ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರಿಗೆ, ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಇರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿನ ಏಕೈಕ ಸದ್ಗುಣಗಳು ಅದರ ಅಕ್ಷಮ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದು ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕೇಸ್ಗಿಂತ ದೂರವಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು "ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ", ಈ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ವಿವಿಧ ಬಗೆಗಿನ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆ
ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದದ ತಾಯ್ನಾಡು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಅಲ್ಲಿ 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಅಮೆರಿಕನ್ನರನ್ನು ದಾಟಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂತರ-ವಿಶೇಷ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈವಿಧ್ಯದ "ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ" ಹೆಸರು ಭೂಮಿಗೆ ಪ್ರೇಯಸಿಯಾಗಿದ್ದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿತ್ತು, ಅಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು- ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ಗಿಬ್ಸ್.
ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ವೈವಿಧ್ಯ, ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ. ಬೆರ್ರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಮಧ್ಯ ಭಾಗವಾದ ಮೊಲ್ಡೊವಾ, ಬೆಲಾರಸ್, ಉಕ್ರೇನ್, ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೋಲ್ಗಾದಲ್ಲಿ, ಕಾಕಸಸ್ನ ಆರ್ದ್ರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. 
ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯ ಫಲವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಹಿಮ ನಿರೋಧಕ (-30 ° C ವರೆಗೆ). ಕ್ಲಸ್ಟರ್‌ಗಳು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬಹುದು (0.25 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕವಿರಬಹುದು) ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು (2.3 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು).
ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಗಾ dark ನೀಲಿ, ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು. ಬೆರ್ರಿ ತೂಕ - 3 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ, ವ್ಯಾಸವು 18 ಮಿ.ಮೀ. ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಭ್ರೂಣದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ - 15.4 ಬ್ರಿಕ್ಸ್, ಆಮ್ಲೀಯತೆ - 8
ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಬಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಗ್ರೇಪ್ ಸಂಯೋಜನೆ
ದ್ರಾಕ್ಷಿ "ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ" ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳುಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯ:
- ಯೂರಿಯಾದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ;
- ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ ಲೈಸೀನ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ;
- ವ್ಯಾಲಿನ್ ನರರೋಗದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ;
- ಲ್ಯುಸಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;
- ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ - ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ರಚನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು;
- ಮೆಥಿಯೋನ್ - ದೇಹದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಕೊಬ್ಬು ಹೀರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಸಮತೋಲನ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಯಕೃತ್ತಿನ ರಕ್ಷಣೆ;
- ಇತರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಮೈಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳು
ಆಫ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಬಹುಪಾಲು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 250 ಮಿಗ್ರಾಂ. ನಂತರ, ಅವರೋಹಣ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.
ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ ಅಂಶದ ವಿಷಯವು 10 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ): ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಸತು, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ತಾಮ್ರ.
ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! "ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ" ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಇಳುವರಿ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ 7 ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಬಳಕೆಯಾಗುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಜೀವಸತ್ವಗಳು
ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:
- ಎ - 0.15 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಬಿ 1 - 45 μg;
- B2 - 25 mcg;
- ಪಿಪಿ - 0.27 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- B5 - 95 μg;
- B6 - 620 mg;
- B9 - 3.0 μg;
- ಸಿ, 5.5 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಇ - 0.35 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಬಯೋಟಿನ್ - 3 µg;
- K - 0.6-2.2 mcg.
ಬಿಜೆಯು
100 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ನೀರು - 80.5 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0.6 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬು - 0.6 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 15.5 ಗ್ರಾಂ;
- ಫೈಬರ್ - 1.5 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು - 0.5 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು - 0.85 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೂದಿ ಉಳಿಕೆ - 0.5 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಎಥೆನಾಲ್ ಮಾದಕತೆಯು ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ.
ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು
ಬಳ್ಳಿಯ ಮುಖ್ಯ ಬೆಳೆ, ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಡಾಲ್ಮಾ, ಇದು ಅವರ ಏಕೈಕ ಬಳಕೆಯಲ್ಲ. 
ಹಣ್ಣುಗಳು
ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ವಿಧ. ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ಈ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಧನಾತ್ಮಕ ಕ್ರಮ:
- ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
- ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು;
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
- ದೇಹದಿಂದ ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ;
- ಹೃದಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸು.
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅತ್ಯಧಿಕ ಅಂಶ - ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ. ಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಲೋಹದ ಲವಣಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಜ್ಯೂಸ್ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ - ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥ ನಂತರದ ಪುನರ್ವಸತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಮಾನಸಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ (ಖಿನ್ನತೆ) ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೃಷಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕೃತ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೆಥನಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ. ನಂತರ ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಖಚಿತಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವವರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಮಾಹಿತಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾಬಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ.
ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು
ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:
- ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ;
- ಕೆಮ್ಮುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯ, ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯ, ತೀವ್ರವಾದ ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಂಜೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸಲು ತಾಜಾ ಎಲೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಳ್ಳಿ ರಸ. ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕೃತಿ ಜಾಗೃತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಬಳ್ಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಗೌಟ್, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ, ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನೂ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಂಪೇನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿ
- ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು. "ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ" ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನೂ ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
- ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
- ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ.
- ಅತಿಸಾರ
ಸ್ಪಷ್ಟ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
- ದೇಹದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ.
- ಮಧುಮೇಹ.
ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅವಶೇಷಗಳು ಇನ್ನೂ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಾಚೀನ ಆಂಪೋರಾಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ
ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
- ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲ್ (25 ಎಲ್);
- ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ);
- ನೀರಿನ ಸೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು;
- ಸಿಫೊನ್ (ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆದುಗೊಳವೆ);
- ಮನೆಯ ವಕ್ರೀಭವನ;
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೈನ್ಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.
ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
- ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು.
- ನೀವು ಅದೇ ವೈನ್ ನಿಂದ ವೈನ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಇಡಿಯಬೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಲಿಡಿಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.
- ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು (ತಿರುಳು) ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮನೆಯ ವಕ್ರೀಭವನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ರಸದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ (ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿ 20-22%).
- ಗೋಜು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಗಾ place ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- 6 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮತ್ತು ಗಾಝ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ರಸದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
- ಮತ್ತೆ, ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಸದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ 17% ರಷ್ಟು ಸುಮಾರು 10% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ).
- ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅವರಿಂದ ಚಾಚಾ ಮಾಡಬಹುದು.
- ನಾವು ಜ್ಯೂಸ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯ ಕೆಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ (ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ವೈನ್ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ), ರಸವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಸರಿನಿಂದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಫನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ (ಟ್ಯೂಬ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೆದುಗೊಳವೆ, ಉದ್ದದ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಾಟಲಿಗೆ ಇಳಿಸುವಾಗ ಅದು ಕೆಸರನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ) ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಕೆಸರನ್ನು ಹಿಡಿಯದಂತೆ, ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ 50-60 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ). ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ವಿಘಟನೆಗೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಬೇಕು.
- ನಾವು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸ್ವಚ್ bottle ವಾದ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯ ಕೆಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ (ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 19-21 ° C), ಇದು ಸ್ತಬ್ಧ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅವಧಿ.
- ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಸ್ತಬ್ಧ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಎರಡನೇ ಕೆಸರಿನಿಂದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಡುವಂತೆಯೇ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಸುಮಾರು 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ, ಕೆಸರಿನಿಂದ ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಈಗ ನಾವು ಬೆಂಟೋನೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆಂಟೋನೈಟ್ (20 ಲೀಟರ್‌ಗೆ 3 ಚಮಚ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 3-4 ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
- ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಸಿಫನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ (ನೆಲಮಾಳಿಗೆ) ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಕಾಂಪೊಟ್ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ.
"ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ" ನ ಒಂದು compote ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ
ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತೊಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಪೋಟ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಹಣ್ಣುಗಳು) - 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಸಕ್ಕರೆ - 300-350 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ನೀರು
ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ), ಅದೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
- ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತವರ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
- ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ.
ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪ್ಲಮ್, ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಡಾಗ್ ವುಡ್ಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು
ಬಿಸಿಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ರಸದಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ - ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್. ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯ ವಿನಿಮಯದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ರಸದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು. ನೀರು ರಸದ ಪರಿಮಾಣದ 80% ರಷ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೇಹದ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಮತ್ತು ಬೀಜದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಇದು ತಿರುಳು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇ ಮತ್ತು ಬಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು. ಮೂಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ತೈಲವು ಗಾಯದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಬೆಂಕಿ, ಬಟ್ಟೆ, ಕಬ್ಬಿಣ, ನೀರು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ಜೀವನದ ಮೂಲಭೂತ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬೈಬಲ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ (ಸಿರಾ 39:32).
ವಿನೆಗರ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
- ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ತ್ರಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮ.
- ಕಾರ್ನ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಚರ್ಮರೋಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.
- ಇದು ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದೆ.
- ಗಾರ್ಜಲ್ಸ್ ನಾಸೊಫಾರ್ಂಜೀಯಲ್ ಉರಿಯೂತಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಲಕ್ಷಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ನಮಗೆ ಹಿಂದೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅದ್ಭುತ ನೋಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ, ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ, “ಸ್ಥಳೀಯ” ವಿಧವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಹಿಮ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಧುನಿಕ ಜೀವನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
