ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಕ್ರಷರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ವೈನರಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕ್ರಷರ್ ಯಾವುದು, ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಸಾಧನದ ನೇಮಕಾತಿ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ
ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪ್ರಾಚೀನ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನನುಭವಿ. ಕ್ರಷರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. 
ಅವುಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿವೆ. ಈ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
Red ೇದಕವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಸಾಧನವು ಲೋಡಿಂಗ್ ಹಾಪರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಮಾನಾಂತರ ರೋಲರ್‌ಗಳಿವೆ. ಬಂಕರ್ ಅನ್ನು ಮರದ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರೋಲರುಗಳು ಗೇರ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸುತ್ತುತ್ತವೆ.
ಕೆಲವು ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ನೀವು ಮರದ ವ್ಯಾಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ.
ಕ್ರಷರ್ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಪರ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಬ್ಬುವ ರೋಲರುಗಳು ದೂರದಲ್ಲಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಬಿದ್ದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಹಾಗೇ ಇರುತ್ತವೆ. 
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ರೋಲರುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ರಸ ಅಥವಾ ವೈನ್‌ಗೆ ಬಿದ್ದು ಅವರಿಗೆ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ರೋಲರುಗಳು ಚಲನೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ, ರೋಲರುಗಳು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಗೇರುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಬೀಳುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳ ಚರ್ಮವು ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೋಲರುಗಳ ತಿರುಗುವಿಕೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡಗಳು
ದೊಡ್ಡ ಸಂಪುಟಗಳಿಗೆ, ಹ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ರಷರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕ್ರಷರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡಗಳು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. 
ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್
ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಅಥವಾ ಕೈಪಿಡಿಯು ಇದನ್ನು ಕೂಡಾ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮನೆ ಅಥವಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತಾನೆ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಬ್ಬನು ಹಾಪರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾನೆ.
ಅಂತಹ ಕ್ರೂಷರ್ ಬಳಸಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದು ಸನ್ನೆ ಮೇಲೆ ಬೀರುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಮೇಲೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಂಕರ್ ಲೋಡ್ ವೇಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು 500 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಯಾಂತ್ರಿಕಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ, ಅವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಟರ್ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಈ ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಏಕರೂಪದ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ರಷರ್‌ಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 500 ಕೆಜಿ / ಗಂ, 700 ಕೆಜಿ / ಗಂ, 1500 ಕೆಜಿ / ಗಂ ಮತ್ತು 2000-2300 ಕೆಜಿ / ಗಂ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರಷರ್‌ಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ-ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಗಂಟೆಗೆ 500 ಕೆಜಿ ಮೀರದ ಸಾಧನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ 10-15 ಟನ್ / ಗಂ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು 40-70 ಟನ್ / ಗಂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈವ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪವರ್ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಸಾಧನಗಳು 2000 ಕೆಜಿ / ಗಂ ವರೆಗಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗಾಗಿ ಸರಾಸರಿ 0.75 ಕಿ.ವ್ಯಾ ಮತ್ತು 2000-2300 ಕೆಜಿ / ಗಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು 1.5 ಕಿ.ವಾ.
ಚೂರುಚೂರುಗಳ ವಿಧಗಳು
ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಕ್ರಷರ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೋಲರ್ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪಡೆದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ವೈನ್ಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಾಂತ್ರಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಹಾಗೆಯೇ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್, ಚಾರ್ಡೋನಯ್, ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್, ಕ್ರಾಸ್ನೋಥಾಪ್ ol ೊಲೊಟೊವ್ಸ್ಕಿ, ಟಾಸೊನ್, ಕೇಶ, ಅಮುರ್ಸ್ಕಿ, ವೇಲಿಯಂಟ್, ಜಿಲ್ಗಾ, ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ, ರೈಸ್ಲಿಂಗ್.
ಅಂತಹ ಚೂರುಚೂರುಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುರುಳಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ಪ್ಯಾಡಲ್ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ಆಕಾರ. ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ರೂಷರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೊರ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಕ್ರಷರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದೊಂದಿಗೆ ರೋಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೋಟರ್ನ ಹೊಡೆತಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಒಂದು ಕ್ರೂಷರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಬಣ್ಣ ಮ್ಯಾಟರ್ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ವರ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ "ಸಂವೇದನೆ", "ಅರ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್", "Zap ಾಪೊರೊ zh ೈ ಕಿಶ್ಮಿಶ್", "ಸೂಪರ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ", "ವಿಕಿರಣ ಕಿಶ್ಮಿಶ್", "ನೆಸ್ವೆಟ್ನಾಯ ಡಾನ್" ಸೇರಿವೆ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ವಸ್ತು
ಆಧುನಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕ್ರಷರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಕಾರ, ಗಾತ್ರ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಸಿದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡುವ ಸಸ್ಯಗಳು ಮರದ, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಕ್ರಷರ್ ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಮರದ ಚಾಪರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕ್ರಷರ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಪ್ರಕಾರ
ಆಧುನಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಲೋಡಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚೂರುಚೂರುಗಳಿವೆ. ಲಂಬವಾದ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡವಾದ ಹಾಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ವಿಧದ ಲೋಡಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಕ್ರೂಷರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು CDG ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ red ೇದಕಗಳು ಲಂಬ ಲೋಡಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಸಾಧನದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತೂಕ
ಚೂರುಚೂರುಗಳ ವಿವಿಧ ವಿನ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಅದು ಅವುಗಳ ಆಯಾಮಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಕರು ವಿವಿಧ ವಿನ್ಯಾಸಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ರಷರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. 
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 15 ಕೆಜಿ ಹಾಪರ್ ಮತ್ತು 650 * 470 ಎಂಎಂ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಪರ್ 1000 * 390 * 490 ಮಿಮೀ ಮತ್ತು 18 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದೇ ಬಂಕರ್ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಬಾಚಣಿಗೆ ವಿಭಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಪರ್ 35 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1120 * 460 * 580 ಎಂಎಂ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಹಾಪರ್ನ ಗಾತ್ರ 460 * 760 ಮಿಮೀ.
25 ಕೆಜಿ ಬಂಕರ್ ಮತ್ತು 1000 * 630 ಎಂಎಂ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಕ್ರಷರ್ 29 ಕೆಜಿ ತೂಕ ಮತ್ತು 1210 * 620 * 400 ಎಂಎಂ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಾಚಣಿಗೆ ವಿಭಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅದೇ ಚಾಪರ್ 1210 * 520 * 690 ಮಿಮೀ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 40 ಕೆಜಿ ತೂಕ ಮತ್ತು ಹಾಪರ್ 1000 * 500 ಮಿ.ಮೀ.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ರಷರ್‌ಗಳು ಸಹ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:
- 1200-1500 ಕೆಜಿ / ಗಂ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರೈಂಡರ್ 1210 * 600 * 690 ಮಿಮೀ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 51 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
- ಚಾಪರ್, 2000 kg / h ವರೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು, 50 kg ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಆಯಾಮಗಳು 1,330 * 570 * 610 mm ಗಳು;
- 2000-2300 ಕೆಜಿ / ಗಂ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರಷರ್ 1180 * 680 * 900 ಎಂಎಂ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು 94 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಚಣಿಗೆ ವಿಭಜಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ
ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಭವಿಷ್ಯದ ವೈನ್‌ನ ರುಚಿ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕ್ರೆಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವಾಗ ಅವು ತಿರುಳಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.
ರೇಖೆಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಿಂತ ಉದ್ದವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದರಿಂದ, ಅವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ವೈನ್ ಹೆಚ್ಚು ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಅದು ಕಹಿಯನ್ನು ಸಹ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಬಾಚಣಿಗೆ ವಿಭಜಕದೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಅಂತಹ ಕ್ರೂಷರ್ಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದಂಡವನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಇದರ ಮೂಲಕ ಹಾದಿಗಳು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಜೋಡಿ ಪುಡಿಮಾಡುವ ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೇಖೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ರಷರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಾಗ, ಭವಿಷ್ಯದ ವೈನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. 
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ವರ್ಡೋಟ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ¾ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು Mer ಮೆರ್ಲಾಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಬೆಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ ಮತ್ತು ಚಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬಾಚಣಿಗೆ ವಿಭಜಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕ್ರಷರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ರೇಖೆಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸದ ಕಾರಣ, ಈ ವೈನ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ತಿರುಳಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಸ್ಕಟ್ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿದಾಗ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಚಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕಾರಣ, ಬಾಚಣಿಗೆ ವಿಭಜಕದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಷರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ, ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಿನೆಗರ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಶಾಂಪೇನ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಸರಳ ಕ್ರಷರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚಾಪರ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಲೋಡಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;
- ಪ್ಲೈವುಡ್ ಕೇಸ್;
- ರೋಲ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಗೇರುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ತೊಳೆಯುವವರು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಲೋಹದ ಚೌಕಟ್ಟು;
- ಒಂದು ಪೆನ್.
ಲೋಡಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಮೊಟಕುಗೊಂಡ ಟ್ರೆಪೆಜಾಯಿಡ್ನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. 1 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಉಕ್ಕನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಾಪರ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ.ದೇಹವು ಪ್ಲೈವುಡ್ನಿಂದ 12 ಎಂಎಂ ದಪ್ಪದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗಾತ್ರವು ರೋಲರ್ಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಲೈವುಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಗೇರ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಬದಿ. ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಭಾಗವು ಕ್ರಷರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ಲೈವುಡ್ ಕೇಸ್ ಒಳಗೆ ಡ್ರೈವ್ ರೋಲರ್ ಇದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಪ್ಲೈವುಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕುರುಳುತ್ತದೆ, 12 ಎಂಎಂ ಅಕ್ಷದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ರೋಲರ್‌ಗಳು ಗೇರ್‌ಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ರೋಲರ್ಗಳ ವ್ಯಾಸವು 80 ಮಿ.ಮೀ., ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉದ್ದವು ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಭವನೀಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಲ್ಯಾಥ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 3 ಮಿ.ಮೀ ಇರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು. ಶಾಫ್ಟ್‌ಗಳ ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲರ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಎರಡು ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ 85 ಎಂಎಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ಗೇರುಗಳಿವೆ.
ಗೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಒಂದರಲ್ಲಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಪೈಪ್ ಗಾತ್ರದಿಂದ 15 * 15 ಮಿ.ಮೀ. ಕೆಲಸದ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಷರ್ ದೇಹವನ್ನು 15 * 15 ಎಂಎಂ ಪೈಪ್‌ಗಳ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 20 * 2 ಮಿಮೀ ಸ್ಟೀಲ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲೋಹದ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್‌ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕ್ರಷರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಕ್ರೂಷರ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಮರದ ಭಾಗಗಳು 3 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸರಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಕ್ರಷರ್ ಯಾವುದೇ ಅನನುಭವಿ ವೈನ್ ತಯಾರಕರ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪ್ಲಮ್ ವೈನ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕರ್ರಂಟ್ ವೈನ್, ರೋಸ್ ಪೆಟಲ್ ವೈನ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವೈನ್, ಆಪಲ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರಷರ್ ಅನ್ನು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು
ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಕೆಯು ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ತಿರುಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿ ವೈನ್ ತಯಾರಕ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹರಿಕಾರ, ಇಂತಹ ಚಾಪರ್ ಖರೀದಿಸಲು ಶಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಗ್ಗದ ಸಾಧನದ ಬೆಲೆ 7000 UAH ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇಡೀ ದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 
"ದಿ ಟೇಮಿಂಗ್ ಆಫ್ ದಿ ಶ್ರೂ" ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೀವು ಆಡ್ರಿನೊ ಸೆಲೆಂಟಾನೊ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನಗಳು ಮಳೆ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬರಿ ಪಾದಗಳಿಂದ ಚಲಾಯಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹೊಸ ನಿರ್ಮಾಣ ಕೊರೊಲ್ಲಾ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉಕ್ಕಿನ ರಾಡ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಕೊರಾಳದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯಿಲ್ಲ.
ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಕೆಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. 
ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ರಷರ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ವಿನ್ಯಾಸಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಷರ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಯಾವ ಮಾನದಂಡಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!
