ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಡ್ಬೆರಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಬೆರ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಕೇಳದ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇರ್ಗಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನಂತಹ "ನಕ್ಷತ್ರಗಳ" ನೆರಳಿನಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಅದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಈ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇರ್ಗಾ: ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ
ಕೊರಿಂಕಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇರ್ಗಾ (ಅಮೆಲೆಂಚಿಯರ್) ರೋಸಾಸೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಇರ್ಗಾ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರು. ಯುರೋಪ್, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ, ಆಫ್ರಿಕಾದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಮರವಾಗಿದ್ದು, 5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವು ಅದ್ಭುತ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳು ಸಣ್ಣ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಕುಂಚಗಳಲ್ಲಿ ಗುಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? "ಇರ್ಗಾ" ಎಂಬ ಪದವು ಮಂಗೋಲ್ ಇರ್ಗಾ ಅಥವಾ ಕಲ್ಮಿಕ್ ಜಾರೆಯಿಂದ ಬಂದಿರಬೇಕು, ಇದರರ್ಥ "ಗಟ್ಟಿಮರದ ಪೊದೆಸಸ್ಯ".ಹಣ್ಣುಗಳು 10 ಮಿ.ಮೀ.ವರೆಗಿನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇಬು ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು). ಅವು ನೀಲಿ, ಕೆಂಪು-ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ-ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಅವುಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬೂದು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಇರ್ಗು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕಾಡು-ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಇರ್ಗು ಎರಡನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮೌಸ್ಸ್, ಸೌಫಲ್ಸ್, ಪಾಸ್ಟಿಲಾ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫೆಡರಲ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಬಜೆಟ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಷನ್ “ಸ್ಟೇಟ್ ಪೋರ್ಟಲ್ ಕಮಿಷನ್” ನ ನೋಂದಾವಣೆಯಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಒಂದೇ ಒಂದು ವಿಧವಿದೆ, ಇದನ್ನು “ಸ್ಟಾರಿ ನೈಟ್” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! 5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ನೀಡಬಾರದು.
ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಸರಿಸುಮಾರು 0.3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 0.6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ - 45 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಡ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 40%) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವು ಟ್ಯಾನಿನ್ (0.5%), ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (0.5% ವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ (1%) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ನಾದದ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಜೀವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶಾಡ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅಜೀರ್ಣ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಥಾರ್ನ್, ಕಪ್ಪು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಗೋಜಿ, ಕೌಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ, ವೈಬರ್ನಮ್, ಕಪ್ಪು ಚೋಕ್ಬೆರಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ, ಕ್ಲೌಡ್ಬೆರಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಉತ್ಪನ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಇರ್ಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಈ ಬೆಳೆ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಬ್ಜ ಸೇಬು ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ.
ಜಾನಪದ .ಷಧದಲ್ಲಿ
ಜಾನಪದ ವೈದ್ಯರು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಇರ್ಗು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಅಥವಾ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಆವರ್ತಕ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳು, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಗಾರ್ಗ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳ ರಸದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸರಳವಾದ ಅನ್ವಯವಾಗಿದೆ.
ಟಿಂಚರ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಾದದ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸರಿಸುಮಾರು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ನಂತರ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ತುಂಬಬಾರದು, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಡರ್ಫಿಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತುಂಬಿದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಗಾ, ವಾದ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮೂರು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು - ಅದರ ನಂತರ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಟಿಂಚರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇರ್ಗಾ ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.
ಒಸಡುಗಳ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು, ನೀವು ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಾರು ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಬಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಇರ್ಗಾ ಗಮನಾರ್ಹ ನಿದ್ರಾಜನಕ (ಅಂದರೆ, ನಿದ್ರಾಜನಕ) ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಲಕರು ಅದನ್ನು ಪ್ರವಾಸದ ಮೊದಲು ಬಳಸಬಾರದು, ಕನಿಷ್ಠ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - ಇದು ಚಾಲಕನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್
ಇರ್ಗಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಇಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಇರ್ಗಾ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಮರೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವು ಚರ್ಮದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅನೇಕ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ನಾವು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇವೆ. 
ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ತಿರುಳು ಹಣ್ಣುಗಳ ಇರ್ಗಿಯನ್ನು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್, ಮೆಂತ್ಯ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಮುಖವಾಡಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಇರ್ಗಿ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬಳಕೆಯಂತೆಯೇ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು "ಉತ್ತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಶ್ಯಾಡ್ಬೆರಿ ಬಳಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಬನ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಲ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಬೀಳುವ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒರೆಸಬೇಕು, ಅದು ಒತ್ತಿದಾಗ ಅವುಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ರಸವಿಲ್ಲ. 
ಈ ಬೆರ್ರಿ ಉತ್ತಮ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ದಪ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬದಲು, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಹಲವಾರು ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಇರ್ಗಾ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:
- ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್ (ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ) ಇರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಗಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ;
- ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಹಿಮೋಫಿಲಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ;
- ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೂ ಇದೆ.
ವಿಮರ್ಶೆಗಳು
