ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು "ಜೀವಂತ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಬಲ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಚೋದಕಗಳಾಗಿವೆ. ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಅದು ಏನು

ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ಸ್ವಲ್ಪ len ದಿಕೊಂಡ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಯುವ ಬಿಳಿ ಚಿಗುರುಗಳು 3-5 ಮಿ.ಮೀ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಗೋಧಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಿಷ್ಟದ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೋಟೈಡ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಷ್ಟವು ಮಾಲ್ಟೋಸ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಹೀರಲ್ಪಡದ ಧಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಂಶಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ, ಅವು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ - ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಆನುವಂಶಿಕ ವಸ್ತು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! 5 ಮಿ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಮೊಳಕೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬೇಡಿ. ಅಂಗಡಿ ಮೊಳಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (100 ಗ್ರಾಂ):

• ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ (ಇ) - 21.0 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ನಿಯಾಸಿನ್ (ಬಿ 3) - 3.087 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ (ಬಿ 6) - 3.0 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಸಿ) - 2.6 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಥಯಾಮಿನ್ (ಬಿ 1) - 2.0 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಬಿ 5) - 0.947 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಬಿ 2) - 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಬಿ 9) - 0.038 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಗೋಡಂಬಿ, ಜೋಳ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್, ಪಾಲಕ, ಮತ್ತು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜ ವಸ್ತುಗಳು

ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (100 ಗ್ರಾಂ ವಿಷಯ):

• ರಂಜಕ - 197 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 170 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 79 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 68 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ -17 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ತಾಮ್ರ - 259 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕಬ್ಬಿಣ - 2.16 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ -1.86 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸತು - 1.7 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 430 ಎಂಸಿಜಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಬೆಂಕಿ, ನೀರು, ಹಾಲು, ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಬೈಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ (ಸಿರಾ 39:32).

ಅನುಪಾತ BZHU

ಧಾನ್ಯ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕೊಬ್ಬು - ವಿಷಯವು 2% ರಿಂದ 10% ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 20% ರಿಂದ 25% ವರೆಗೆ;
• ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ - 10% ರಿಂದ 18% ವರೆಗೆ;
• ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವು ಬೀಳುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು) - 65% ರಿಂದ 35% ವರೆಗೆ.

ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ;

  ಲೊವೇಜ್, ಪೊಟೆನ್ಟಿಲ್ಲಾ ವೈಟ್, ಜೆಂಟಿಯನ್, ಡಾಡರ್, ಯುಕ್ಕಾ, ಈಜುಡುಗೆ, ಹಾಲಿನ ಥಿಸಲ್, ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ, ಕಲಾಂಚೋ, ಕೇಲ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀನ್ಸ್, ನೇರಳೆ ಸ್ಟೋನ್‌ಕ್ರಾಪ್, ಟರ್ನಿಪ್, age ಷಿ medic ಷಧೀಯವೂ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

  

• ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಕರಗುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ;
• ನಾದದ ಮತ್ತು ನಾದದ;
• ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 100 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಫೈಬರ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;
• ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಕೀವಾನ್ ರುಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗಾಗಿ ಸ್ಮಾರಕ "ಕುತ್ಯ" ಮತ್ತು "ಸೊಚಿಯೊ" ಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಾಗಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಚಿಗುರುಗಳು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• 12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದವರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ;
• ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಂಟಿ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;
• ಅಂಟುಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು;
• ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಅತಿಸಾರ, ದೌರ್ಬಲ್ಯವು ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಕೆಲವು ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯ ದೈನಂದಿನ ದರ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ

ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ್ದಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಟುಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊಳಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಭ್ರೂಣದ ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ನ್ಯಾಯಯುತ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ. ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಯುವ ತಾಯಿಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳು

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು 12 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಗದಿತ ವಯಸ್ಸಿನ ನಂತರವೇ ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಗೋಧಿಯ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ನೀವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಿನ್ನಿರಿ: ಹಸಿರು ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 240 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಮುಂದಿನ meal ಟವನ್ನು (ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ) 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಡೆಸಬಾರದು; ಆಹಾರವು ಭಾಗಶಃ ಇರಬೇಕು;
• ಮೊಳಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಮುಂದಿನ meal ಟವು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಇರಬಾರದು;
• ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ (ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ) ಎರಡು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಬ್ಲೆಂಡರ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l ಒಂದು ಚಮಚ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಳಕೆ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನು
• ರಾತ್ರಿ 8 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು 0.5 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುವನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಶುಂಠಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಈ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 ಕಪ್.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ನಿಯಮಗಳು

1. ನಾವು ಗೋಧಿಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಒಣ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ. 12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
3. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಗೋಧಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ surface ವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
5. 2-3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಬೀಜಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ನೀವು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು (ನೆಲ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ) ತಿನ್ನುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಅಗಿಯಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳು, ಅವು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಗುಣವು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕ ದೈನಂದಿನ ದರ 60 ರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ.

ನೀವು ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಲು, ಇನ್ನೊಂದು .ಟಕ್ಕೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊರೆಯಾಗದಂತೆ ಸಂಜೆ, ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಮೊಳಕೆ ಜೊತೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುವ ಖಾದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್

1. 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಳಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಅಶ್ಗಾಬಾಟ್ ಬಳಿಯ ತುರ್ಕಮೆನಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಂಡುಬಂದವು, ಅವು ಸುಮಾರು 5000 ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯವು.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು, ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಧಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.