ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಡೆಯುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವುದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ರೈತನಿಗೆ ಹಂದಿ ಮೃತದೇಹ ಎಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದ್ಯಮದ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ತೂಕದ ನಿಯತಾಂಕವು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಆರ್ಟಿಯೋಡಾಕ್ಚುವಲ್ನ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದನ್ನು ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸರಾಸರಿ ಹಂದಿ ತೂಕ
ನೇರವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಳಿಗೆ ಸೇರಿದವರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತಿದೊಡ್ಡ ತಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಜಾತಿಯ ದೇಶೀಯ ಹಂದಿಯ ಗರಿಷ್ಠ ತೂಕ 300-350 ಕೆ.ಜಿ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? 1933 ರಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಗಳ ನಡುವೆ ತೂಕದ ಅಧಿಕೃತ ದಾಖಲೆಯು ಬಿಗ್ ಬಿಲ್ ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಂದಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿತು. ಅವರ ತೂಕ 1153 ಕೆ.ಜಿ. ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡರ್ನ ದೇಹದ ಉದ್ದವು 274 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅದು ಕಳೆಗುಂದುತ್ತದೆ - 152 ಸೆಂ
ಹಂದಿಗಳಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 200-250 ಕೆಜಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ತಳಿಯು 140 ಕೆಜಿ ಗಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ವಿಧದ ಬಿತ್ತನೆ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೂಗುತ್ತದೆ - 330-350 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ.
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೋಷಣೆ. ಮುಂದಿನ 3 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟು 3-4 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ 50-60 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಹಂದಿಮರಿ 90 ಕೆಜಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ಧರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು
ರೈತ ಯಾವ ಗುರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಆರ್ಟಿಯೋಡಾಕ್ಟೈಲ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕೆಂಬ ವಿಧಾನವನ್ನೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ, ಈ ನಿಯತಾಂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ಗಾತ್ರದಿಂದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಗುಣಾಂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಕಾರ
ಹಂದಿಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ, ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಸರಾಸರಿ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರಬಹುದು - ವಿವರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ದನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಅಥವಾ ತೂಕ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದನಕರುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ನೀರು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶದ ನಿಯತಾಂಕವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.
ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ
ದೇಶೀಯ ಹಂದಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು:
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ = (1.54 × X + 0.99 × K) - 150.
ಎದೆಯ ಸುತ್ತಳತೆ (ಎಕ್ಸ್), ಟೇಪ್ ಅಳತೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 1.54 ರಿಂದ ಗುಣಿಸಿ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉದ್ದ (ಕೆ) - 0.99 ರಿಂದ. ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಮೊತ್ತದಿಂದ 150 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಳೆಯಿರಿ. ಅಂತಿಮ ಅಂಕಿ ಅಂದಾಜು ತೂಕದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ವರ್ಗದಿಂದ
ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನಿಯತಾಂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ. ಮಾಪನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಎಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಆರ್ಟಿಯೋಡಾಕ್ಟಿಕ್ ಯಾವ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಹಂದಿ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 162 ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಂದಿ ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, 156. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಗರಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ, ಸೂಚಕವು 142 ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಂದಿಮರಿಗಳ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಟೇಬಲ್
ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಹಂದಿಯ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಟೇಬಲ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸು | ಪ್ರತಿ ಅವಧಿಗೆ ತೂಕ, ಕೆ.ಜಿ. | ದೈನಂದಿನ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ, ಕೆ.ಜಿ. |
1 | 2-9 | 0,3 |
2 | 11-21 | 0,2-0,25 |
3 | 24-38 | 0,25-0,3 |
4 | 38-58 | 0,4-0,5 |
5 | 55-65 | 0,4-0,5 |
6 | 60-75 | 0,5-0,55 |
7 | 75-90 | 0,5-0,55 |
8 | 90-105 | 0,5-0,55 |
9 | 105-120 | 0,5-0,55 |
10-12 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ | 120-135 | 0,5-0,55 |
ವಧೆಗಾಗಿ ಹಂದಿಯ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ
ವಧೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬಹುದು:
W.V. = (V.T.) / (J.V.) × 100%.
ಅರ್ಥೈಸಿದರೆ, ವಿ.ವಿ. - ಇದು ವಧೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಥವಾ ತೂಕ (ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ತಲೆ, ಕಾಲಿಗೆ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ), ವಿ.ಟಿ. - ಶವದ ತೂಕದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೆ.ವಿ. - ನೇರ ತೂಕ. ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂಚಕ ಇಳುವರಿ ಯೋಜನೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ:
- 100 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಯಿಂದ - 72-75%;
- 120-140 ಕೆಜಿಯಿಂದ - 77-80%;
- 180 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು - 80-85%.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಹಂದಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರ ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ drugs ಷಧಗಳು ಅಥವಾ ಟ್ರಫಲ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಧೆ ನಂತರ ತೂಕ
ವಧೆಯ ನಂತರ ಮೃತದೇಹ ಎಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಇದು ಮಾರಾಟವಾದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಾಶಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಅರ್ಧ ಮೃತದೇಹ, ಮೃತದೇಹ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಶವ
ವಧೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸುವುದು (ಒಳಾಂಗ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಗೊರಸುಗಳ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ), ನೇರ ತೂಕವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. 110 ಪೌಂಡ್ಗಳ ಹಲ್ಕ್ನಿಂದ ಸರಾಸರಿ 10-11 ಕೆಜಿ ಮೂಳೆಗಳು, ಸುಮಾರು 2.5-3 ಕೆಜಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ, 23 ಕೆಜಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸರಿಸುಮಾರು 73 ಕೆಜಿ ಶುದ್ಧ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಳಿದಿವೆ.
ಅರ್ಧ ಮೃತದೇಹದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯ ನಿಯತಾಂಕವು ಸುಮಾರು 25-35 ಕೆ.ಜಿ. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಶವದ ಕಾಲು ಭಾಗ 6-8 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸ ಧರಿಸುವವನ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇತರ ಅಂಗಗಳ ತೂಕ
ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, 100 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಶವಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:
- ತಲೆ - 8-9 ಕೆಜಿ;
- ಹೃದಯ - 0.32 ಕೆಜಿ;
- ಶ್ವಾಸಕೋಶ - 0.8 ಕೆಜಿ;
- ಯಕೃತ್ತು - 1.6 ಕೆಜಿ;
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು - 0.26 ಕೆಜಿ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಮೃತದೇಹ ತೂಕ ಅಳತೆ ದೋಷವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲಿನಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು (ಸುಮಾರು 20 ಕೆಜಿ). ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕಾರದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಅಥವಾ ದನಗಳ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ವೃತ್ತಿಪರ ತೂಕದ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಲ್ಲ. ಜಾನುವಾರುಗಳ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.