದ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾನೀಯವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸೋಣ. ಯುಎಸ್ಡಿಎ ನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಪ್ರಕಾರ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2.29 ಗ್ರಾಂ; ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 23.84 ಗ್ರಾಂ; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.34 ಗ್ರಾಂ.