ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳು - ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಣಬೆಗಳು, ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ ಮಾತ್ರ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಮರಳು ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳ ಬೆಟ್ಟದ ಕೆಳಗೆ ಅಡಗಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ದಿಬ್ಬವನ್ನು ಅಗೆದರೆ, ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಈ ಶೋಧನೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು - ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಖಾದ್ಯ
ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳು ಖಾದ್ಯ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ. ಅವರು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್, ಫ್ರೈ, ಕುದಿಸಿ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.
ಯಾವ ಅಣಬೆಗಳು ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಂದೇ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅವು ಬೆಳೆಯುವ ಮಣ್ಣು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಲೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಬಟಾನಿಕಲ್ ವಿವರಣೆ
ಇದು ಅಣಬೆ ಮುಂತಾದ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ: ಮರಳುಗಲ್ಲು, ಪೋಪ್ಲರ್, ಪೋಪ್ಲರ್ ರೋಯಿಂಗ್, ಪೊಡೊಪೊಲ್ನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೊಡೊಪೊಲಿವಿಕ್. 
ಇದು ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಬೀಜಕಗಳಿಂದ ಹರಡುತ್ತದೆ.
ಟೋಪಿ
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೀನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಸುತ್ತಿರುತ್ತದೆ. ಅವನು ಬೆಳೆದಂತೆ, ಟೋಪಿ ನೇರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಕ್ಕೆ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಿರುಳಿರುವ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಳೆಯ ನಂತರ ಅದು ಜಾರು ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಸವು 12 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪಬಹುದು. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮಾಂಸವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಅಣಬೆ ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದಾಖಲೆಗಳು
ಅವು ಆಗಾಗ್ಗೆ, ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಅವರು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ತದನಂತರ ಟೋಪಿಯಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ.
ಕಾಲು
ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ - 7 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ ಬಣ್ಣವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕ್ಷೀರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಒಳಗೆ - ಘನ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ. ಹೊರಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ದಾಳಿ ಇದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ನೀವು ಮರಳುಗಲ್ಲಿನ ಪಾದದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೇರಳೆ ಕಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ತಿರುಳು
ಬಿಳಿ, ಮೃದು, ತಿರುಳಿರುವ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ. ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ, ಾಯೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು
ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿರಿ. ಮರಳು ನೆಲ. ಅವರ ಹೆಸರು, ಪೋಪ್ಲರ್, ಅಣಬೆಗಳು ಕೇವಲ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳದಿಂದಾಗಿ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಪ್ಲರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಣಬಿನ ಬಳಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್, ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲೂ ಅವು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಸೈಬೀರಿಯಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವರು ಭೇಟಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ.
ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳು ಆಗಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಸುಮಾರು 40 ಜಾತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳಿವೆ, ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಸಾಲುಗಳು. ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ - ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಕೇವಲ ಮೂರು.
Ele ೆಲೆನುಷ್ಕಾ
ಈ ಜಾತಿಯ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ಇದು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೋನಸ್ - ಮೊದಲ ಹಿಮದ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. 
ಗ್ರೇ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಪೈಪರ್
ತಿನ್ನಬಹುದಾದ, ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಬಳಕೆಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. 
ಕೆಂಪು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಪೈಪರ್
ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಕಾರ - ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ. ಇದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣ - ಹಳದಿ ಮಾಂಸ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಬಹುದು. 
ಗೊಂದಲ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ: ನಕಲಿ ಅಣಬೆಗಳು
ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳು ತಿನ್ನಲಾಗದ, ಆದರೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾದ ಅನೇಕ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು 2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಜೀವಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:
- ಚಿರತೆ ರೋಯಿಂಗ್ ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ಸಾಲಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ಮೌಸ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ - ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಪೆಕ್ಸ್; ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಖಾದ್ಯ ಜಾತಿಯಂತೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ;
- ಮೌಸ್ ಪಾಯಿಂಟಿ ಸಾಲು ಕಡಿಮೆ ವಿಷಕಾರಿ ನೋಟ, ಆದರೆ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಕ್ಯಾಪ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹಂಪ್‌ಬ್ಯಾಕ್ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಹಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಕಲೆಗಳಿವೆ;
- ಸೋಪ್ ಸಾಲು - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾದ ಒಂದು ಪ್ರಕಾರ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಸಾಬೂನು, ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮಾಂಸವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪಾಗುತ್ತದೆ;
- ಕಂದು ಸಾಲು - ಕಂದು ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾ mush ಅಣಬೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ, ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಬಿಳಿ ಸಾಲು 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಸಮತಟ್ಟಾದ, ಚಾಚಿದ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಅಲೆಅಲೆಯಾದ, ದಪ್ಪ ಅಂಚುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಪಿಂಕ್ಗಳು, ಮೂಲಂಗಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಫೈಬರ್, ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಹ ಇವೆ (ಎ, ಡಿ, ಗುಂಪು ಬಿ).
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಒಣ, ಫ್ರೈ - ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಬಾಕ್ಸರ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖ. ಈ ಅಣಬೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದೇ ಷರತ್ತು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.
ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ:
- ಪ್ರತಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ;
- ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು;
- ನಾವು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ರಾತ್ರಿ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ;
- ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ - ಸಾಲಿನ ರಂಧ್ರಗಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮರಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ;
- ಬಿದ್ದ ಮರಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಎತ್ತುವಂತೆ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;
- ಮತ್ತೆ ತೊಳೆದು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ;
- ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ;
- ನೀರನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ನೀರು - 1 ಲೀ;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಮಡಕೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಮುಚ್ಚಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:
- ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
- ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು - 1 ಜಾರ್ಗೆ 6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೆಣಸು - 10 ಬಟಾಣಿ;
- ಉಪ್ಪು - 50 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ತೊಳೆದ ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತವೆ.
- ಮೇಲಿನಿಂದ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಾರದು.
- ನಾವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 6 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿರುವುದು:
- ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ವಿನೆಗರ್ 6% - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಬೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ;
- ಮೆಣಸು - 5 ಬಟಾಣಿ;
- ಉಪ್ಪು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿ.
- ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ.
- ನಾವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಅಣಬೆಗಳು ಗ್ರಹದ ಅತ್ಯಂತ ನಿರಂತರ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಕಿರಣವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, 30 ಸಾವಿರ ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳು ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿದ್ದು, ಸರಿಯಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ, ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಆಗಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಜಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೋಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ವಾಸನೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ - ಕೇವಲ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
