ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕಾವು: ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ವಿಶಿಷ್ಟ ತಪ್ಪುಗಳು ಆರಂಭಿಕ

ಕೋಳಿ ರೈತರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾವುಕೊಡುವಿಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೊಸ ಸಂಸಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಬಾತುಕೋಳಿ ತಳಿಗಳು ತಮ್ಮ ತಾಯಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಇನ್ನೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಸಂಸಾರದ ಕೀಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿವಿಡಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್
• ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನಾನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?
• ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುವುದು
• ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕಾವು ಮೋಡ್: ಟೇಬಲ್
• ಕಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತಗಳು
• ಯಾವ ದಿನ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ
• ಹೊಸಬರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಪ್ಪುಗಳು

ಯಾವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಾವುಕೊಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾವುಕೊಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಂತತಿಯ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಬಹಳ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ನೋಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಶುದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಲುಷಿತ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಳೆಯ ಹಿಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕು - ಒಂದೇ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ದುಂಡಗಿನ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ.

ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು:

• ತೂಕ - ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ತೂಕ 75 ರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು;
• ರೂಪ - ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಬೇಕು, ಒಬ್ಬರು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು, ಅನಗತ್ಯ ವಿರೂಪವಿಲ್ಲದೆ, ಉದ್ದವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ದುಂಡಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಬಾರದು;
• ಶೆಲ್ ಸ್ವಚ್ is ವಾಗಿದೆ, ಮಾಲಿನ್ಯವಿಲ್ಲದೆ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೋಷಗಳು ಇರಬಾರದು - ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಟುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಅಥವಾ ಗೀರುಗಳು, ಅಥವಾ ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ವಿರೂಪಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

1. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ಗರಿಷ್ಠ ವಾರ), ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದಿಲ್ಲ. ಶೇಖರಣಾ ರೂಪವು ಪ್ಲೈವುಡ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಟ್ರೇ ಆಗಿದೆ, ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು +12 ° C (ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು +8 ° C), ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು 70% ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಯೋಚಿಸಿ.
2. ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಒಂದು ಬದಿಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಇದು ಯಾವುದೇ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಭ್ರೂಣವು ಚಿಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಬದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೀಲಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ - ಕೆಳಗೆ ನೋಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಅರೆ-ಇಳಿಜಾರಿನ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
4. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಲುಷಿತವಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಅಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಂತೆ ಗೂಡುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಿ ಕೋಳಿ ಮನೆಯನ್ನು ಸಂಜೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಯನ್ನೂ ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ,, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮಾದರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ಗೆ ಸೇರುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್

ಓವೊಸ್ಕೋಪಿರೊವಾನಿ - ಬೆಳಕಿನ ಮೂಲದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಕ್ಸರೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಓವೊಸ್ಕೋಪ್. ಭ್ರೂಣದ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಓವೊಸ್ಕೋಪಿರೊವಾನಿಯಾ ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಓವೊಸ್ಕೋಪ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಈ ವಿಧಾನವು ಹಿಂದೆ ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ದೋಷಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬಿರುಕುಗಳು, ಶೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದೋಷಗಳು, ಅಚ್ಚು ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೆಲ್ಲಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕತೆಯು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಚಲನದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು:

• ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸದೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇಡಬೇಕು;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಶ್ಚಲವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು;
• ಅಲ್ಲದೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಬಂಧಿಸದೆ ಪಕ್ಕದಿಂದ ಬದಿಗೆ ತೂರಿಸಬಾರದು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಾಣಗಳು ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ;
• ಗಾಳಿಯ ಕೋಣೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರಬೇಕು;
• ಒಳಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಇರಬಾರದು;
• ಎರಡು ಹಳದಿ ಇರುವಿಕೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಈ ಎಲ್ಲ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಬಾಹ್ಯ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ದೋಷಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾವುಕೊಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನಾನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಕೋಳಿ ರೈತರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿವಾದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇತರ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಹಿಡಿತಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕೊಳಕು.

ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪಂಜಗಳಿಂದ ಕ್ಲಚ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂತತಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ರೈತರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಎಳೆಯ ಸ್ಟಾಕ್ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಶೆಲ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ತೊಳೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಹೊರಪೊರೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಂತತಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಪೂರೈಸುವುದು ಶೆಲ್ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಾಹ್ಯ ಶುದ್ಧತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾದ, ಆದರೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲತೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಡೆಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಶೆಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಗೀರು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ ಸಹ ಅಂತಿಮ ಸಂಸಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುವುದು

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಧನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕಾವುಕೊಡುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಈ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಕೋಣೆಯ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯತಾಂಕವೆಂದರೆ ಆರ್ದ್ರತೆ. ಇದು ಕೋಳಿ ಗೂಡು ಮತ್ತು ಗೂಡಿನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು.

ಅದರ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಓವೊಸ್ಕೋಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಜ್ಞಾನೋದಯಗೊಳಿಸಿ, ಶೆಲ್ನ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಕಾವುಕೊಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಸಹ ಇದು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಾವುಕೊಡುವ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮಗಳು ಹೀಗಿರಬೇಕು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಕಾವುಕೊಡುವ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಆರ್ದ್ರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಾನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಈ ರೀತಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೂ, ಇದರರ್ಥ ಒಂದು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು.
5. ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿಗಳ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹಾಕಿದ ಮೊದಲನೆಯದು, ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ - ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ.

ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕಾವು ಮೋಡ್: ಟೇಬಲ್

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಕಾವುಕೊಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಅವಧಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ತೇವಾಂಶ, ತಾಪಮಾನ, ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಧುನಿಕ ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತಳಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕಾವುಕೊಡುವುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಮುಕ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು:

1. ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವು +38 heat C ಶಾಖಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಮೊದಲ 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು +37. C ಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರ್ದ್ರತೆಯು 70% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.
2. ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯಗಳು (ಕಾವುಕೊಡುವ 8 ರಿಂದ 25 ನೇ ದಿನದವರೆಗೆ) ತಾಪಮಾನವನ್ನು +37.8 at C ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು 60% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 15 ರಿಂದ 25 ನೇ ದಿನದವರೆಗೆ, ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಮತ್ತು, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ, ನೀವು ಉಪಕರಣದ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಕು, ಸುಮಾರು ಕಾಲುಭಾಗದವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು) ಗಾಳಿ ಬೀಸಬೇಕು.
4. ಕಾವುಕೊಡುವ ಕೊನೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ (26 ರಿಂದ 28 ರವರೆಗೆ) ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ +37.5 to C ಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು 90% ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
5. 27 ರಿಂದ 29 ನೇ ದಿನದವರೆಗೆ ಮರಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವವರೆಗೆ ಉಪಕರಣದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬಾರದು.

ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಕಾವುಕೊಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಓವೊಸ್ಕೋಪಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ. ಕಾವುಕೊಡುವ ಅವಧಿಯ 8, 13 ಮತ್ತು 25 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸದ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ದೋಷಗಳು ಕಂಡುಬರುವಂತಹ ನಿದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಉಪಕರಣದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಕಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತಗಳು

ಕಾವುಕೊಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಭ್ರೂಣವು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ 4 ಹಂತಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ ಒಳಗೆ ಆಡಳಿತದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲ ಹಂತ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ ಮೊದಲ ದಿನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭ್ರೂಣವು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಹೃದಯ ಬಡಿತವಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲಜನಕ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲಜನಕವು ಅದಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿನ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಗಾಳಿಯ ಬಳಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು +38 ° C ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು 70% ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯಿಂದ ಇಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
2. ಎರಡನೇ ಹಂತ ಮುಂದಿನ ವಾರ ಇರುತ್ತದೆ - ಕಾವುಕೊಡುವ 8 ರಿಂದ 14 ನೇ ದಿನದವರೆಗೆ. ಈಗ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ (+37.8 to C ಗೆ), ಆದರೆ ವಾತಾಯನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಾತಾಯನ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಾತುಕೋಳಿಯ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. 2 ನೇ ಹಂತದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಅಂದರೆ 15 ನೇ ದಿನದಿಂದ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಜಲಪಕ್ಷಿಗೆ ಇದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ದೊಡ್ಡ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಳಗಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು +42 ° C ತಲುಪಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ತಾಪಮಾನವು ಭ್ರೂಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನ ಬಾಗಿಲನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ರೇ ಗನ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಅತಿಯಾದದ್ದಲ್ಲ, ಇದರ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸುಮಾರು +27. C ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮೂರನೇ ಹಂತ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ 18 ನೇ ದಿನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ರಚನೆಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರು. ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಈಗ 60% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ಶಾಖವು + 40 ... +42 ° C ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಾಲ್ಕನೇ ಹಂತ ಕಾವು ಕಾಲಾವಧಿ 26 ನೇ ದಿನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಇದೆ. ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಅಣೆಕಟ್ಟು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ ಒಳಗೆ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು 90% ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮರಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಕಾವು ಕಾಲಾವಧಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು: ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಭ್ರೂಣವಿಲ್ಲದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವ ದಿನ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ

ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ದಿನದಿಂದ ಮರಿಗಳು ಜನಿಸುವವರೆಗೆ 26 ರಿಂದ 28 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉಗುಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 26 ನೇ ದಿನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ತಡವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು 29 ನೇ ದಿನದ ಆರಂಭದ ವೇಳೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೊರಬರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಅಲ್ಲ.

ಈ ದಿನಾಂಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಆದರೂ ಇತರ ತಳಿಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಸ್ತೂರಿ ಬಾತುಕೋಳಿಯ ಕಾವು ಕಾಲಾವಧಿ 33 ರಿಂದ 36 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಸ್ತೂರಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಾವುಕೊಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಒಲವಿನ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವವರೆಗೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 24 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಳಿಜಾರಿನ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು output ಟ್‌ಪುಟ್ ಟ್ರೇಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಯನೀಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತದನಂತರ ವಿಶೇಷ ಕೋಣೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು + 27-28. C ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸಬರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಪ್ಪುಗಳು

ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಅನನುಭವಿ ಕೋಳಿ ರೈತರು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಮರಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಾವುಕೊಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳು ಸೇರಿವೆ:

1. ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹ ಸಮಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುಂದೆ ಸುಳ್ಳು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆ. ಅವರು ವಯಸ್ಸು, ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮರಿಗಳ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕೇವಲ 70-75% ಆಗಿರಬಹುದು.
2. ಸೋಂಕುಗಳೆತದ ಕೊರತೆ. ಬಾತುಕೋಳಿ ಹಾಕುವಿಕೆಯು ವಿವಿಧ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ನಂತರ, ಮರಿಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ.
3. ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು. ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಅಸಮಕಾಲಿಕತೆ, ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.
4. ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿ. ಇದು ಅವರ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾವು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ-ಕೋಳಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೂಡಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಸಂತತಿಯು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವಿರುವುದರಿಂದ ಅತಿಯಾದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕ ಬಿಸಿಯಾಗುವ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
5. ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶ. ಈ ನಿಯತಾಂಕದ ಅನುಸರಣೆ ಮರಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಗೂಡು ಮಾಡುವ ಸುಲಭತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
6. ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ದ್ರವ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮರಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೊದಲೇ ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ.
7. ಪ್ರಸಾರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಓವರ್‌ಕೂಲಿಂಗ್. ಭ್ರೂಣಗಳ ಮರೆಯಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ನಿಲುಗಡೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
8. ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದಂಗೆಗಳು. ಈ ದೋಷದಿಂದಾಗಿ, ಮರಿಗಳು ಚಿಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಬದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿರೂಪತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಅಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.
9. ಓವೊಸ್ಕೋಪ್ನಿಂದ ತುಂಬಾ ಉದ್ದದ ಪ್ರಕಾಶ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಓವೊಸ್ಕೋಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಾವುಕೊಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಕಾವುಕೊಡುವಿಕೆಯ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ನಿಯಮಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ದೋಷಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಕಾವುಕೊಡುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಿವಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ, ಅದರೊಳಗೆ ನೀವು ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಡಿದ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು - ರಸ್ಟಿಂಗ್, ಚಲನೆ ಮತ್ತು ಕೀರಲು ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದು.

ಕಾವುಕೊಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಸಂಸಾರವನ್ನು ನಂಬಬಹುದು.