ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಅಲೆಂಕಾ
ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಗಳಿವೆ, ಅಥವಾ, ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬದುಕಬಲ್ಲ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಯಾವುದು? ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳಿವೆ: ಸಸಿಗಳು ವಿರಳವಾಗಿ ಚಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಲತಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮಳೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ, ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳಿಂದ ತಡವಾಗಿ ರೋಗದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಪೊದೆಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬಾರದು ನೀರು, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ತೆಗೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಬಿಳಿಬದನೆ ಪ್ರೀತಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೆಳೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸದಿದ್ದರೆ. ಆದರೆ ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹ ಪ್ರಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವಿಧದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇಂದು ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅದರ ವಿಶೇಷ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇಳುವರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ ಹೊಂದಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು - ಸುಮಾರು 4 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ. ಇಂತಹ ಬೇರು ಬೆಳೆ ಇಂದು ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಜನರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಈ ತಿರುಳಿನ ತಿರುಳು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.