ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವಾದ ಹಸು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಾಸಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಂದ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು - ಹಸು ಅಥವಾ ಅಸಿಟೋನ್ ವಾಸನೆ. ಇದು ಏಕೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.
ಹಾಲಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ
ಕಚ್ಚಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಬೀಜ್ ಬಣ್ಣದ ಏಕರೂಪದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಕೆಸರು ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಡಿ, ಎಚ್, ಪಿಪಿ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬೂದಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಕಾರ, 1 ಲೀಟರ್ ಉತ್ಪನ್ನವು 0.5 ಕೆಜಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ತಿಮಿಂಗಿಲಗಳು ಮತ್ತು ಮುದ್ರೆಗಳ ಹಾಲು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 50%. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುದುರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಅದರ ಆಹಾರ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸರಾಸರಿ, ಸೂಚಕದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 3.5% ಆಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ವಿಶೇಷ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾಲಿನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. 
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಹಾಲಿನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವೆಂದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.
ಹಾಲು ವಾಸನೆ ಏಕೆ
ಹಾಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಸುವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಹಿತಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಹಸು
ಹಸುವಿನ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಸುವಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. 
ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿರಬಹುದು:
- ಹಸು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದು ಕರುಹಾಕಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ;
- ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಮೊದಲು, ಹಸುವಿನ ಕೆಚ್ಚಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಸುವಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು;
- ಕೆಟ್ಟ, ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಅಸಮರ್ಪಕ ಆರೈಕೆ: ಹಳೆಯ, ಕೊಳಕು ಕಸ, ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ;
- ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಸುವಿನಿಂದ ಏನಾದರೂ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಲ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು;
- ಕಳಪೆ ತೊಳೆದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಲು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅದು "ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ" ಎಲ್ಲಾ ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸುವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಜೀವಾಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರು ಈ ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಪಾನೀಯದ ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅಸಿಟೋನ್
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಹಸುವಿನ ವಾಸನೆಯು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಸಮರ್ಪಕ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಸಿಟೋನ್ ಉಚ್ಚರಿಸುವ ವಾಸನೆಯು ಹೆಣ್ಣು ಹಸುವಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳು. 
ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಯು ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಅಸಿಟೋನೆಮಿಯಾ ಅಥವಾ ಕೀಟೋಸಿಸ್, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಚಯಾಪಚಯ ಅಡಚಣೆಗಳು, ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಅಸಿಟೋನ್ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ.
ಜಾನುವಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕೀಟೋಸಿಸ್ ಕಾರಣಗಳು:
- ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಫೀಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರ;
- ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಕೊರತೆ;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫೀಡ್ನ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ;
- ಉದ್ವಿಗ್ನ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕರು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಎಳೆಯ ಹಸುಗಳು ಕೀಟೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಹಾಲಿನ ರಚನೆಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಆಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಸುವಿನಿಂದ ಹಾಲು ಏಕೆ ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ: ಇದು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬಹಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಸಿಟೋನ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ವಿಡಿಯೋ: ಹಸುವಿನಲ್ಲಿ ಕೀಟೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳು ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೀಡ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹುಲ್ಲು, ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಕೀಟೋಸಿಸ್ ಹಸುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ
ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ವಾಸನೆಯ ಕಾರಣವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು, ನೀವು ಅದರ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜಾನಪದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:
- ಕುದಿಸಲು. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಿದರೆ, ಅದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
- ದುರ್ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್-ನೆನೆಸಿದ ಎಲೆಯಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಯಶಸ್ವಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಲೇವಾರಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬಹುದು.
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ:
- ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಮೊದಲು, ಕೆಚ್ಚಲಿನ ಸ್ವಚ್ l ತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲುಕರೆಯುವಾಗ ತಜ್ಞರು ಮೊದಲ ಹನಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ;
- ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳ ತಳದಲ್ಲಿ ಕೂದಲನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ;
- ಸ್ವಚ್ cow ವಾದ ಬಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ hands ವಾದ ಕೈಗಳಲ್ಲಿ ಹಸುವನ್ನು ಹಾಲು ಮಾಡಿ;
- ಹಸುವಿನ ಬಾಲವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಲುಗಳಿಂದ;
- ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಸಂಯೋಜಿತ ಆಹಾರದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು.
ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸುವಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಲೀಕರ ವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಹಸುವಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಹಾಲು ನೀಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಓದಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ಪರಿಮಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:
- ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೆಚ್ಚಲಿನ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ: ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ dry ವಾದ ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾವ ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ;
- ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನ ಸ್ವಚ್ l ತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ;
- ಹಾಲುಕರೆಯುವ ನಂತರ ಹಾಲನ್ನು ತಳಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅದರ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಬಲಿಯಾಗು;
- ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದೊಂದು ವಿಚಲನಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ಹಸುವಿನ ಹಾಲು, ಲಿಟ್ಮಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ: ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ, ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಚರಣಿಗೆಯ ಗಮನವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿರರ್ಥಕತೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ.ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನಿಂದ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು
