ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮಧ್ಯ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ, ದೇಹವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ನೀವು ತಾಜಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೀಗಾಗುತ್ತದೆ: ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೆಡುವುದು ಯಾವಾಗ?
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಡಿಲ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರಿಗೆ .ಷಧಿಯಾಗಿ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಸಫೊ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹಾಡಿದರು, ಫೀಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಧೂಪದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್, ಡಯೋಸ್ಕೋರೈಡ್ಸ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ .ಷಧವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಹೂಗುಚ್ and ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. 10 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಇಬ್ನ್ ಸಿನಾ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಅವರು ವಾಮಾಚಾರದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಂಬಿದ್ದರು.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಸಾಲೆ ವಿವರಣೆ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಅನಾಥಮ್) ವಾರ್ಷಿಕ umb ತ್ರಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಡು ಹಸಿರು ನೇರ ಕಾಂಡವಿದೆ (ಎತ್ತರ 40 ರಿಂದ 150 ಸೆಂ.ಮೀ.), ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಚಡಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕಾಂಡದ ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಎಲೆಗಳು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಪಿನ್ನೇಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ (ಕೊನೆಯ ಹಾಲೆಗಳು ಎಳೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ). ಜೂನ್ ನಿಂದ ಜುಲೈ ವರೆಗೆ, ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ 25-50 ಕಿರಣಗಳ ದೊಡ್ಡ umb ತ್ರಿ (15 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ) ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ದಳಗಳ ಬಣ್ಣ ಹಳದಿ. ಬೀಜಗಳು (5 ಮಿ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 3 ಮಿ.ಮೀ ಅಗಲ) ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.
ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಸಿ, ಎ, ಪಿ, ಪಿಪಿ, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಆಮ್ಲಗಳು (ಒಲೀಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್, ಪೆಟ್ರೋಸೆಲಿನಿಕ್), ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉದ್ಯಾನದ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬೀಜಗಳು - 4% ವರೆಗೆ).
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇರುವ ಅನೆಟಿನ್, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅವುಗಳ ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಏನು ಇಷ್ಟ, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿ +3. C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ). ಹಸಿರು ಮಸಾಲೆಗಳ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಕೃಷಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸೃಷ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ - ಅಹಿತಕರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ನೀರಿರುವಿಕೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ (ಉಪ್ಪು) ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಳಕು
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಬೆಳಕನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಿಸಿಲು ಎಂದರೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕಿನೊಂದಿಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು - 18 ರಿಂದ 25 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಸೌರ ದೀಪ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ಮಣ್ಣು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ಸಸ್ಯವು ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನ ಮತ್ತು ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಸಿಟಿಯೊಂದಿಗೆ ತಟಸ್ಥ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ವಿಶೇಷ ಫಲವತ್ತತೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ಈ ಹಿಂದೆ ಬೆಳೆದ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು - ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಧರಿಸುವುದು ಸಾಕು).
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಮೇಲಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ). ಅಗೆಯುವುದು, ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ನೀವು ಗೊಬ್ಬರ, ಯೂರಿಯಾ, ಸೂಪರ್‌ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬಹುದು - ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 20-30 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ). ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಂತಹ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಸಸ್ಯದ ಸಾರಜನಕ "ಹಸಿವಿನ" ಚಿಹ್ನೆಗಳು. ಇದರ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು (ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ) ಪರಿಚಯಿಸುವುದು.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೆಡುವುದು: ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಆರಂಭಿಕರೂ ಸಹ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಅಭ್ಯಾಸ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ:
- ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 30-35 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, umb ತ್ರಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಬಹಳ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ (ರೆಡಟ್, ಡಾಲ್ನಿ, ಗ್ರಿಬೊವ್ಸ್ಕಿ, ಗ್ರೆನೇಡಿಯರ್);
- ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 10-15 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ 10 ಎಲೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ("ಅಲಿಗೇಟರ್", "mb ತ್ರಿ", "ಕಿಬ್ರೇ", "ಅಮೆಜಾನ್", "ರಿಚೆಲಿಯು");
- ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಮಾಗಿದ ಸಮಯ 70 ದಿನಗಳು, ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ 10 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಎಲೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ("ಕುಟುಜೊವ್ಸ್ಕಿ", "ಹೋರ್ಫ್ರಾಸ್ಟ್", "ಓ z ೋರ್ನಿಕ್").
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ನಾವು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು -4 ° to ವರೆಗೆ ಹಿಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಹೆಚ್ಚು ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್.ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಉಗುಳುವುದು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ;
- ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (60 С С) ಮುಳುಗಿಸಿ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಂಭವನೀಯ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ (ಬೀಜವನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ದಿನಕ್ಕೆ 3-5 ಬಾರಿ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ);
- ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹರಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಇಳಿಯಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಅಕ್ವೇರಿಯಂಗೆ ಸಂಕೋಚಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಗಾಳಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ನೆಡುವುದಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು
ಯಾವುದೇ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ (ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವಾಗ). ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
ತಯಾರಾದ ಪ್ರದೇಶದ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಚಡಿಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಉದ್ದವಾದ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಎರಡು ಚಡಿಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಕನಿಷ್ಠ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು);- ಮಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಇದರಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಮುಳುಗುವುದಿಲ್ಲ);
- ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ನೆಲದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕಾಗಿ). ನೆಟ್ಟ ಬೀಜಗಳ ಮೊದಲ ಎರಡು ದಿನಗಳು ನೀರಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀರು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಅವುಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಗಾ en ವಾಗಿಸುತ್ತದೆ;
ತಯಾರಾದ ಪ್ರದೇಶದ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಚಡಿಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಉದ್ದವಾದ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಎರಡು ಚಡಿಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಕನಿಷ್ಠ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು);ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಷಾಯ (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು) ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೀರು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೆಡುವುದು ಯಾವಾಗ
ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ವಸಂತಕಾಲವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿನದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮೊದಲೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ಏಪ್ರಿಲ್ 20 ರ ನಂತರ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಮೊಳಕೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗದಂತೆ ತೆಳುಗೊಳಿಸಬೇಕು (ಚಿಗುರುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 5 ರಿಂದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು).
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸ್ವಯಂ ಬಿತ್ತನೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ನೀವು ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಇಡೀ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಿಸಿ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೆಡುವುದು
ಬೇಸಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಒಂದು ಅವಕಾಶ (ಪ್ರತಿ 10-15 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಹೊಸ ಭಾಗದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದರೆ ಸಾಕು). ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ನೆಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಬೀನ್ಸ್. ಇತರರೊಂದಿಗೆ (ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ) - ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ಕೀಟಗಳಿಂದ (ಆಫಿಡ್, ಮರಿಹುಳುಗಳು) ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತನ್ನ ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಜನಪ್ರಿಯ ನೆಟ್ಟ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ನೆಡುವಿಕೆಯ ಉದ್ದೇಶವು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಸಿರಿನ ಆರಂಭಿಕ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಶರತ್ಕಾಲದ ನೆಡುವಿಕೆಯು ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಸಂತ than ತುವಿಗಿಂತ 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು;- ಬೀಜದ ಪ್ರಮಾಣ 25% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ;
- ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಯಾವಾಗ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಹಿಮ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು ನೀವು ಬಿತ್ತನೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಸಂತ than ತುವಿಗಿಂತ 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು;ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ "ಪರಿವರ್ತನೆ" ಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಳಿಗಾಲವು ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ). ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಬೀಜ ತಯಾರಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಹಿಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಿಮ ಕರಗಿದಂತೆ ಬೀಜಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ). ತೀವ್ರವಾದ ಮಂಜಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೆಡುವುದರಿಂದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೊದಲ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವಾರಗಳನ್ನು ಗೆಲ್ಲಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು
ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರುಮನೆ ಬೆಳೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು, ತಿಳಿ ತಟಸ್ಥ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ) ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:
- ಫೀಡ್ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ);
- ನೀರುಹಾಕುವುದು (ಹೇರಳವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ);
- ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ;
- ಕಳೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸಮಯ (ಘನ ಕಾರ್ಪೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೆಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜ);
- "ಸ್ನೇಹಿಯಲ್ಲದ" ಸಸ್ಯಗಳ ಬಳಿ ನೆಡಬೇಡಿ - ಜೀರಿಗೆ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ
ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಕಾಂಡಗಳ ಎತ್ತರವು 17-25 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರುವಾಗ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ನೆಟ್ಟ ಸುಮಾರು 30-40 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ರುಚಿ ದತ್ತಾಂಶ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಇಡೀ ಸಸ್ಯದ ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಗೆ ಎಳೆಯುವುದು;
- ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವುದು;
- ಕಾರ್ಪೆಟ್ ಬಿತ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗುವುದು. ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು ಪಾಲನೆಗಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ;
- ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು (ಕಾಂಡಗಳು, umb ತ್ರಿಗಳು) ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು - ಮೇಣದ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ (ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ 50-70 ದಿನಗಳು).
- ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ (ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟಾರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಸಿಮೆಂಟು; ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು);
- ಉಪ್ಪು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚಿ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮೈನಸ್‌ಗಳಿವೆ: ಉಪ್ಪು ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫ್ರೀಜರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ದಾಸ್ತಾನು ಮಾಡಲು ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ);
- ನಿರ್ವಾತ (ವಿಶೇಷ ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬಳಕೆ);
- ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - 0.5 ಲೀ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ 6% ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ).
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ (ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನ ಹೊಂದಿರುವ ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುಚ್ಚಳ, ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ).
