ಎಲೆಕೋಸು ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲವಾದರೂ, ಎಲ್ಲರೂ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳ ಬಲವಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಎವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
