ಹಳೆಯ ಪೇರಳೆ "ಬೆರೆ ಬಾಸ್ಕ್" ನಾಲ್ಕು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ವೈವಿಧ್ಯವು ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: "ಬೆರೆ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್", "ಬೆರೆ ಅಪ್ರೆಮನ್", "ಬಾಟಲ್". ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಕಾಯುವಿಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅನುಮಾನದ ಇತಿಹಾಸ
ಬೆರೆ ಬಾಸ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು XYIII ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ ಅಪ್ರೆಮಾಂಟ್ (ಷಾಂಪೇನ್ - ಅರ್ಡೆನಾ) ಬಳಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಇದರ ಹೆಸರು ವಿಜ್ಞಾನಿ ಪೊಮೊಲೋಗ್ ಬಾಸ್ಕೊ ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿತ್ತು. ವಿಜ್ಞಾನಿ, ಅನಿಶ್ಚಿತ ಮೂಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಈ ಮರವು ಬೆಳೆದ ಬೀಜವನ್ನು ನೆಟ್ಟನು.
ಮರದ ವಿವರಣೆ
ಮರವು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ರೋನಾ ಅಸಮಪಾರ್ಶ್ವ, ಪಿರಮಿಡ್, ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ, ಉದ್ದವಾದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಕಿರೀಟವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹರಡುತ್ತದೆ. ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಚಿಗುರುಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ಒತ್ತಿದ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಎಲೆಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ನಯವಾದ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೇರಳೆಗಳಂತೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. 
"ಥಂಬೆಲಿನಾ", "ಮೃದುತ್ವ", "ರೊಸೊಶಾನ್ಸ್ಕಯಾ ಸಿಹಿ", "ಸೆಂಚುರಿ", "ಚೈನೀಸ್ ಪಿಯರ್", "ಕ್ರಾಸುಲ್ಯ", "ಬರ್ಗಮಾಟ್", "ಜಸ್ಟ್ ಮಾರಿಯಾ", "ಎಲೆನಾ", "ಅರಣ್ಯ ಸೌಂದರ್ಯ ಸೌಂದರ್ಯ" .
ಹಣ್ಣಿನ ವಿವರಣೆ
ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣು, ಉದ್ದವಾದ, ಬಾಟಲ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಪಿಯರ್‌ನ ತೂಕ ಸುಮಾರು 180-200 ಗ್ರಾಂ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟುತನದೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವು ಹೊಳಪು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕ್ಷೀರ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಬಾದಾಮಿ ಕಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾದ, ನೀರಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 
ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ
ಮರವು ಉಚಿತ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಂಡಾಶಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪಿಯರ್-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಪೇರಳೆ ಆಫ್ ದಿ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್, ಬೆರೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಲೂಯಿಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈ ವಿಧವನ್ನು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಬಹುದು.
ಫ್ರುಟಿಂಗ್
ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಆರನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮರವು ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಂಡಗಳಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಚೆಲ್ಲುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. 
ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿ
ವಸಂತ late ತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತ late ತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಮಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಅವಧಿ
ಮಾಗಿದ ಕಾಲವು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆಗಿದೆ. ಪೇರಳೆ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಅಸಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಂದು ಮರದ ಮೇಲಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವೂ ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಗಿನ್ನೆಸ್ ಪುಸ್ತಕ "ಬಿಗ್ ಫುಡ್" ನ ವಿಭಾಗದ ಪ್ರಕಾರ, ಪಿಯರ್-ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಸೌತ್ ವೇಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು: 1979 ರಲ್ಲಿ, 1405 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಹಣ್ಣನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇಳುವರಿ
ಬೆರೆ ಬಾಸ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 15 ವರ್ಷದ ನಂತರ. ಪೇರಳೆ ಇಳುವರಿಯ ಬಗ್ಗೆ ರೈತರು ಅಂತಹ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪಿಯರ್ ತೋಟವು 80 ರಿಂದ 100 ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. 
ಸಾರಿಗೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ
ಬೆರೆ ಬಾಸ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಗಿಸಬಲ್ಲವು. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 30-40 ದಿನಗಳು, ಇದು ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ: ಬೆರೆ ಬಾಸ್ ಪಿಯರ್‌ನ ತಿರುಳು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ
ಬಲವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಡಗಳು ಬಲವಾದ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಕೂಡ ಹಣ್ಣು ಕುಸಿಯದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಮರವು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ - ಹುರುಪು.
ಬರ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ
ಮರವು ಮಣ್ಣಿಗೆ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಮಧ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಅತಿಯಾದ ಶುಷ್ಕತೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಗಾಳಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಚಳಿಗಾಲದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ
"ಬೆರೆ ಬಾಸ್ಕ್" ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಕೃಷಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಕಡಲತೀರದ ಪ್ರದೇಶ.
ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ನೆಟ್ಟ (ಶರತ್ಕಾಲ ಅಥವಾ ವಸಂತ), ಪಿಯರ್ ಮರದ ಕಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರನ್ನು.
ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆ
ಬೆರೆ ಬಾಸ್ ಪಿಯರ್‌ನ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣ ಅವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ. 
ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ
ಈ ಮರವನ್ನು ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ನೆಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪಿಯರ್ ಹಣ್ಣು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಧಕ
- ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ;
- ದೊಡ್ಡ, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ;
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ;
- ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
- ಗಾಳಿಯ ಗಾಳಿಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕ.
ಕಾನ್ಸ್
- ನಿಯಮಿತ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ;
- ಸಾಕಷ್ಟು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ನ್ಯೂನತೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶತಮಾನದವರೆಗೆ ತೋಟಗಾರರು ಇದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ, ಇದು ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬೆರ್ರಿ ಬೋರ್ಸ್ ಪಿಯರ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.
