ಜಾನುವಾರು

ಹಂಪ್‌ಬ್ಯಾಕ್ ಏಷ್ಯನ್ ಹಸು (ಜೆಬು)

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತಳಿಗಳ ಹಸುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಾರತವು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಲಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ಹಂಪ್‌ಬ್ಯಾಕ್ ಹಸು, ಜೀಬು, ನಮ್ಮ ಹಸುಗಳಿಂದ ಕತ್ತಿನ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾದ ಹಂಪ್‌ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಈ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂದವು, ಆಧುನಿಕ ನೈಜತೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಜನರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು - ಇದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಮೂಲ

ಜೆಬು ಕಾಡು ಬುಲ್‌ನ ಒಂದು ಉಪಜಾತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಇಂದು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸುವನ್ನು ಅದರ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪ್ರವಾಸದ ವಂಶಸ್ಥರೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ 300 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜಾತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೂಗಳಿಗೆ, ಜೀಬು ಒಂದು ಪವಿತ್ರ ಪ್ರಾಣಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ರಾಜ್ಯದ ಭೂಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಈ ತಳಿ ರೇಖೆಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಅರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಐತಿಹಾಸಿಕ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ನಂಬಿದರೆ, ಹಿಂದೆ, ಹಂಪ್‌ಬ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಹಸುಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳ ಮೂಲದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಳದ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಸುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ತಳಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ, ತಳಿಗಾರರು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀಬು ದಾಟಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದು ಹೊಸ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಹಸುಗಳನ್ನು ಇಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧ ಜೀಬುವಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಆಫ್ರಿಕನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅವರ ಬಗೆಗಿನ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ವಿನಯಶೀಲರೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇದ್ದಂತೆ, ಕಾಡು ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರು ಅವುಗಳನ್ನು ದೇವರಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪವಿತ್ರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್, ಯುರೋಪ್, ಆಫ್ರಿಕಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಡಗಾಸ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ವೀಪದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಮಡಗಾಸ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜೀಬು ಹಸುಗಳಿವೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಚರತೆ

ಇಂದು ಶತಮಾನಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಕ್ರಾಸಿಂಗ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜೀಬುವಿನ 80 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಜಾತಿಗಳಿವೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಕೆಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿರುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಿವರಣೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸುಮಾರು 400-450 ಕೆಜಿ ತೂಕದ, 150 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 160 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳಾಗಿವೆ (ದೊಡ್ಡ ತಳಿಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದವು). ನಿಜ, ಕುಬ್ಜ ಜೀಬು ಪ್ರಭೇದಗಳು 90 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 150 ಕೆ.ಜಿ. ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಹಸುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

  • ಬೃಹತ್ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಸ್ನಾಯು ದೇಹ;
  • ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಎದೆ;
  • ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕಾಲುಗಳು;
  • ವಿದರ್ಸ್ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾದ ಹಂಪ್ (ಇದು ಅಡಿಪೋಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತೂಕದ ಸುಮಾರು 3% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ);
  • ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಪೆರಿಟೋನಿಯಂನಲ್ಲಿರುವ ಚರ್ಮದ ಪಟ್ಟು;
  • ಎತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ ಕೊಂಬುಗಳು;
  • ದಪ್ಪ ಚರ್ಮ.

ಕುಬ್ಜ ಜೀಬು ಬಣ್ಣ ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಮೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು: ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಜೆಬು ಉಣ್ಣಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೀಟಗಳ ದಾಳಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ, ಇದು ಇತರ ಹಸುಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಸುವನ್ನು ಕಚ್ಚಿದರೆ, ಅವರ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಸೋಂಕನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆ

ಎಲ್ಲಾ ಜೀಬು ಹಸುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಶಾಖದಿಂದ ಸಾಯುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬದುಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಪಾತ್ರವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಂಘರ್ಷರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಮಾಲೀಕರು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕುಬ್ಜ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಹ ಆರ್ಥಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದರೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲೈಂಗಿಕ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಬು ಫೀಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಇತರ ತಳಿಗಳಂತೆ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಜಾನುವಾರು ತಳಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ: ಜರ್ಸಿ, ಶ್ವಿಜ್, ಕ್ರಾಸ್ನೋಗೋರ್ಬಾಟ್, ಐರ್‌ಶೈರ್, ಲಿಮೋಸಿನ್.

ಬಳಕೆಯ ಗೋಳಗಳು

ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಜೀಬು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ತಳಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಲ್ಲ (ಒಂದು ಹಸು ಸರಾಸರಿ 500-1000 ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ), ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಮತ್ತು ಚಲನಶೀಲ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕುದುರೆ ಓಟ ಮತ್ತು ರೋಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಹಾಲಿನ ಜೀಬು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು (5-7%) ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂತಹ ಹಾಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತುಪ್ಪ ತುಪ್ಪವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಭಾರತದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಹಸುಗಳನ್ನು ಪವಿತ್ರ ಪ್ರಾಣಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಜೀಬು ಮಾಂಸ ಉದ್ಯಮದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳ ವಧೆ ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 48% ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ತಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಜೆಬು ಒಂದು ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಲಾಭವನ್ನು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.