ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರಿನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ನಡುವಿನ ಹಳೆಯ ಮುಖಾಮುಖಿಯನ್ನು ಈಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೀಜದೊಂದಿಗೆ ಬೋಧಪ್ರದ ಇತಿಹಾಸದಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲಿನ ನೆಲದ ಹಸಿರು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಭೂಗತ ಭಾಗವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಾಭ ಮತ್ತು ಆನಂದದ ನಡುವಿನ ವಿವಾದವನ್ನು ನಂತರದ ವಿಜಯದಿಂದ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಭಾಗಗಳ ನಿಜವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮೌಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅರಿವಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಹುಶಃ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಂದು, ವಿಜ್ಞಾನವು ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಲುಪಿದಾಗ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಯ ಅಪೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅನೇಕ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಾಗ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಲಾರಂಭಿಸಿತು.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಅದು ಎಷ್ಟೇ ನಂಬಲಾಗದಿದ್ದರೂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಿಂತ 500 ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ತರಕಾರಿಯ ಹಸಿರು ಭಾಗವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ರೆಟಿನಾಲ್, ಅಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಎಂದು ಕಡಿಮೆ ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಅಪರೂಪದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ ಕೆ, ಇ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಸಹ ಇವೆ.
ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಬೊಟೊವಾ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಘನ:
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- ಕಬ್ಬಿಣ;
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- ಲಿಥಿಯಂ;
- ಸೋಡಿಯಂ;
- ರಂಜಕ;
- ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
- ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ;
- ಫ್ಲೋರಿನ್;
- ಗಂಧಕ;
- ಅಯೋಡಿನ್.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಮರಿನ್, ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಲೈಸಿನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಸಹ ಇತರ ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೋರ್ಚುಗೀಸರು ಇದನ್ನು ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
Properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಖನಿಜದ ಘನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಬಳಕೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಉದ್ಭವಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು. 
ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ದೇಹದ ರಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಂತಹ ಹಲ್ಮ್‌ನ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಹೃದಯದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ರೆಟಿನಾಲ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಮೀಪದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ದೂರದೃಷ್ಟಿಯ ಜನರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ, ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಬೇಕು. ಅದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಷಾಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿದಾಗ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ: in ಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಅಂತಹ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರ ಗಮನವಿಲ್ಲದೆ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಗಾಯಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಫ್ರಾಸ್ಟ್‌ಬೈಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಕುಚಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. 
ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಅದರ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಅದೇ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಗಂಟಲು ಅಥವಾ ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ: ಸುಣ್ಣ, ಹುರುಳಿ, ಕ್ಯಾಂಪ್ರೇನಿ, ಕ್ಲೋವರ್‌ನಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಎಸ್ಪಾರ್ಟ್‌ಸೆಟೋವಿ.
ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಈ ಏಜೆಂಟ್‌ನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುವಿಕೆಯು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಲೆಗಳ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಗುಣವೆಂದರೆ ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ನಂತಹ ಮನುಷ್ಯನ ಪ್ರಾಚೀನ ಉಪದ್ರವವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಎದುರಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ.
ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಗಮನಾರ್ಹ ಗುಣವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಗುಣಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು, ಉರಿಯೂತದ, ಅರಿವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ತ್ರೀ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, elling ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಕೆಮ್ಮುಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡದ ನಂತರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮಾದಕತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ವಿಷದಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಾಗವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ದೇಹದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸಬಹುದು. 
ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಒಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಒಡೆಯುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿವೆ: ಹಡಗುಗಳು, ಮತ್ತು ದೇಹ, ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯ ಸ್ವತಃ.
ಅಡುಗೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
“ಕ್ಯಾರೆಟ್” ಎಂಬ ಪದದಲ್ಲಿರುವ ನಾಗರಿಕರು ತಕ್ಷಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಈ ತರಕಾರಿಯ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಮಸ್ಥರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆರ್ಥಿಕತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರ ಪೂರ್ವಜರಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೂ ಪ್ರಕಟವಾದವು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಮ್ಮೆ ಬೋಟ್ವಿನಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪರ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಾಗ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಯ್ಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಓದಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಇಂದು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಪೈ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. 
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ಲೆಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದಾಗ. ಅವುಗಳಿಂದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದು ಸೊಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತಿರುಚಿದ ಕಾಂಡಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ನಂತರ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಹತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ) ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಮಬ್ಬಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಮತ್ತು ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಹಸಿರಿನ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. 
ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಯಾರಾದರೂ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಅಥವಾ ಶಾಶ್ವತ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ;
- ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಿಂದಲೂ ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು;
- ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ;
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ;
- ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾರಣ, ಫ್ಯೂರೊಕೌಮರಿನ್‌ಗಳು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಇರುವ ಮೂಲಕ ಹಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಇದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಗರ್ಭಪಾತ ಅಥವಾ ಅಕಾಲಿಕ ಜನನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ
ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಈ drug ಷಧಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ.
ಚಹಾ
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ತಾಜಾ, ಒಣ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ. ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. 
ಈ ಚಹಾವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಲೋಟಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ದಳ್ಳಾಲಿ ಕೂಡ, ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಅಥವಾ ದೃಷ್ಟಿ ಮಂದವಾಗುವುದು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಸಂಗ್ರಹಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಈ ಸುಂದರವಾದ ಪಕ್ಷಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಷಾಯ
ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಈ ಉಪಕರಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಪ್ರಾಸ್ಟಟೈಟಿಸ್, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವರ್ಷ್ಕಿಯ ಕಷಾಯವೂ ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಬೇಕು. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಕಷಾಯ
ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಉಪಕರಣದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ದಿನವನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಕಷಾಯವನ್ನು ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 4-5 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ. ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ: ಲ್ಯಾಕುನೋಸಾ, ಬೊಲ್ಲಾರ್ಡ್, ಚೀವ್ಸ್, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಪರ್ಸ್ಲೇನ್, ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು, ಖಾರದ ಮತ್ತು ಮೆಡುನಿಟ್ಸ್.
ವಿಷ ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್‌ಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಅದೇ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಂದು ದಿನ three ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ, ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್, ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು 10 ಗ್ರಾಂ ಟಾಪ್ಸ್, 10 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿನ ಕಷಾಯವಾಗಬಹುದು.
ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಈ ಕಷಾಯವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಂಟಲನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. 
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
