ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೆಣಸುಗಳ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು ಬೆಲ್‌ಫ್ಲವರ್

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉದ್ಯಾನ ತರಕಾರಿ ವಿಧವಾದ "ಬೆಲ್" ನಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ ಉತ್ತಮವೆನಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ತರಕಾರಿಗಿಂತ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹೂವುಗಳಂತೆ.

ಗೋಚರ ಇತಿಹಾಸ

ಬೆಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಆಕಾರದ ಮೆಣಸಿಗೆ ಸೇರಿದ ಈ ಕಹಿ ವಿಧವು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಮ್ಮ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಈ ವಿಧದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅವಕಾಶ ಸಿಕ್ಕಾಗ, ಅದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? 3000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಭಾರತದ ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರ ಪತ್ರದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಭಾರತವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಮೆಣಸು: ವಿವರಣೆ

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೆಟ್ಟ ನಂತರ, ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೊದೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಅದರ ಗಾತ್ರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಅಲಂಕಾರಿಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪೊದೆಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು: ನೆಟ್ಟ ಹಸಿರುಮನೆ ಮೊಳಕೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ಸಸ್ಯವು ಎರಡು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಎಲೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು ಉದ್ದ, ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ನೆಡಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಬನೆರೊ, ರತುಂಡಾ, ಕಾಕಾಡು, ಜಿಪ್ಸಿ, ಸೊಲೊಯಿಸ್ಟ್, ಸ್ವಾಲೋ, ಅಟ್ಲಾಸ್, ಹಸುವಿನ ಕಿವಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಪವಾಡ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಪವಾಡಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಣ್ಣುಗಳು

ಸಸ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರವು ಹೂಬಿಡುವ ಹೂವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. "ಬೆಲ್" ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬೆಂಕಿಕಡ್ಡಿ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 70 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪೊದೆಯಿಂದ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ವಿಶಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯ

ಮೆಣಸು ಪ್ರಭೇದಗಳು "ಬೆಲ್" - ತಡವಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಳಕೆ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಫೆಬ್ರವರಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಚಿಗುರುಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ದಿನದಿಂದ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೊದಲು ಐದು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಾಗಿದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಣ್ಣು ತನ್ನ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದವುಗಳು - ಖಾರದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ. ಒಂದು ಪೊದೆಯಿಂದ ಇಳುವರಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ - ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ

ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ - ಪ್ಲಸ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ವಿವಿಧ ಎಂದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ವಸಂತ it ತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಸಿರುಮನೆ ಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯಿದೆ: ಒಂದು ಪೊದೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಬೆಲ್‌ಫ್ಲವರ್" ಕ್ಯಾನಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಅದರ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಬ್ಬಗಳಾಗಿ ಉರುಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯದ ಅಲಂಕಾರಿಕತೆಯನ್ನು ಸಹ ನಾವು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇದು ಸೈಟ್ ನೆಡುವಲ್ಲಿ ಸಹ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ - ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿನ ಏಕೈಕ ಮೈನಸ್ - ಹಣ್ಣುಗಾಗಿ ದೀರ್ಘ ಕಾಯುವಿಕೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅಂತಹ ಆಕರ್ಷಕ “ಬೆರ್ರಿ” ಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳು

"ಬೆಲ್" ವಿಧವನ್ನು ನೆಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಫೆಬ್ರವರಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು. ಮಣ್ಣು, ಮರಳು, ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮತ್ತು ಮರದ ಬೂದಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಆಳವಾಗಿಲ್ಲ: 1.5-2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಮೊಳಕೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ನೆಡಲು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್‌ನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಅಡ್ಡ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು.

ಮೆಣಸು ಆರೈಕೆ

ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, "ಬೆಲ್" ನ ಆರೈಕೆಯು ಇತರ ಯಾವುದೇ ದರ್ಜೆಯ ಆರೈಕೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಷರತ್ತುಗಳು

ಪೊದೆಗಳು ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಅದು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ "ಬೆಲ್" ನ ಬೇರುಗಳು ಆಳವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪೊದೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ಸಡಿಲವಾದ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ನೀರುಹಾಕುವುದು

ಬುಷ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುವುದು ಪ್ರತಿ ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸರಾಸರಿ. ಸಸ್ಯವು ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದಂತೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಮೆಣಸು ಸಂಜೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀರಿರಬೇಕು.

ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಚೂರನ್ನು

"ಬೆಲ್" ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮೊದಲ ಅಂಡಾಶಯದ ಕೆಳಗೆ ಇರುವ ಸೈಡ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ, ಲಂಬ ಸ್ಟೆಪ್ಸನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಮುಗಿಯುವ ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್

ಈ ಸಸ್ಯವು ಬೂದಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2-3 ಬಾರಿ ಮೌಲ್ಯದ ಅವಳ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಗಳಂತೆ, ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ನೆಟ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗೊಬ್ಬರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪೊದೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹಿಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು

ನಿಮ್ಮ "ಬೆಲ್" ಅನ್ನು ಆಫಿಡ್ನಿಂದ ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಪರಿಹಾರವು ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಮರದ ಬೂದಿ ಅಥವಾ ತಂಬಾಕು ಧೂಳು - 1 ಕಪ್;
• ದ್ರವ ಸೋಪ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಬಕೆಟ್ ನೀರಿನ ಬಕೆಟ್.

ಜೇಡ ಹುಳದಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರಾವಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಯಾವುದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಎಲೆಗಳ ಗೊಂಡೆಹುಳುಗಳಿಂದ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಗೀತ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಅತಿಥಿಯು ತೋಟಗಾರರ ಹತ್ತಿರದ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವನು ಬಹಳ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ತನ್ನ ನೋಟದಿಂದ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆರೈಕೆಯ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವು ಉದಾರವಾದ ಸುಗ್ಗಿಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.