ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ meal ಟವನ್ನೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಪ್ರೀತಿಸಿ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗ್ರಹಿಕೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಹಣ್ಣು, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮತ್ತು ಫೀಡ್.
ಹಣ್ಣು
ಯಾವ ಜನರು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಅನೇಕ ಜನರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಅನಿಲ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಭಾರ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, "ಬೀನ್ಸ್" ನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು ವಿವಿಧ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.
ಬಟಾಣಿ
ನಮ್ಮ ಯುಗಕ್ಕೆ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಂದ ನೀವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಬಟಾಣಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ರಾಜನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಲುಪಿತು ಮತ್ತು ಇಂದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ: ಮೆಡೋವಿಕ್, ಡೆಟ್ಸ್ಕಿ, ಕಲ್ವೆಡನ್, ಬೀಗಲ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಇ, ಎ, ಎಚ್ ಮತ್ತು ಕೆ ಗುಂಪು ಇದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಬಟಾಣಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಇರುವ ಫೈಬರ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. 
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 4 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರೇತರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ.
ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ವೆಬ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಸೂಪ್, ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್. ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಬೀನ್ಸ್
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರತಿನಿಧಿ, ಇದು ಉದ್ಯಾನ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಬಟಾಣಿಗಳಂತೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಸಿಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 100 ರೀತಿಯ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು, ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನವು ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಇದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದೊಂದಿಗಿನ ಸತುವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೀನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೂ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವಾಗ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ: ಬಟಾಣಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ, ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್.
ವಿಷಕಾರಿ ಘಟಕವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು, ಕೊಳಕು ಕಾಣುವ, ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ - ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ.
ಮಸೂರ
ಬಹುವರ್ಣದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಂದ ಪ್ರಿಯ ಮಸೂರ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜರ್ಮನಿ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಂತಹ ದೇಶಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲೂ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಸೂರವು ಅನೇಕ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:
- ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು 6 ಆಮ್ಲಗಳು;
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಗುಂಪು ಬಿ;
- ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ರಂಜಕ, ಬೋರಾನ್, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್‌ನಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ.
ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಿದೆ - ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್. ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಈ ರಾಸಾಯನಿಕವು ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಾರೀ ಬೆವರುವುದು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತೊಂದರೆಗಳು, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮುಂತಾದ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.ಈ ರೀತಿಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಮಸೂರವನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಮೊದಲು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಸೋಯಾ
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಸೋಯಾ. ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯುವಾಗ ಇದು ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಅವರು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮೂಲವಾಗಿದೆ:
- ತೋಫು ಚೀಸ್;
- ಪಾಸ್ಟಾ;
- ಹಿಟ್ಟು;
- ಮಾಂಸ;
- ಹಾಲು;
- ತೈಲ ಮತ್ತು ಇತರರು
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸೋಯಾ ಅವರ ಅದ್ಭುತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸ್ವತಃ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸೋಯಾಬೀನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ - ಸರಾಸರಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈಗ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿ
ನಾವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಾಯಿಗಳ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಹುಲ್ಲು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಾಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಕ್ಷಿಣ ಮರಳು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿಗಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: "ರನ್ನರ್", "ವರ್ಜೀನಿಯಾ", "ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾ" ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ. 
ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ ಇದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು, ನರಗಳ ಭಾವನೆಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗ್ಲಿಸರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:
- ಲಿನೋಲಿಕ್;
- ಸ್ಟಿಯರಿಕ್;
- ಲಾರಿಕ್;
- ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್;
- ಬೆಹೆನೋವಾ;
- oleic.
ಒಣಗಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಪೈನ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಕಾಯಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ.
ಫೀಡ್
ಫೀಡ್ ಗುಂಪಿನ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ.
ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ
ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ - ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹುಲ್ಲು. ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜನರು ಈ ಜಾತಿಯ 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ .ಷಧಿಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು;
- ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆ;
- ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಕಳಪೆ ಚಯಾಪಚಯ, ಹುಣ್ಣು - ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೋರಾಡಬಲ್ಲವು. ಸಸ್ಯವು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ ಇದೆ. ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವು, ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು.
ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಜನರು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಫಲ್ಫಾ ಮೊಳಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. Purpose ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಸಾರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಂತಹ ವಿವಿಧ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಫಲ್ಫಾ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಸಾರು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಚ್ಚಬಹುದು. ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ರಸವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲೋವರ್
ಪಶು ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂಗಳದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಭರಣವಾಗಿ, ಕ್ಲೋವರ್ ಅನ್ನು .ಷಧದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸೋಂಕಿನಂತೆ ಅವುಗಳ ಹರಡುವಿಕೆ ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಬಲ ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. 
ಅವನ ಕಷಾಯವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಕ್ಷಯರೋಗದೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದೆ. ಕ್ಲೋವರ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಿರೋಧಿ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್.
ಸಾರು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಲು ಕಪ್ಗೆ before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ ಇರಬಹುದು.
ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ ಕ್ಲೋವರ್ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು - ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ;
- ಸಿಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ - ಕೋಶಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿ, ಈ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್‌ಗಳು - ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಹೃದಯದ ಕೆಲಸ;
- ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್ ಮಾಕಾನಿನ್ - ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ವಿರುದ್ಧ;
- ಫೈಬರ್ - ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕಾಗಿ,
- ಮತ್ತು - ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
ವಿಕ
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ನೋಟ, ಸಸ್ಯ ವಿಕ - ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ವಿಕಾ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಏಕೈಕ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಪಾತ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮತ್ತು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಕವನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು.
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸೆರ್ಸಿಸ್, ಸ್ವೀಟ್ ಬಟಾಣಿ, ಬ್ರೂಮ್, ಬಾಬರ್, ಡಾಲಿಚೋಸ್, ಅಲ್ಬಿಷನ್ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ.
ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಇತರ ಬಗೆಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ವೆಚ್ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಹೇ ವಿಕಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಮಾನವನ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೆನೆಸುವಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಹುರುಳಿ ಮರಗಳು
ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಅಕೇಶಿಯ
ಜೊತೆ ಅಕೇಶಿಯ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾದ ಹಳದಿ ಮಿಮೋಸಾ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇವು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಅಕೇಶಿಯವು ಆಲಿವ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಕೇಶಿಯ ಬೆಳ್ಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಹೂವುಗಳನ್ನು ಜನವರಿ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
Medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಅಕೇಶಿಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹೂವುಗಳಿಂದ, ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. 
ಮಿಮೋಸಾ
ಮತ್ತೆ ಹಳದಿ ಹೂವಿನ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೊಂದಲ. ಮಿಮೋಸಾಯಾವ ಪುರುಷರು ವಸಂತ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಸ್ಯಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಕುಟುಂಬದ ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿ. ಎರಡನೆಯದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಹೂವುಗಳು ಕಣ್ಣನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕಾರ - ಮಿಮೋಸಾ ಬ್ಯಾಷ್ಫುಲ್. ಈ ಸಸ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ, ಸಣ್ಣದೊಂದು ಬಾಹ್ಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಮನುಷ್ಯನ ಕೈ, ತಂಪಾದ ಗಾಳಿ ಅಥವಾ ಮೋಡ ಕವಿದ ವಾತಾವರಣ ಇರಲಿ, ಮಿಮೋಸಾ ತನ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಡಚಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ವಿಷತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. 
ಲುಪಿನ್
ಕಡಿಮೆ ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುಂದರವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆ ಲುಪಿನ್ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಆಲಿವ್ ಮರಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಇಟಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸದಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು.
ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಲುಪಿನ್ ಇನ್ನೂ ಅಂಗಳಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹೂಬಿಡುವ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಸದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಲುಪಿನ್ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಮೇ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. 
ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಉರಿಯೂತಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಲುಪಿನ್ ಹೂವಿನ ವಿನೆಗರ್ನ ಕಷಾಯವು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕರೋಬ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಟೋನಿಯಾ
ಇದು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಅನ್ವಯದ ವರ್ಣಪಟಲದೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ drugs ಷಧಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಇರುವ ಬೀಜಕೋಶಗಳಿಂದ, ಕ್ಯಾರೋಬ್ ಎಂಬ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಫೀನ್ ಸೇವಿಸದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. 
ಟರ್ಕಿ, ಸ್ಪೇನ್, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಸಿಲಿಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಜಿಪ್ಟಿನವರಿಗೆ, ಸೆರಾಟೋನಿಯಾ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಸೈಪ್ರಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ದನಕರುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರಬ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೂಕದ ಅಳತೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು (ಒಂದು ಬೀಜದ ತೂಕವು ಸುಮಾರು 0.2 ಗ್ರಾಂ). ಈ ಅಳತೆ "ಕ್ಯಾರೆಟ್" ಎಂಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಆಭರಣಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "ಸೆರಾಟೋನಿಯಾ" ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ - ಸೆರಾಟೋನಿಯಾ.
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಸಸ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು.
