ಅಣಬೆಗಳು

ದೈತ್ಯ ಗೋವೊರುಷ್ಕಾ

ಗೊವೊರುಷ್ಕಾ ಅಣಬೆಗಳ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯ ದೈತ್ಯ ಗೋವೊರುಷ್ಕಾ ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನೋಟ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ನ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ

ಗೋವೊರುಷ್ಕಾ ದೈತ್ಯ (ಲ್ಯುಕೋಪಾಕ್ಸಿಲಸ್ ಗಿಗಾಂಟಿಯಸ್ ಅಥವಾ ಲ್ಯುಸೊಪಾಕ್ಸಿಲಸ್ ಬೃಹತ್ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ) ಬೆಲೋಸಿನೂಷ್ಕಾ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು ಮತ್ತು ಇದು ರಯಾಡೋವ್ಕೋವಿಯ ಕುಟುಂಬದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿಗಳು ಮತ್ತು ದೈತ್ಯ ವೈಟ್‌ವಿಂಕಲ್ ಬಿಳಿ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ದೈತ್ಯ ಜರೀಗಿಡಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ 400 ದಶಲಕ್ಷ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು, ಅಣಬೆಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಇಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ದೈತ್ಯ ಮಾತುಗಾರನ ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣ:
  • ಕ್ಯಾಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ ಕೊಳವೆಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಂಚುಗಳು ಅಲೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ವ್ಯಾಸವು 10-30 ಸೆಂ.ಮೀ. ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಹಳದಿ-ಕೆನೆ, ಹಿಮಪದರ, ಮತ್ತು (ವಿರಳವಾಗಿ) ಕಾಫಿ-ಹಾಲು ಆಗಿರಬಹುದು;
  • ಬಹುತೇಕ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ;
  • ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದ ಕಿರಿದಾದ, ದಟ್ಟವಾಗಿ ಇರುವ ಫಲಕಗಳು ಅಣಬೆಯ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ;
  • ಟೋಪಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಕಾಲು ಸ್ವತಃ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬರಿಯದು, ಅದರ ಸಿಲಿಂಡರ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ (3 ರಿಂದ 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಇದು 2-5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ);
  • ನಯವಾದ ಬೀಜಕ ದೀರ್ಘವೃತ್ತಗಳು (6-8 x 3-4 ಮೈಕ್ರಾನ್ಗಳು) ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜಾನಪದ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ದೈತ್ಯ ಮಾತುಗಾರರನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ

ಗೊವೊರುಷ್ಕಾ ದೈತ್ಯ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ, ಅಂದರೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ (ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ-ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ), ಈ ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲರ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು 4 ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! 4 ನೇ ವರ್ಗ ಎಂದರೆ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳ ಸಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಗಾಸಿಪ್‌ಗಳ ಸಂಗ್ರಹದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು.

ಹೌದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಬಿಳಿ ತಲೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾರಕ ವಿಷಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬಳಕೆಗೆ ತಕ್ಷಣ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಡುಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ರಸ್ಸುಲ್, ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್, ವೊಲ್ನುಷ್ಕಿ, ರಿಯಾಡೋವ್ಕಾ, ಮೊಳಕೆ, ಬೋವಿನ್, ಡುಬೊವಿಕಿ, ಹಿರಿಯರು, ಮೊರೆಲ್ಸ್, ಗ್ರೀನ್ ಫಿಂಚ್, ಮೂರ್ಬೀನ್, ಪುಶರ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಮೇಲೆ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ದೈತ್ಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗೊವೊರುಶೆಕ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ದುರ್ಬಲ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಜನರಲ್ಲಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸದಿರುವುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಯುವ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾನು ಎಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಕ್ರೈಮಿಯಾ, ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ನರು, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಯುರಲ್ಸ್‌ನ ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕೋನಿಫೆರಸ್, ಮಿಶ್ರ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪರ್ವತ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ದೈತ್ಯ ಗೋವೊರುಶೆಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಗ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ "ಮಾಟಗಾತಿ ಉಂಗುರಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಬಿಳಿ ತಲೆಯ ಹಂದಿಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೂರ್ಯನೊಂದಿಗೆ ಹವಾಮಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ನವೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಗೋವ್ಸ್ ವಿವಿಧ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಹೆದ್ದಾರಿಗಳ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಮಾತನಾಡುವವರಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದೇ?

ಗೋವೊರುಶ್ಕಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವು ವಿಷದ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಗೋವೊರುಶ್ಕಿ ಅಣಬೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

  • mace-head ಇತರ ರೀತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು - ಅವುಗಳ ಹೆಸರಿನಿಂದ ನೀವು ಕಾಲಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಚನೆಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅಣಬೆ ದೈತ್ಯ ಸಂಬಂಧಿಗಿಂತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವವರು - ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗೃಹಿಣಿಯರು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು;
  • ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಗೋವೊರುಷ್ಕಾ ಇದನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೋಪಿಯನ್ನು ದೈತ್ಯ ಒಂದರಿಂದ ಗುರುತಿಸಬಹುದು - ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಓಚರ್ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತವೆ;
  • ಈ ಜಾತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಬಾಗಿದ (ಕೆಂಪು) ಗೋವೊರುಷ್ಕಾ ಅತ್ಯಂತ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ದೈತ್ಯ ಸಾಪೇಕ್ಷದಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಕೆಂಪು ing ಾಯೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ (ಇದನ್ನು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿದ ಸ್ಪೆಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ಅದರ ಉಲ್ಲಾಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
  • ಮಾರಕ ಗೊವೊರುಷ್ಕಾ ಮೇಣ (ಇದನ್ನು ಬೂದು ಅಥವಾ ಎಲೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ). ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿ, ಇದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಹಂಪ್ ತರಹದ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೀನದ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಏಕಕೇಂದ್ರಕ ಆಕಾರದ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ನೀರಿನ ವಲಯಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಣಬೆ ಅಣಬೆ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಗೊವೊರುಶೆಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಆದರೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕರಿಬ್ಬರಿಂದಲೂ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಲಾಡ್.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ದೈತ್ಯ ಗೋವೊರುಷ್ಕಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕ, ಕ್ಲಿಟೋಬಿಟ್ಸಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಬಿ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೋಚ್‌ನ ಕ್ಷಯರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಮಾರಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಗೋವೊರುಷ್ಕಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
  • ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ;
  • ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ;
  • ನಿಂಬೆ ರಸ;
  • ಪೂರ್ವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಮಾತುಗಾರರು.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
  1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
  2. ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಟಾಣಿ, ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  3. ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸವಿಯುವ ason ತು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಲ್ಲದ ಏಕೈಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು 1-2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸಾಕು.

ಚಳಿಗಾಲದ ಅಣಬೆಗಳು, ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ ಮತ್ತು ರೈಡೋವ್ಕಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮರಿನ್ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೋವೊರುಶ್ಕಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು), ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಅಣಬೆಗಳು ಸತ್ತ ಸಸ್ಯಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ (2-3 ತಿಂಗಳು) ಅವರು ಮರವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಮಣ್ಣಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭೂಮಿಯ ಗ್ರಹವು ಸಸ್ಯ ಅವಶೇಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡಿತ್ತು.

ದೈತ್ಯ ಗೋವೊರುಶೆಕ್‌ನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಬಣಣದ ದತಯ ದ. ಗರಕಟಟ ಗಗಯಯ ಶಟಟ Yakshagana Artist Late. Sri Gerukatte Gangayya Shetty (ಮೇ 2024).